北海道のラーメンの人気おすすめランキング (温かい)(9ページ目)

しょうゆらーめん at らーめん 向日葵 念願の初訪(^^) もちろん醤油をオーダーです(^o^)/ ランチサービスの小ライスもオーダー。 背脂が浮いて、脂層もシッカリ！ 少し魚介の風味もしました…かえしなのかな？ 麺は小林製麺の中太縮れ麺で食感、バランスもバッチリ❗️ 濃いめのスープが小ライスとの相性もバッチリ❗️ 美味しかったです❗️ ごちそうさまでした‼︎‼︎

#北海道 #倶知安 #ラーメン#しょうゆラーメン

白濁で鳥のダシが溶け出しているであろうスープの香りが非常に食欲をそそります。やはり期待を裏切らない味でした。しおなのに濃厚で物足りなさは一切無いです。チャーシューもデカくでＧＯＯＤ！麺は細めんと、札幌ちぢれ麺とから選べるようです！これは細麺！麺が細くても量は十分でした！

スープはガラ炊き油多めで味噌の味がじっかり伝わる昔ながらの味噌スープ麺はもちろん西山製麺である最近主流の複雑な具材の交わった味などは皆無であるシンプルイズベストとはこういう事だろう　チャーハンはラードの香ばしい香りのするこれまたシンプルな味

とん平と言えば塩っすよね～素晴らしいフォルム・・・次来た時は塩にしよ～っと

背脂の雪が降る 呑んだ後の〆はコレ ウマし！！ #ラーメン

麺は縮れの弱い細麺、スープは辛さよりも旨味(コク)が先に来て、あとからほのかに辛さがついてくる。辛さについては甘党の私でもヒリヒリするほどではなく物足りないくらいの辛さなので、５辛いがこの店の本命なのかな。↵でも、たいへん美味しいラーメンです。

やられた…なまら美味い。醤油ラーメン好きの方、これは食べることをオススメします。王道の札幌ラーメンと思わせて、実に懐の深い一杯。様々な素材の旨味が醤油ダレに溶け込んでいますね。ご主人はなかなかの技巧派です。

スープはトンコツで白濁して見た目はコッテリって感じですが食すとギャップがあります。比較的あっさりしてます。少し豚臭さが残っていましたが、鼻につくほどではありません。麺は少し細めの縮れ麺でちゃんとコシがあってスープとしっかり絡む美味しい麺でした。↵何よりも驚きがこのチャーシュー。とろっとろで美味い！しかも・・・小さめだったからなのか？なんと5枚も！

上にだけあんかけが乗ってるのかと思ったら、全体が餡でした～ 少し甘みのある餡で美味しかったです 猫舌泣かせで、最後まで熱々(^_^;)

#ラーメン

美味ぁ～いぃ

正油ラーメンがベターなコチラですが、塩ラーメンもあながち悪くない！ 麺硬め、油多め、味濃いめ...の1・3・5がオーダー時に言えたら常連の証(*^^)v #ラーメン #塩ラーメン

こがし味噌カレーいただきました！ 味噌にカレー粉を解きこんで生クリームを隠し味にした様なマイルドで尖った辛さがないスープ♪♩♬ こりゃ〜旨いわ☆d(´∀｀*) #カレー #ラーメン #味噌ラーメン #カレーラーメン

辛みそラーメンにバタートッピングして食べてみた( ・∇・)♪ うん、辛みそにはバターいらないね。 だってこのメニューの良さである辛さが殆ど感じられなくなっちゃうから(￣▽￣;) #ラーメン #味噌ラーメン #北海道味噌ラーメン #バターラーメン #辛麺

1日置いてまた来てしまった(；・∀・) だって好きなんだからしょうがないでしょ(*^^)v ってか、早く卓上のメニュー表の価格表記直した方がいいと思うんだけどね…。 #ラーメン #豚骨ラーメン

見た目の黒さに反して軽く柔らかな塩味のスープは、鯛と鶏の旨味がバランスよく、例えるなら浜のお雑煮の汁...と言った感じか( ・∇・)♪ 合わせる低加水で歯切れのいい麺もなかなか美味い(*^^)v 昼時にワンオペは色々大変だろうなぁ〜。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #魚介醤油ラーメン #鶏ラーメン #鮮魚ラーメン #タイラーメン

翌日バックファイヤー確定なのに食べたくなるからか麺！ もしかしてちょっとマイナーチェンジしたかな？ ホワジャオの香りが強くなった気がするんだけど気のせいだろうか？ #ラーメン #辛麺 #豚骨ラーメン

麺は大定番《西山製麺》のもの。中太の黄色い縮れ麺は札幌市民のソウルフードでございます。もちろんこの二杯、同時に食べたわけではありませんよ。ふとした瞬間に懐かしい一杯を食べたくなるんですよね。

少し塩気が多すぎでした。残念。でも人気店です。

#ラーメン #北海道 #旭川 #ランチ #ディナー #旭川ラーメン

#SARAHはじめました

ママちゃん好みのラーメンでしたー҉٩(*´︶`*)۶҉   ぅん。ぉいしかったょー。 #ラーメン #醤油ラーメン

小学生の子どもが大好きなラーメン。昭和の味です。 #北海道 #永山 #旭川 #今日のひとさら #ラーメン #旭川ラーメン

スープは醤油濃いめの脂濃いめで鶏ガラスープとだしの香りもほのかにしてちょい甘めです。麺は中細麺で食堂って感じのクセのない麺です。なんとなく以前食べた時を思い出しました。↵チャーハンですが胡椒が効いててパラッと仕上がっております。お皿は小さいですがギュウギュウに詰まっていてこれ又嬉しい量です。

一口スープを啜りますと想像していたものとは、ちょいとラインが違う仕上がり。一般的に旭川ラーメンといいますと〔豚骨スープ＋魚介出汁〕のＷスープというイメージですが、こちらのは魚介出汁が少量もしくは豚骨オンリーと思うような味わいなんです。さらに醤油ダレも“しょうゆ・しょうゆ”していないので、和食のお吸い物的に風味付けとして使っているような印象を受けました。それにスープがラード少なめで熱々じゃない。あまりグツグツと沸かさないようにしているのかな。予想よりもかなりアッサリでマイルド。体に負担がない一杯です。とはいえ、こちらのラーメンの主役は《麺》。このネッチリした食感は素晴らしい。個人的な感想ですが、札幌でこの低加水の細麺を提供しているお店のほとんどが“水っぽくてやわらか”くなってしまってるんです。その点、『かとうらーめん』さんの茹で具合は完璧。水っぽさは皆無で食感もＧＯＯＤ。デフォルトで乗っている、超ビッグサイズの〈チャーシュー〉は肉好きには嬉しい限り。

猛吹雪の中、一時退避で味噌ラーメン。 初代しげさんはいませんでした。 #ラーメン #北海道 #みそラーメン

スペシャル麺/温い担々麺¥500をいただきました(*^^)v 温い＝ヌルい...と読んでしまわないかい？(￣▽￣;) 正式には（温かい）だと思うんだけどね…。 でもワンコインにしちゃグレード高いと思うよ、コレ( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ 普通に美味しかったです♪♩♬ #ラーメン #担々麺 #ゴマ担々麺 #味噌担々麺

節系主体のスープに細ストレート麺の組み合わせは、蕎麦つゆで食べる中華そばの様で、サラッといただける一杯です♪ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #魚介醤油ラーメン