千葉県のラーメンの人気おすすめランキング (温かい)(15ページ目)

スープは、表面に大きめの背脂が たっぷり♪　麺は、中細ちぢれ麺。　コッテリが好きなヒトにオススメです。 ＃醤油ラーメン

スープは魚介ひかえめで、豚ロースをベースにしているとのコト。　かなりアッサリしていて薄味で、やさしい味わい。　野菜は、キャベツ・モヤシ・ニンジンで甘みが強めで やや柔らかめ。　麺は、平打ちでツルツル食感でした。

本格的なタイラーメンのお店。ビーフン麺とすっぱくて辛いスープの絡みが絶妙においしい。フリートッピングコーナーにナンプラーや砂糖があるので自分好みにアレンジできる。本場タイ風に砂糖をどっさり入れて辛味、酸味、甘みを複雑に味わうのもおすすめ。

醤油ラーメンながら、背脂がアクセントとなっていてさっぱりとこってりの中間の丁度よいバランス。なかなかないスタイルのラーメンで、お酒にもよく合う。

透き通った塩味のスープにさわやかな色あいの野菜がたっぷり。あっさり味で健康的な気分になりました。

※閉店しました※ スープはアッサリさらさらっとした豚骨醤油味で、ニンニクが ほどよく効いてました。 麺は中細ちぢれで、かために茹でてありました。 ＃閉店

お洒落な中華料理屋さんで、味は家庭的です。この野菜タンメンは、たっぷりの麺に野菜もただ乗っているのではなくごま油で炒められているので香りがいいです。栄養と味のバランスがよいメニューです。

※閉店しました※ フライパンに 油と長めに切ったネギを入れて熱したものを ラーメンの上にのせるので、アツアツ＆香ばしいかおりがイイ感じ。その部分はコッテリで、下のスープはアッサリした中にも やさしいコクがありました。麺は極細ストレートの自家製麺で、ツルツルしてコシのある食感でした。 ＃閉店

※閉店しました※ スープは、鶏ベースと思われる醤油味で、アッサリしていて ややコクもありました。 ただ、表面のアブラが独特な香りをしているように感じたのだけど、どうだろう～？ 麺は、自家製の細麺でした。 ＃閉店

スープは香りが良く、エビのダシ？も ガツン！と効いていて ややマッタリ感もあり、小ぶりのエビが3つのってました。麺は、自家製麺で 中細 やわらかめ。玉子は最初から半分付いているようで、半切れが3つになっちゃいました… ＃ラーメン

※閉店しました※ スープは透明感のある塩スープで、繊細ながらもコクがあって どんどん飲み進めたくなる味わい。　鶏肉は味付けしてないので鶏独特の風味があったけれど それほど気にならず、柔らかい食感で細切りのネギと良く合ってました。 麺は、平打ちっぽい細めの縮れ麺でツルツル食感でした。 ＃閉店

野菜が生？なので食感が強めだったけど、極太麺で食べ応えがありました♪ ＃醤油ラーメン

※閉店しました※ チキン＝唐揚げです。　野菜がタップリ＋極太麺で食べ応えあり。　ニンニクは少なめにしたけど なかなか強烈でした。 ＃閉店

スープは、かなりアッサリで繊細な塩味。　海苔は香りと味がイイ感じ。　麺は、中細でツルっとしてました。 ＃塩ラーメン

デフォルトで250gの麺、しかも平打ちの縮れ麺で胃に相当きそうなところですが、胃にやさしいキャベツも山盛りなので安心感を得ながら食べ進められます。最初にスープだけすすったときにはこってりした味でしたが、キャベツで薄まったのか食べている間はそれほどの油っぽさを感じませんでした。

想像していたよりぬるっとした、まさしく油そばでした。塩気も強く、極太の力強い麺も負けていません。このくらい強い麺だと、濃厚な味に仕立てないと薄く感じちゃうでしょう。ネギチャーシュー丼にも後ろ髪を引かれつつ、お腹いっぱいで退店しました。

ほんのり煮干しの風味がするスープに、細めの麺と個性が強すぎず食べやすいラーメン。大量の海苔がとろとろになって盛られていて、ラーメンなのに体にいい気がするのも気に入りました。チャーシューや玉子の盛られ方のバランスもよく、第一印象はやはり大事だなと感じた一品です。

見るからにヘヴィーな背脂、でしたがその下のスープはちょうどいい深さ。というわけで、背脂と混ざると適度な濃厚さになります。太麺なので、このくらい濃厚なほうが麺に絡みますよね。

市場を見て回った後にごはんを食べました。 アサリがごろごろ、海苔もたくさん入ったあっさりラーメンです。 二日酔いとかにも効きそうな感じでした（笑）

〆に最高です

お野菜たっぷりで、女性にもうれしいさっぱりタンメンです。 モヤシ以外のお野菜が入っているのもポイント高いです。 お野菜を食べてから、もちもち麺を食べると、おなかの準備ができるので、女性向けのメニューです。

食べきれなかった！

スープの見た目はあっさりそうに見えるのに、なかなかコクがある味噌スープで、辛ねぎとの相性が良かったです。知人の家の近所じゃなかったら行かなかったかもというほど普通っぽいラーメン屋さんなのに、入ってみないとわからないものですね。

麺が多いという頭でいっても、うわっと思う麺の多さ。具が可愛く見えていますが、麺が多いがゆえのことなので、特にミニサイズの具ではありません。うっかり北習大勝軒に行ってしまうとワンタンメンはないので、要注意です。

何種類もブレンドしてあるという味噌がいい味出していて、濃厚なラーメンでした。やっぱり味噌ラーメンは、このくらい濃くないと北海道を名乗れない気がします。ラーメン以外にも、ざんぎとか魅惑のメニューがいろいろありました。

あっさり塩スープがおいしかったです。

スープがやみつき！

岩のりがタップリのっていて、味と食感が楽しめました。 美味しいけれど、ちょっと塩分が濃いめになってしまうのが難点かな… ＃ラーメンショップ

スープはコクがあり、後味も良かったです。トッピングはどれも美味しくて大満足。麺は、中細ストレートで 気持～ち柔らかめで ややモチモチ食感でした。 ＃醤油ラーメン

具だくさんでおいしかった。