行徳駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)(2ページ目)

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  スープは魚貝清湯の醤油味。↵ 煮干し香るあっさりラーメン。↵ 隠し味は、地元船橋三番瀬のアサリ↵ とのことです。↵ けっして強くない、いい感じにニボが効いていて、アサリの風味は隠し味という感じではなくしっかりと感じることが出来ます。↵ 塩加減は絶妙で、旨いっす。麺はさすが浅草開化楼というべきもの。

レビュー一覧(1)

• 

  bokurarri

  このニボり具合堪らないっす。表面の油に宇宙の運河の如くギンギラと輝くニボの小惑星(例えが安い)あくまで基本はサラスープで、けしてドロではない。が、しかし、仲間ちゃんの間違いない味噌に合わせるニボはプロボクサーがナックルを備えたかのような凶暴さを彷彿させる。ヤバい美味い。 こんなのをレギュラーで提供する店があるなら教えて欲しい。と言っても、仲間ちゃんでも限定提供なので一期一会感は拭いきれない。 そして、進化した麺はややムニュっと感が残りつつも加水が抑えられた麺でパワーアップしている。スープと絡んで美味い。 チャーシューはプラスして大正解！仕上げに焼いていることで香ばしさを兼ね備え、しっかりと味が付いていつつ、柔らかくてトロける美味さ。

レビュー一覧(1)

• 

  bokurarri

  提供前からニボ臭を感じていたが、目の前の丼からより一層感じられる。濃い赤茶色のニボは前回とは違ってアゴを使用してか、荒々しさがあり、粒度高めのニボ。中の味噌スープはいつもながら熱々美味い。アゴニボと味噌との融合はたまらない。うめぇっス！ 麺は全粒粉が混じっているのかな？小さな粒が見える。これまたモチっと感も感じられ、すごくイイ感じ。美味しい。 チャーシューは限りあるため、肉トッピングできなかったが、今日も炙りを効かせて香ばしさのあるトロんとした肉でめちゃうまだった

レビュー一覧(1)

• 

  bokurarri

  通常の塩とは違った、油を纏った塩はあっつあつ。通常の塩同様にキレのあるしょっぱ旨さを焦がしにした一手間が塩の旨味を極限に高める。そこにモチっとした麺が絡み、思わず五郎のように口をすぼめて「ホタゥ」と発したくなるほど、温かみのある美味さです。チャーシューはいつも通り香ばしさのある分厚い一枚で満足度大でした。

レビュー一覧(1)

• 

  kouhei01

  汁物がダブルで付いてますね・・・味噌汁いらないのでその分値段を抑えて欲しい・・・とは、まったく思わなかったです（笑↵ シジミの味噌汁は大好きなんでうれしい(^O^)／麺の写真撮り忘れましたが中太でもっちりとした感じのもので、体感麺量は125g。↵ スープは甘味をつけていない和風ダシにチャーシューの煮汁を合わせたような感じ。↵ ☆↵ かなりあっさりで薄味です。続いてはカツ丼玉子の状態、肉の厚み共に申し分なし↵ 味の濃さは自分にはやや薄いですが、一般的にはほぼちょうどいい感じかも。

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)