竹橋のラーメン(肉)のメニュー一覧

大ぶりのチャーシューが３枚！なのですが、薄いです。確かに見た目のインパクトは大なんですけどねぇ。かつ、とろっとしているので、美味しいのですが、すぐ無くなってしまう感じ。二郎系が好きな自分としては、物足りない感じなのです。

レアチャーシューがたくさん。ご飯は雑穀入りで食感も豊か。タレもいい具合に滲みていて、これは美味しい！

肉飯はこまかく刻まれたチャーシューがたっぷり。ごま油、黒胡椒も良くあっていてご飯が進みます。 こりゃ美味い。 ラーメン、ご飯共に美味しくいただけました😄 #ごはん #肉丼

スープは口に含んだ瞬間、鶏の旨味と生姜風味がブワッと広がり、そのまま飲み干したくなる。麺は中細麺でしなやか。噛み応えは強くないが柔らかすぎない仕上がりで食感はいい。スープの絡みも良く、喉越し最高‼︎ 茹でた鶏もも肉は柔らかく心地よい塩味。 #ラーメン #塩ラーメン

定期的に訪問しているこちらのお店。 月替わりで素材を変えたり、 日替わりで提供する内容を変更されたりしています。 水曜日は会員限定の日。 この日はキンキ出汁のラーメンやつけ麺などを提供されていました。 今回はラーメン、悪い肉。 この悪い肉というのが豚バラ肉をかなり濃いめに味付けをした一品。 ご飯と食べたくなる味付けになっています。 ラーメンのトッピングは生卵をチョイス。 提供されたのをみると悪い肉と同じく味付けされたチャーシューが2枚。ネギや海苔ものせられてます。 スープはかなり濃いめでキンキもしっかりと感じられます。 この濃さが好きで通うんですよね。 生卵は途中で悪い肉に絡めたりして美味しくいただきました。 こちらは塩ラーメンも美味しいけど、 やっぱり醤油ラーメンがおすすめです。 #ラーメン #醤油ラーメン

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ウニとヴィシソワーズと宮崎県産黒毛和牛の最高のマリアージュ！８月17日まで！う肉のマシ＋1800円 #東京 #水道橋 #神保町 #夏のひとさら #限定ラーメン #ラーメン #ヴィシソワーズ #冷麺 #万願寺唐辛子 #スイカ #ビーフコンソメジュレ #和牛テリヤキリゾット #神の味

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中華そば屋の素朴なラーメンを冷やしたという感じでしたが、お肉が多めに乗っているのが違い。スープが氷で薄まってきて、ごくごく飲めるのもやけに美味しく感じます。

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神田駅近くの塩生姜ラーメンMANNISHへ。 場所はちょいわかりにくかった。 店内はやや狭くてカウンターでした。 今回は肉増しを注文。 こちらは鳥チャーシューが使われてます。 器いっぱいのチャーシューはいい感じやね。 塩ベースのスープは生姜がめちゃあいます。 細麺もスープにマッチしてるし美味かった😄 #ラーメン #塩ラーメン

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ニンニクも効いててよいけど、ボリュームが少ない気もする？ #台湾まぜそば #まぜそば

オトコメシ！ 特盛にしたけどお腹がかなりキツイ(；´Д｀) 炙った角切肉は香ばしくて美味♪ #油そば #ランチ #肉 #ラーメン

オープンは、2025年９月17日。実力店『麺尊RAGE@西荻窪』がプロデュースを手掛ける汁なし専門店だ。単一メニューである「肉まぜそば」は、深いコクと落ち着いた香りを醸すカエシが、太麺を褐色に染める、シンプルイズベストを地で行くスタイル。#ラーメン

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