宇都宮市で食べられるラーメンのランキング(ガッツリ)(2ページ目)

煮干しの味がしっかりしていてなかなかでした。

動物系と醤油感、とてもバランスに優れたスープはさらりとしていてとても飲み口が良い。スープの量がかなり多いのでそれでも完飲は難しいのですが・・ワンタンはちゅるちゅるしてました。

動物系と魚介系のあっさりとしたスープは当時の面影を感じます。すっきりとしており飲みやすい。相性の良い麺でよく馴染んでおりイイ感じです。

にんにくたっぷりで召し上がれ～(^^)

トッピングは、ネギ、ワカメ、もやし、水菜、チャーシュー。水菜が乗るのが、この店舗特徴かな？うめぇ！さすがに美味いなぁ味噌特有の深いコク。そして満天家特有の甘み　そしてベースのスープも濃すぎず、薄すぎずと言った印象でさすがにベストなバランスで完成度高いです。

ストーレートの太麺は、噛めば噛むほどに満腹中枢を刺激しまくります　ぐ、ぐるじい　「自家製トウバンジャン」で味変すれば、白星間違いなし！！完食楽勝

塩分も当然高めでもやしをスープに付けながらでもあまり薄まらない。縦切りしたような麺でスープの吸い込みは思ったほどでもない。でもワシワシと頂き美味いです。

ネギとメンマとチャーシューのシンプルさ　スープを頂くと・・おお！すっきりしながらも旨みが凄い。これはうめぇな！なんて飲みやすいんだ！そして麺　ピロピロ麺キター！この不均等なピロピロ麺がコクのあるすっきりスープに相性抜群。

濃厚魚介プースーがしみます。

イベリコ豚の脂の甘みがたまりません♡ 醤油大好き(*^^)v

辛さが食欲そそります♡♡♡

ネギ、メンマ、水菜、焼豚、半味玉のトッピング。動物系に生姜効いたスープ。あっさりですが結構こってりとした感じもありますがややクドイと思う所を生姜フレーバーがあるので食べやすくなってます。つるつるとして硬質な噛み心地。コシは十分あります。

ベースは豚ですが、かなりあっさりしてました。なので背脂でもクドイ感じはしません。醤油感はマイルドで生醤油っぽさはあまり分かりませんが美味いスープだと思います。

やや乳化した豚骨スープと鯛を使ったＷスープ。和風はしっかりと感じられる仕上がり。低加水細ストレート　

限定の新作　チャーシュー、水菜、白髪ねぎ、メンマのトッピング。これは驚きましたね！かなり強い煮干し感ながらもエグミや苦味がある訳ではない。煮干しの出汁が力強い！複雑な旨味と幾重にも感じる煮干しダシ。脂が多いとかそんなじゃなくても無化調だから物足りないとか全くない。美味いじゃないスカ！

少しだけ濁り気味のあっさりスープ　動物系や香味野菜などの出汁と塩ダレの貝柱の旨みや品のある甘みを感じる複雑なスープ。物足りない感じはない優しいスープになっておりました。どんぶりの底の方に行くと結構重層になって行きますね。

結構な辛さです。ベースの味噌が甘みとコクがあり。

かなり野菜はクタぎみなので量は少なく見えます。角次の時と同じくややしょっぱめな豚スープ。素直に美味いですね。ぶるんブルンと硬くめでムチっとする麺でしょっぱウマー。

エグミや苦味などは、思ったほどではなく糖類の甘みやタマネギの甘み、背脂の旨味などの支えがバランスを取っている印象です。結構不思議ちゃん的な味です。

いつも通りの、安定したおいしさです 太麺と細麺を選べたので・・・ふたりとも細麺にしました 量も味も大満足！！ごちそうさまでした～！！

やや濁りぎみのスープで動物系と独特な風味を持ったスープです。加水率低めの細ストレート麺　ややパツッとした食感です。

量が少なく見えますが、器が大きい上に麺量が多いです。動物系のあっさりしたスープ。やや塩分が高めに感じますが、品の良い端麗なスープに仕上がってます。歯ごたえ良く、相性も悪くないです。麺も美味いですね。

Ｃランチセットは牛すじ煮丼とお新香です。味はお好みですが（スミマセン！）、たらふく食べたい時にはいいのかも。セットにしては、ごはんの量が多いので、お腹いっぱいになります。

相変わらずの脂の全くないスープ。そこに生姜がこれでもか！とかなり効いておりここまで生姜効いてるのは初めてです。そして、酸味もかなり効いてます。これもこれ以上逝ったらアウトっていうぐらいの攻めのスープ。

豚骨ベースのようですが、思った以上に重厚な出汁感。トッピングに水菜などの華やかさももちつつキャベツなどの具材も力強いスープで問題ない相性で旨い。麺は中細ストレート。スープに良く絡みこれも相性良く美味い。

スープは、「薄めのとんこつ醤油」といった感じ。プラス魚系の香りもするような・・・・・チャーシューは、メチャンコ好み！！味が濃い目で～トロトロしてて～柔らかくて～ごはんにも、もちろんラーメンにも、ビールにも、もう何にでも合っちゃいそう