中野区のラーメン(煮干し)(ガッツリ)のメニュー一覧
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こちらは中野区のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
11件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、11の中からとっておきの煮干しを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- y_yamauchi
スッキリとしたあっさりめのスープから煮干しのエグミの無いビターな風味が遠慮がちに広がってくる。ニボラーには物足りないかもしれないけど、苦味も程良く楽しめてバランスが良い。 ポクポクした歯応えの細麺との相性も良い。
レビュー一覧(1)
- user_40672297
ラーメンは相変わらずの濃厚スープぶり。つけ麺のスープと見間違えるドロドロぶり。トッピングにチャーシュー、メンマ、キャベツ、長ネギが盛られています。 麺はもちもちしていて歯切れがよく、濃厚なスープがよく絡みます。そのスープが何とも斬新で、煮干しがそのまますりつぶされているような感じで、煮干し食べてます!感がとても出ていました。上に乗っているチャーシューはもも肉を使っていて噛みごたえがあります。
レビュー一覧(1)
- y_yamauchi
動物系のややトロッとした白湯に、控え目ながらしっかりとした煮干出汁が合わさる。 平打ち気味のもっちり太麺が風味豊かで、ナチュラルな旨味でバランスが良い。
レビュー一覧(1)
中野新橋からは少し離れた、煮干し推しのラーメン。でも、強烈な感じはなく、見た目通りすっきりと食べられる。細麺。時間帯によっては6席しかないので待つかも。