豊島区のラーメン(鶏肉)のメニュー一覧

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  cecil0721

  鶏の濃厚白湯と煮干しのWスープ！ 炭火焼の鳥チャーシューもレベル高いです。 ちょい足しトッピングで付いて来る、レモン生姜とキノコのオイル煮も秀逸です！ #ラーメン #塩ラーメン

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  rmlmr

  サクサクの鶏天と豚天が美味しいです。もちろん麺とつけ汁も、さすが武蔵。ハズレはありません。 #とり天 #天ぷら #つけ麺

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  469646964696469

  #ラーメン #美味しい #巣鴨 #鶏白湯

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  sggk

  #ラーメン #煮干しラーメン #鶏白湯 #醤油ラーメン #鷄チャーシュー #肉味噌

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  akirasugihar

  #ラーメン #サンラータン麺

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  yoshino24

  少しとろりとした白湯スープがウリ。あっさりしているのに深みがあって麺によく絡む。いくらでも食べられます。

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  pomeyama

  #油そば

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  myumyu_mogumogu

  思ってるより量が多い！ トッピングが豪華すぎる🥚 #東京 #ラーメン #醤油ラーメン

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  psycho_monk

  鶏と煮干しを煮出したスープにふわふわした食感のうどんのような極太麺に手もみを加えています。汁なしという名前ですがちゃんと出汁に浸されていてそのままでもおいしい。いしるのつけ汁につけるとこれまたラーメンとの組み合わせること自体想像していなかったのにこんなに合うんだという新たな驚きがもたらされます。出汁茶漬け的なものが付いてたら最強ですがこの値段だからそこまで望むのはいけませんね笑　#らーめん #東京 #汁なしラーメン #限定ラーメン #大塚

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  psycho_monk

  肌寒くなってきた頃につけ麺か…と思いながらも限定目当てで訪問しました。レギュラーメニューは煮干しが強めなのであまり目立たなかった鶏出汁の秀逸さを再発見できる限定。シンプルでありつつ少しジェノベーゼを意識したような鶏塩スープにラーメンと同じ麺を昆布水に浸して食べることの贅沢さ。この限定の前作の昆布水冷やしはネバネバ過ぎた分今回は控えめな様子。全てにおいてちょうどいい、これを求めていたと感じられるつけ麺でした。個人的には今年の大ヒットかも。 #つけめん #ラーメン #庚申塚 #限定ラーメン #豊島区

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  shun90

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  psycho_monk

  山形の新旬屋本店監修のラーメン。正直あまり期待してなかっただけに期待を大きく裏切られました。麺、スープ、具材の全てがメチャクチャ美味しい。麺は中太平打ちの手打ちっぽいモチモチした食感の麺、スープは表面の鶏油層が思いのほか厚く油断してると火傷します笑　具材は鶏ももチャーシューとウズラに見えたのはまさかのキンカン！半熟味玉が好きな人には好みは分かれると思うけれど珍しいもの好きの人にはウケると思います。看板に偽り無し。鶏を丸ごといただけます。スープはやや多いので飲み過ぎると化学を感じてきます。#ラーメン#鶏中華 #池袋 #東京#期間限定出店

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  surfhead

  #東京 #新線池袋 #池袋 #ランチ #ラーメン #タイ料理 #ガパオ #ごはん #タイラーメン #ライス

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  local_pea_os8

  #ラーメン #煮干しラーメン #東京 #巣鴨 #ランチ #ラー活 #醤油ラーメン

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  psycho_monk

  煮干し香る醤油ダレは太手もみ麺によく絡みます。麺の下にはサイコロチャーシューがゴロゴロ。スープは鶏スープでそのままでもスープ割にしてもいいと言われ、確かにどちらも堪能すべき感じです。少し高めですが満足できます。 #まぜそば #ラーメン #焼豚 #巣鴨 #東京 #限定ラーメン

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  dadadatcho

  つけ麺が食べたくなったので、4〜5年ぶりに「麺屋武蔵二天」へ。豚天と鶏天の二天を頼みたかったけど、食べきれる自信がなく、「濃厚鶏天つけ麺」の中盛をオーダー。 ツヤがあってキラキラとした麺はコシだけでなく、写真映えも充分！スープは濃厚ながらもさっぱりと楽しめます。スープの塩梅はパンチの効いた二天とのバランスが考えられていて、とても良かった。 食べきれるかどうか不安だったけれども、なんだかんだで、スススッと平らげてました笑 次は二天つけ麺にチャレンジです。 #池袋 #ラーメン #つけ麺 #豚天 #鶏天 #池袋ラーメン

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  cozy

  #ラーメン ＃鶏白湯ラーメン ぶっちゃけ鶏白湯としてはあまり濃厚ではなく、結構サラリとしています。 そして塩気がかなり強め。 多分場所柄、そして、営業時間が夜から明け方にかけてということも考えてのことなのでしょう。 昼間シラフで食べたら結構キツイ味付けでした。 あおさなどフックのある食材、ゆずの皮、そして梅干しの果肉が少し入って微妙に一工夫させています。 ちなみに麺の量は店員さんが間違えて大盛りにしてくれましたが、それも決して多くありません。 つまりはノーマルだと少し少なめだと思います。 これも飲んだ後の一杯なら丁度良いぐらいかと。 そう言う使い方のお店、ラーメンです。

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  chad

  新旬屋東京ラーメンショーセレクション極み麺店＠池袋(東京都豊島区)　金の鶏中華味玉チャーシュー1400円 2023/2/17から約半年間の予定で、東京ラーメンショーセレクション極み麺に、山形新旬屋が出店。 新旬屋監修、わたなべスタイル運営のコラボ的一杯。黄金鶏油が印象的な毛湯鶏スープに平打多加水太麺。鶏肉、豚チャーシュー2種4枚、味玉、キンカン、ナルト、葱。醤油と塩の中間の味付けのよう。美味かったです。 #東京都 #豊島区 #池袋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン

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  local_pea_os8

  #ラーメン #煮干しラーメン #東京 #巣鴨 #千石 #ラー活 #醤油ラーメン #味玉トッピング#鶏白湯

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  tmgdego5

  #要町 #ラーメン #塩ラーメン #わく別誂 味変で生姜、辛み、藻塩がついてきます 小丼ぶりはラーメンのスープをかけてお茶漬け風にすると美味

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  psycho_monk

  名古屋コーチンの味玉付で+150円。4周年の限定メニューで1日限りの提供。スープは名古屋コーチンの出汁をホタテなどの魚介出汁が支える感じ。鶏油もたっぷり浮かんでいますが、さっぱりと飲めます。チャーシューはモモとバラ、鶏ムネの3枚。メンマは太めのものがたくさんと超太っ腹。名前からして鶏清湯だと思っていたのは肩透かしだったけど、値段的にはベースはいつも通りということですね。 #醤油ラーメン #ラーメン #名古屋コーチン #限定ラーメン #庚申塚 #新庚申塚 #東京

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  #池袋#ラーメン#醤油ラーメン

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  new_rice_np2

  #大塚 #ランチ #ラーメン #中華そば #白湯スープ #ハマグリラーメン #中華

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  クリーミーな鶏白湯スープに鶏チャーシュー、鶏そぼろまでトッピングされた鶏づくしな一杯。

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  sggk

  #中華そば #ラーメン #清湯ラーメン #シャポーン鶏 #わんたん

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  kazutan0264

  東長崎への移転当初以来、久々の訪問。注文の品は、貝の容量を落とし、鶏の種類を統一。これにより、スープのうま味が格段に落ち着きを増した印象を抱かされる。激戦ジャンルの清湯醤油だが、その中でも「正統派の１杯」として着実に地歩を築きつつある。美味い！#ラーメン

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  kazutan0264

  オープンは2022年10月。宿題店だった同店に訪問叶う。鶏の艶やかな風味に、貝由来の明瞭な滋味を適量合わせたスープは、啜る都度表情を変える複雑玄妙な構成。シンプルな淡麗塩ラーメンだが、何度も食べたいと思わせるだけの惹きがある。それが同杯の魅力だろう。#ラーメン

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  太陽のトマト麺　大塚店　旨辛ヤンニョムチキンのビビントマト冷麺 大塚駅前#ラーメン

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  rich_squid_vt3

  #SARAHはじめました

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  psycho_monk

  煮干そばの専門店が出す鶏出汁そば。トッピングは豚2枚、鶏1枚、極太メンマにTwitterフォロワー特典のうずら３つと太っ腹な感じ。肝心の鶏スープはありがちな感じなのでもうひと工夫が欲しいところ。 #中華そば#塩ラーメン #限定ラーメン #西巣鴨