八王子市のラーメン(エビ)のメニュー一覧
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こちらは八王子市のラーメンをエビで絞り込んだ検索結果ページです。
8件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、8の中からとっておきのエビを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- pekohara
どんぶりの青い縁取りとオレンジ色のスープの対比が美しい! そして表面を炙ったバラロールチャーシューも。 そのままでももちろんおいしいけど、今日は最初から味変。唐辛子を大量にかけてみた! 真上からのビジュアルもいい感じ! 唐辛子を大量に入れても海老味噌スープは全然負けてない! 中太縮れ麺が最高に合う! デフォメニューも好きだけど、いつか激辛な樽座も食べてみたい♪ #ラーメン #味噌ラーメン
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- naotrb
#ラーメン
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- chi_
海老の風味豊かな濃厚味噌ラーメン。海老好きにはたまらない。
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- makoto1
味噌のスープにたっぷりの海老油。 海老油で赤くなっているのわかりますか? 麺は太縮れ麺で玉子入り。 具は葱、もやし、メンマ。 炙りチャーシューは厚みがあり、とろとろに柔らかいです。
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- user_16259049
スープは、濃厚な豚骨ベースの味噌味です。クリーミーで優しく、甘みのあるスープの上には樽座の特徴でもある、香ばしい『海老油』が見えます。これがときどき無性に食べたくなるんですよねぇ。スープは中華鍋で具と一緒に調理されて、茹で上がって器にスタンバイしている麺の上に一気にかけられる札幌スタイルです。麺は、ぷりっとした中太縮れ麺です。しっかりとした多加水麺で、濃厚で個性的なスープにも負けない相性の良い麺ですね。具は、モヤシ、挽き肉、白胡麻、長葱スライス、やや甘みのあるメンマ、そしてバーナーで炙られたロールバラチャーシューが1枚です。追加トッピングの味玉は、トロ~リ半熟というキャッチコピーのとおり濃いめの味がついた黄身がとろけだし、おいしいですね~“海老の風味”が好きな人にはたまらないラーメンです。
レビュー一覧(1)
スープは、濃厚な豚骨ベースの味噌味です。クリーミーで甘みのある優しいスープに、合わせ味噌をかっちりとキメた濃厚スープの表面には、麺や樽座の特徴でもある香ばしい“えび油”が張っています。このスープは、中華鍋で具材と一緒に調理され、器でスタンバイしているゆで上がった麺の上に一気にかけられる札幌スタイル。この“えび油”風味の濃厚スープが毎年、夏が終わった頃・・・時々無性に食べたくなります。麺は、ぷりっとした中太縮れ麺です。表面がつるつるっとしっかりとした多加水麺で個性的な濃厚スープに負けない相性の良い麺ですね。具は、もやし、挽き肉、やや甘みのあるメンマ、刻み長ネギ、そして・・・バーナーで炙られたロールバラチャーシューです。