渋谷区のラーメン(鶏肉)(ガッツリ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

ランチ

今日不明

恵比寿駅から75m

東京都渋谷区恵比寿西1-7-11

chubby
前回、鶏白湯を食べたので本日は鶏清湯に。白湯のレベルが高かったのでこちらはどうかな？と言う感じで食べましたが、鶏清湯もかなりあり。トマト、キノコから抽出した旨味が効いてて、さっぱり最後まで食べられます。こちらの味も間違いないです。あとは好みかな。 #ラーメン #鶏ラーメン

今日不明

恵比寿駅から204m

東京都渋谷区恵比寿４丁目３-１０センチュリー・パーク1F

今日不明

西新宿五丁目駅から398m

東京都渋谷区本町４丁目１３-１０

makoto1
＋「味付け玉子」（100円）。実際はもっとスープに透明感があります。湯気のせいでこんなんですが…。こちら店のおすすめです。出てきた瞬間に鶏の香りがぶわ～っと香ります。スープは鶏（丸鶏、老鶏、モミジ、鶏ガラ）を6～7時間弱火で煮込み、上品な清湯スープに仕上げています。取り出しの濃厚な旨味と、仄かな甘みを感じます。麺は自家製の細麺。店名の通り麺にはこだわっていて、メニューによって3種類の麺を使い分けています。つるっと滑らかでのど越しがいいですね。具は葱、メンマ、海苔、小松菜。味付け玉子は半熟とろとろ。チャーシュー分厚いですが、掴むと崩れるほどに柔らかいです。これは旨い！人気なのも頷けます。おいしくいただきました。