愛知県のラーメンの人気おすすめランキング (温かい,辛い)

中辛です。白御飯が無料で頂けます(๑° ꒳ °人)。

予てから楽しみにしていた名古屋名物の汁無し担々麺を戴いてきました(^.^) それも事もあろうにいきなり激辛を頼んでしまった(^^; そして滝汗かきながら完食し、更に残った僅かなスープにご飯をぶっ込みスープというか激辛のタレまで完食(^^; これまで食べた中では最も辛い部類に入る担々麺でしたがただ単に辛いだけじゃなくしっかり旨味があるので辛さを楽しみながら戴きました(^.^) 辛いモノ好きにはもってこいの担々麺です(^.^) 考えてみると担々麺で平打ち太麺って珍しいかも(^^; 次回はノーマルの汁あり担々麺を試してみようと思います(^.^)

生パスタみたいなモチモチの平打ち麺と粗挽きのゴリゴリしたミンチが美味しい #ライス #汁なし担々麺 #担々麺 #ごはん #ラーメン

名古屋想吃担担面 エスカ店！汁なし坦々麺！ #担々麺 #汁なし担々麺

最後は薬味とごはんを入れて雑炊に。 #お茶漬け #担々麺 #スープ #ラーメン

がっつり！ #カレー #ラーメン

ゲーンキャオワン カオサンカァ 伏見 チキンや素揚げした野菜がゴロゴロ入っているグリーンカレー！ ココナッツミルクのマイルドな甘さの後には、ピキヌーの抜けるような辛さが刺激的。 #カレー #ラーメン #グリーンカレー #タイカレー

ごはんと、スープ餃子付き。 お好みでマヨネーズも。 #汁なし担々麺 #担々麺 #ラーメン

コッテリスープにトロトロチャーシュー&軟骨の牛骨カレーラーメン #カレーラーメン #ラーメン

カレー味の台湾ミンチがモチモチ太麺ととってもマッチしてます。麺を食べた後にご飯を入れると、またまた美味しいです。

ユニモール店オリジナル　細麵が合ってる。胡麻が体に良さそうで、程よく温まり、非常にうまい！！！

胡麻でとろーりとした担々麺。ライスとザーサイもついてとても香りがよく深みのある味です。そんなに辛くないです。

愛知県名古屋市、名古屋駅太閤口から徒歩5分くらいのところにある麺家獅子丸で担担麺@850円。 名古屋定宿の目の前にあるのですが、なぜかこれまで未訪問だったので意を決して訪問。 白と木目基調の明るい店内。すぐに『うわ意識高い’系’ラーメン屋かな』と不安がよぎりました。 が、提供された担担麺を食べるとまったくそんなことはなく、非常に丁寧に作られていました。 特に小麦の香りを強く感じることができる麺が美味しいです。これは良い麺だ。 今回は担担麺をいただきましたが、次回は伊勢海老ラーメンを食べてみようと思います。 #愛知県 #名古屋市 #名古屋 #ラーメン #麺家獅子丸 #獅子丸 #担担麺 #担々麺

山椒の香りは少なめかな？ #ラーメン #担々麺

ここの担々麺と麻婆豆腐は絶品。陳建民さんのお弟子さん。辛さ、痺れの奥に濃い旨味が潜んでる。ライス必須です。

栄の住吉で飲んだ後の〆に。

今夜は昨日オープンした あらし東店さんで カレー台湾まぜそばを食べてきました。 なかなかの美味しさでした😄

まぜそば #まるぎん本舗 #マシマシ #豚しゃぶ #スタミナ #パワーフード

カレースープがおいしい～あったまるぅ～が、太い麺にカレーです、ちょっとヘビーすぎました！！

何だか妙な名前ですが、とんこつカレーラーメンに煮豚が4つとネギが載っているというものです↓一口食べて見ると…麺が超柔らかい＿｜￣｜●

スープは、カレーと台湾のフュージョンですからまさに最強タッグ！！ＰＯＰによると多種のカレー粉をオリジナルの割合で調合。そこに名古屋コーチンの鶏ガラと和風出汁を加えてあります。濃厚でパンチのある口当たりに程良いトロみがあり、まるで舌に纏わり付く様です。纏わり付くと言う事は旨さが口残り、後をひくので余韻に浸れます。↵麺は、中太のストレート麺。プルプルとしたパスタの様な食感と言う説明通り、結構弾力があります。そして麺にスープが張り付く感覚で、これぞまさに渾然一体！！啜り飲む？みたいな感覚で旨かったですね～♪↵具材は、台湾＆カレーですから全体的にトッピングもスパイシーな味わい。台湾ミンチはニンニクの風味に歯応えのある粒感がたまらないですね！大好物のフライドオニオンはサクサクでフワリと香る玉葱の香りに悶絶寸前！！フライドオニオン増し増しにしたいくらいです(笑)

スープは、カレー＆豚骨の組み合わせ。過去にこの組み合わせは経験済ですが、結構相性良いんですよね。カレーに紛れて化調感も程良く隠れ、塩分がありながらもまろやかな仕上がり。豚骨で甘味が加わっているからか辛さも控えめで食べ易いですね。↵ 麺は、ウネっとよく縮れた細麺。固茹でしてあるので食感はムチリとしています。スープが極細ではないのでしっかりリフトするのが〇。麺量もデフォで追い飯付ですから丁度良いですね。↵具材は、コロコロしたウズラが２個。チャーシューはホロッホロでややペトリとしています。流石は看板メニューだけありトンカツはサクサクで美味しいですね。

季節限定（8月〜9月末迄） きくらげトッピング（トッピングフリーパス使用）です(^_^)

昨日、歩いていたら偶然見つけ、食べたが美味しかった！

沖縄そばのおいしいお店 #麻婆豆腐 #まぜそば #ラーメン

本日の〆はトリガラスープのカレーラーメン やっぱりカレー味のメニューがあるとたのんじゃいますねf(^_^)溶き卵でかなりマイルドになっているので、辛いもの好きには少々物足りないかもしれませんが、美味しいラーメンでした

スープは、シャバ過ぎずドロドロ過ぎずで程よくとろみがあります。和風の味わいが奥深さを齎し、動物系の旨味で厚みを出す。バランスも良くて美味しいスープですね♪↵麺は、オリエンタル企画の時と同様に細麺を使用。食感は柔らかめでした。とろみのあるスープがよく麺に絡むのが好印象。↵具材は、オリエンタル企画の時もあった素揚げした茄子が特徴的。素揚げすることによって食感と風味が増し、これが実にウマイ！！オクラのネバネバ感も印象的で、これも旨味をアップさせるのに一役買ってましたね。

スープは、醤油・塩・味噌のいずれかから選択できます。キムチなので味噌にしようか迷いましたが、この日は暑かったので醤油を選択。王道の鶏ガラスープでした。↵麺は、冷凍食品の麺に類似した麺。近頃の冷凍食品の技術の進歩も目覚ましいので、簡易的ですが十分。スープとの絡みが気になりましたが、ご愛嬌。↵具材は少々背脂が多すぎるので、これは無い方が良いのでは？自慢のキムチは、メニュー名に冠しているので、もうちょっと量があると嬉しいですね。それ以外は普通でした。

スープは、油の層が綺麗に分かれています。一見油っぽく見えますが飲んでみるとベタついた感じはありません。豆乳ならではのまろやかさとあっさりした飲み口を兼ね備えていて美味しいですね。この辺りが小松姫の強さと優しさなのかな？↵麺は、細ストレート麺でプリプリとしています。硬めで歯切れの良い食感が好みですね♪上から眺めるとスープの色で全く麺が見えないのも面白いですね。↵具材の肉味噌は、八丁味噌ベースの赤味噌か白味噌のいずれかを選択できます。個人的には後者の方が好みなので白味噌を選びました。味付けが辛すぎず良い塩梅でコレは美味しい♪ケチケチせずたっぷり肉味噌を使っているのも嬉しいですね。