中野区のラーメン(鶏肉)のメニュー一覧

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  user_35120089

  東京都中野駅北口から徒歩2分の上海麺館にて鶏豚らーめんに味玉トッピングで500円。昨日、今日と半額イベントで通常830円の鶏豚らーめんが400円になるとのことで、4年ぶりに入ってみました。 場所は中野サンモールの銀だこの路地を曲がってすぐ、昔は平凡というラーメン屋さんがあった所で大成食品という中野を代表する老舗製麺所の直営店です。因みに大成食品は中野ブロードウェイの地下にもアンテナショップがあります。 13時半到着で空き席1つ、券売機に千円札を入れポチッとしてスムーズに着席できました。10分弱で着丼、具材はチャーシュー2枚、海苔、太メンマ2本、ほうれん草、白髪ネギにトッピングした味玉となります。 スープはやや粘度があり背脂入り、やや天一ぽいですが豚骨風味もして重厚なお味、美味しいです。麺は中くらいの太さで若干の縮れ、製麺所直営らしく小麦を感じる麺です。 美味しく完食、帰りの電車の中で違和感を感じ財布の中を見ると、500円玉はおろか小銭合わせても500円なかったです。券売機で釣り銭を取り忘れたのを確信、通常の値段より高くなったやないか〜い！(ｰ ｰ;) #ラーメン #半額　#鶏豚

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  user_37921819

  塩なのにコクと味わい深いスープにストレート麺最高です。 たまごかけご飯もうまい。 #ラーメン

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  user_35120089

  東京都中野駅北口から徒歩5分の酒菜家 秀にて鰻小丼ぶり＋冷やし鶏梅だしラーメン1000円。昭和新道商店街にある和食の店で、4日前に訪問した時に隣の客が食べていたモノが気になったので、そちらを食べるためにやってきました。 13時半過ぎに到着で先客3組7名、注文後15分くらいで料理が到着、厨房1人で作っているので若干時間がかかりますね。鰻丼と冷やしラーメン以外に茶碗蒸し、煮じゃがいも、もやしときゅうりの和えもの、キャベツのお新香、オレンジのゼリーが付いています。 冷やしラーメンにはデカい梅干し、鶏肉、ざく切りの紫蘇の葉、キクラゲ、輪切り酢橘なんかがトッピングされています。鶏と梅の良い出汁が出ています。麺は中細縮れのインスタントラーメンみたいな乾麺かな？やわ茹でじゃないところは流石です。 鰻丼は鰻1切れに錦糸卵と一寸そら豆入り、普通に美味しいです。茶碗蒸しには鶏肉がちゃんと入りデザートのゼリーがやけに旨いのでもっと食べたくなりました。 今日も美味しかったです、ご馳走様！ #ラーメン　#冷やしラーメン #鰻丼　#茶碗蒸し

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  kazutan0264

  オープンは2019年11月４日。東中野駅前に気鋭の新店が立て続けに誕生。それにしても、東中野には優良店が集まるなあ。今の陣容、壮観じゃないか。基本の「濃厚鶏PAITAN」をオーダー。上質な鶏をしっかりと炊き込んだことが判るスープは、雑味とは無縁。上々の出来映えだ。麺も、スープをしっかりと巻き込む安定感あり。#ラーメン

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