江戸川区のラーメン(バター)のメニュー一覧

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  dlarge1978

  美味しいラーメンが食べたくなって近所の八と丁に行ってきました。前来たときとメニューも少し変わってて帆立バターのまぜそばにご飯をいただきました。途中にお酢と山椒油で味変していただきました。 #スパイスカレー

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  lucky_mint_db1

  #ランチ #ラーメンバターが効く

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  oyabun

  近所でブックマークしていた味噌ラーメンの店があったのでさくっと訪問。 お店の名前は札幌ラーメンアカシヤ。 一応、醤油、塩もありますが今回は味噌バター、餃子を注文。 提供されたラーメンをみるとバターがのってない。最初からスープに溶かされて提供されるんかな？もやし、ミンチが具材でパラパラっと一味がかかってます。 スープを飲んでみるとしっかりとした味噌の中にバターも感じられます。 これは通常のスープも飲んでみなければ。 麺は柔らかい目だけど縮れの太麺でこれによくあってます。もやしのシャキシャキもいい感じでした。 チャーシューが一枚も入ってないのは寂しかったかな。 懐かしい感じの味噌ラーメンでたまに食べたくなる味でした。太打ちってのも気になるのでまた訪問したいと思います。 #東京 #ラーメン #醤油ラーメン

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  oyabun

  篠崎のらーめん勝。 かなり不便なところにあるのに行列ができています。 今回はみそらーめん、バタートッピングを注文。提供まではやや時間がかかるかな。 提供されたのをみると背脂の浮いたなかなか濃厚そうなラーメンです。 スープを飲んでみるとしっかりと味噌が感じられるけどクドさは全然ない。バターが溶け出すとまろやかさが加わりなかなか美味いです。 麺は縮れの細麺。 これは私は太麺の方が合うかなって思いました。 見えないけど分厚いチャーシューが2枚。 これは食べ応えありました♪ 次は醤油らーめんを是非食べてみたいと思います。 #ラーメン #味噌ラーメン

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  kazutan0264

  久々の訪問。今回は、デフォルトの「らーめん」にバターをON。作成過程をつぶさに観察していたが、同店の１杯は、背脂を除けば、美しく透き通った動物系清湯醤油。しっかりと筋が通った古き良き醤油ラーメンといった趣に、マニア心が大いに刺激された。これは美味い。#ラーメン

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  user_37921819

  江戸前野菜味噌ラーメンに相性抜群のバタートッピング。 #ラーメン

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