岡崎駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい,ガッツリ)
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こちらは岡崎周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
岡崎周辺では6件のラーメンが見つかりました。
岡崎周辺では、自家製麺 公園前の特製塩ラーメンや中華 五十番のスタミナ飯とネギラーメンセットなどが人気のメニューです。
6件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
leo109191スタミナ飯はピリ辛でよかったですね ラーメンは普通 たまにはいいかも
レビュー一覧(1)
user_36868378スープは、油の層が綺麗に分かれています。一見油っぽく見えますが飲んでみるとベタついた感じはありません。豆乳ならではのまろやかさとあっさりした飲み口を兼ね備えていて美味しいですね。この辺りが小松姫の強さと優しさなのかな?↵麺は、細ストレート麺でプリプリとしています。硬めで歯切れの良い食感が好みですね♪上から眺めるとスープの色で全く麺が見えないのも面白いですね。↵具材の肉味噌は、八丁味噌ベースの赤味噌か白味噌のいずれかを選択できます。個人的には後者の方が好みなので白味噌を選びました。味付けが辛すぎず良い塩梅でコレは美味しい♪ケチケチせずたっぷり肉味噌を使っているのも嬉しいですね。





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スープは、チャーシューの香ばしさ含んだ香り高いスープ。通常はチャーシューの香りも含めて具材の風味が繊細なスープ移るのはタヴー。しかしそれも加味し、計算した上での組み立てですからそこがスゴイ!!口当たりはあっさりしながら魚介の後ろ盾もあるので味わいはどっしり。香味油は鶏油でしょうか?これも甘味を加えて非常にイイ!!見た目の透明感とは裏腹に豊富な旨味を含んでいて厚みが素晴らしい。口へ運ぶレンゲのスピードは最後まで衰えず、あっという間に完飲。とにかくこれはウマイ!!ウマすぎる!!↵麺は、硬さを4段階から選べます。硬麺派の私はマニア向けと表記された【うんと硬め】を選択。低加水でサックリしていてパツンとした歯切れ。この麺、メチャメチャ好みです♪麺との相性、吸い上げ、風味、食感と全て非の打ちどころ無し!なかなか出会えない、かなりハイレベルな自家製麺ですね。↵具材は、コリコリの細メンマ。トロリとした黄身が鮮やかで形も美しい玉子。そして燻製されたスモーキーなチャーシューが実にウマイ!!口に含んだ瞬間から広がる風味は、噛み締める度に更に広がりを見せます。具材の1つ1つが美味しく、どれも抜かりなく仕事されているのがよく伝わります。