ラーメン(味噌)(温かい)のメニュー一覧 (20ページ目)

濃厚と言われるとドロっとしたスープを想像してました。。。が、違った(笑) 優しい白味噌で、濃厚さは感じなかったよ。でも味噌ラーメンが食べたかったので良いです(^^) #ラーメン #味噌ラーメン #白味噌ラーメン

辛口です！ 辛いのが好きな方は唐辛子ラー油もぜひ！！ #ラーメン #味噌ラーメン

究極のこってりラーメン。 割りスープも余り意味をなさないほどの背脂。 この手のラーメンは好きな人は好きなんだろうね…（汗） #ラーメン #味噌ラーメン

久々のみそラーメン。濃い味でしたが 美味しかったです。

スープは、味噌と煮干しですから、正直バランスがかなり難しいと思います。何故なら、味噌が味の強い食材の為、煮干しの風味を殺しかねないからです。が、それは問題なくクリアしている様で、どちらも良い塩梅で味わわせてくれます。これに更に、画像の通り黒い爆弾の焦がし黒濃煮干脂を投入！こうなると、一挙にマニア向けになります(笑)が、ココの煮干しに魅了されたら、これなくしては語れません。もう投入後のスープが、旨いのなんのって♪↵麺は、このスープどっしりを纏って口の中へ。何度も語っていますが、改めてココの自家製麺はレベル高い！一口で虜にさせる旨さがありますよ♪↵具材は、シャッキリしたモヤシが風味を引き立てて、影の功労者ですね。もっちり噛みごたえのあるチャーシューは、高級なハムさながら。なんか、今回のチャーシューはいつも以上に旨かった気がします♪

ちぢれ麺がよく合います。 #ラーメン #味噌ラーメン

以外と濃厚で結構好きな仕上がり。 大盛り無料の中太麺はしっかりおかわり。 野菜もたっぷりです。 卓上の七味唐辛子とガーリックチップを加えながら味変。

麺大盛り　プラス100円 麺特盛　プラス200円 麺少なめ　30円引き #麺類 #テイクアウト

餃子屋さんとうたっていますが、麺メニューや他の一品料理系もあります。辛味噌らーめんはそれほど辛くはありません…が、あとからくるかもしれません。

みそらーめんにとんかつが乗ってます。そのままです。

可もなく不可もなく！ 普通のラーメン…

結構辛いですね！とっても美味しいです！

豚ガラ、鶏ガラの動物系と、鰹節、鯖節、昆布の魚介系を合わせたＷスープ。 麺は太麺でやや縮れています。 具は葱、メンマ、海苔、水菜、小松菜。味玉は半熟トロトロ。チャーシューはデカイです。そして、掴むと崩れるくらい柔らかいです。 僕好みですね～。

野菜少なっ！！ボリュームがないですね。スープが美味しいだけにもったいない↵ですねーー。麺は太麺の玉子麺。一部ダマになっていたのは、まだ不慣れの為かな・・・・。

麺は西山にしては細め、湯切りは１～２回と甘いのが見て取れたので、まずまずしくならないよう慎重に混ぜてからいただきます。↵ 赤味噌と白味噌ミックスで、白がやや多いかなって感じ。味噌濃度はほぼちょうど良いです。ベーススープは・・・ごくあっさりとした動物系清湯じゃないかな～～温度は熱々で、多めの脂が浮いているのでコクあり、おいしいです。↵ 麺は前記の通り細め縮れ。茹で加減まずまずで食べ終わる頃に少しタレる位なのはさすが西山麺。↵ 具のチャーシューは比較的大判で、厚み平均5ミリ以上なのでサイズ＆ほろりとした食感は良ですが、肉のうまみが逃げてしまっている感じで味付けもちと物足りない。↵ 野菜の炒め具合はちょうど良いのですが、先客の分を作った時に炒めた野菜がちびっと鍋に残っておりそれはコゲコゲ、新たに炒めた分も少し焦げが多い。↵ メンマは業務用のような気がするが普通にうまい。↵ 前述のチャーシューは冷蔵庫から出したばかりだったようでヒエヒエ、スープが冷めちまった。結果として後半はやや油っこいスープに変化。

東京駅南口すぐそばにあるKITTEの中にあるラーメン店。本店は旭川。お洒落な内装で東京駅を眺めながら北海道ラーメンが食べられます。お酒やおつまみも充実しており、食事も楽しめるお店です。ラーメンはコクがあり美味しいです♪

シャキシャキ感がアクセントになって美味しいですが、味噌はもう少し甘い方が好みでした。

美味しかったぁ！

ちなみに味噌↵ 見た目は醤油と大きな違い無し。

わかりにくい場所にありますが、行列の出来る名店。 濃厚なスープとたっぷりの野菜、コクのある味噌。 美味しくないワケがありません。

トマトラーメンとどちらにしようか迷いながら、みそにしました。あっさりというほどではないものの、こてりしすぎてもいないスープで、中太麺ともいい相性。後でのどが渇きすぎないのが、よかったです。

何種類もブレンドしてあるという味噌がいい味出していて、濃厚なラーメンでした。やっぱり味噌ラーメンは、このくらい濃くないと北海道を名乗れない気がします。ラーメン以外にも、ざんぎとか魅惑のメニューがいろいろありました。

和菓子の技術を踏襲した自家製麺と、地域的にも珍しい焼いたチャーシューが売りの店。 こいこく味噌は少し唐辛子が利いてパンチのあるこってりデフォ。

辛味噌！刺激が欲しい時に^_^ 辻堂店も出来たので、今度行こう。

味はしっかり濃いめですが、胃もたれせず美味しくいただけます。疲れた時にちょうど良い塩分。

スープの見た目はあっさりそうに見えるのに、なかなかコクがある味噌スープで、辛ねぎとの相性が良かったです。知人の家の近所じゃなかったら行かなかったかもというほど普通っぽいラーメン屋さんなのに、入ってみないとわからないものですね。

味噌のコクが引き立つスープに少し一味が入っていてパンチがあります。中太麺の麺がよく絡んで美味しいです！久々に味噌ラーメンを食べましたがとっても気に入りました！

ピリ辛で味噌の風味がとても良く、スープと絡まるたまご麺は、とても美味しいです。