能代市で食べられるラーメンランキング | SARAH[サラ]

今日11:00~14:00,17:00~20:00

能代駅から1.28km

秋田県能代市花園町27-27

レビュー一覧(5)

itaru77tak
豊潤な鶏の旨味を存分に活かした一杯は老若男女問わず虜に。秋田に突如現れたメジャーリーガーはこの清湯スープで県内の勢力図を塗り替えました。 #ラーメン #醤油ラーメン
kin_sake
鶏もも肉、豚げんこつ、手羽元を贅沢に使用したスープは、分厚いダシ感が怒濤のごとく押し寄せる圧倒的な存在感で、それに合わせてビシッと強めに効かせた醤油ダレのバランスも絶妙な塩梅で調和。後半はスープに馴染んでしなやかになる柳麺も相性バッチリ！
itaru77tak
秋田屈指、秋田最高峰の醤油ラーメン。説明は不要でしょう。丼はあの「Yuki Onishi」仕様。 #ラーメン #醤油ラーメン

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中華そば(曙食堂（あけぼのしょくどう）)

今日不明

秋田県能代市二ツ井町字三千苅5-38

レビュー一覧(2)

nonpapa
甘さで牽引するタイプのスープで、一口目の印象は「ちょっと生臭い？」でしたが、実はその独特なクセにハマってしまう麻薬的なスープ(笑) 極細麺はそれ自体を味わうための麺ではなく、麻薬的スープを絡めて口に運び入れるための名脇役といった感じでした。 #ラーメン #中華そば
user_44783959
チャーシューが馬肉なんです！↵スープは煮干しベース！白濁している正体は不明・・・。これは今まで食べたことがない独特のスープ！↵食べ手を選びそうなテイストです・・・・・。今年一番印象に残る１杯でした！↵馬肉チャーシューは、意外にクセもなく食べれました！！↵麺は弱縮れ麺！麺量も結構あります。

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今日11:00~14:00,17:00~20:00

能代駅から1.28km

秋田県能代市花園町27-27

レビュー一覧(2)

nonpapa
味噌一色になりがちですが、根底にしっかりとした出汁を感じます。細平打ち麺は流行と逆行する柔麺。しかし、柔らかい必要性を感じるスープとの一体感が素晴らしいです！甘味が強いですが、揚げネギの苦味のアクセントが全体をビシッと締めている印象でした(＾～＾) #ラーメン #味噌ラーメン
user_44783959
スープはあっさりですが、奥行きが深く揚げネギと挽肉をかき混ぜて食べると・・・しみじみ美味い！！↵これ！美味いですねーー！！

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今日不明

秋田県能代市二ツ井町小繁泉33-3

レビュー一覧(1)

nonpapa
ほんのり柚子が薫る半濁スープはスッキリしつつも深みがあります。麺は平打ちの中太麺は硬めの茹で加減で、ギュッとつまった小麦の旨味を感じます(^^) 打ち立て特有の麺の味、食感を楽しめますね!! 濃いめに味付られたチャーシュー、メンマとも抜かりない出来！ #ラーメン

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しょうゆらーめん（大盛り）(カミカゼ )

今日不明

秋田県能代市二ツ井町小繁泉33-3

レビュー一覧(1)

ramenrunnersaku
スープは、豚骨ベースに煮干しを感じたような気がしますが、どうでしょう？？濃厚でありつつ丸みがあって優しく、塩分も程よくじんわりとハートに染み渡る美味しさに、まずは「うっとり」！！ツルツルでモチッとした太麺は縮れ加減がややアンニュイな感じで少し柔らかいけど、他では食べれない、オンリーワンな美味しさ！！

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