秋田市のラーメン(味噌)のメニュー一覧
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こちらは秋田市のラーメンを味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
16件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、16の中からとっておきの味噌を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- kin_sake
豚骨、鶏ガラなどの動物系に煮干し、節などを合わせた王道貫く濃厚なスープに、味噌ダレが加わる事で更にドロドロな濃度に。デフォルトでしっかりと効かせたニンニクも相まって食欲はグングン加速!写真は味玉80円をトッピング。 #ラーメン #味噌ラーメン
レビュー一覧(1)
- kin_sake
まずはそのまま味噌味の油そばとして食べます。ニンニクの風味がビシッと決まった味噌ダレは濃厚な味わいで、油分によるこってり具合も絶妙な落としどころのジャンク感のある仕上がり。 次はつけ油そばとして食べます。つけ汁は豚骨、鶏ガラなどの動物系+節、煮干しなどの魚介乾物系と思われる白湯ベースの醤油味で、レギュラーの濃厚正油に甘みを加えた感じのダブルスープ。 #ラーメン #つけ麺 #油そば
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- magumogu
硬め濃いめ多めの特製味噌しか勝たん。 早くすすきの店に行きたい。 #ラーメン #家系ラーメン
- salty_dog911
特製味噌最強 #ラーメン
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- ramenrunnersaku
いわゆる「秋田風ちゃんぽん」!スープは、日本海の荒波で育った魚介の風味が出ていて、塩分は強め。極細のやや縮れ麺は、茹でたというより炒められた感じで若干のコゲがあります。
- takehono
#ラーメン#荒磯みそ
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- madao999
秋田市外旭川の「ラーメン錦 秋田本店」で麺活🍜 初訪麺でしたのでお店一番人気とされてる『ネギ味噌(880円)』 中太ストレートの自家製麺は弾力があり食感がいい😁なかなかのイケ麺です。 塩味強めのスープにシャキっとネギが、しっくりきますw 麺が美味しいので違うメニューも食べてみたいと思いました😋 #秋田 #ランチ #麺活 #ラーメン #イケ麺 #味噌ラーメン #自家製麺 #秋田ラーメン
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- user_37921819
醤油や塩も選べます。 この辛みそには味噌スープがいいかな。 味玉トッピング。 #ラーメン
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- ramenrunnersaku
優しく味噌を感じるスープですが、sakuには塩分強めかな(^_^;)十朗兵衛のエッジのある麺はカチッと緊張感残した茹で加減で美味しい。しっとりとした豚チャーシューなど、相変わらず丁寧な仕込みの具材はブレる事がありません!!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
熱々の鉄鍋で出てきます!!たっぷり野菜のせいか、少し薄い味噌味な感じ。もう少しインパクトが欲しいところです。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
程よいコクがある味噌スープは、ほんのり香ばしさもあって美味しい。緩く縮れた中麺、茹で加減が良くて程よい噛み応えが良くて好みです。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
香ばしい(ラード?)味噌スープが、やや縮れた太麺に絡みます。具は、チャーシュー、もやし、のり。少し寂しいような・・・。↵
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
最初は辛いのを溶かさず、少しずつ変化を楽しみましたが、優しい味噌スープに辛いのだけでなく、コクが増していくので美味しいですし、辛いのは無くても美味しい。陸王の基本の麺とは違うビロビロな麺で、スープとの相性はヒロシ&キーボー並みに良い!
レビュー一覧(1)
- kin_sake
豚の筋肉(すじにく)などの動物系主体+香味野菜と思われる味噌味で、そこに炒めた豚肉などの具材を合わせて煮込んだタンメン。最初はまかないとして食べていたものを商品化した平日のランチ限定メニューとの事。 #ラーメン #味噌ラーメン #タンメン
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
まずはスープを・・・ん?、出会った事ない味で美味しい!!ドロッとした濃厚スープ、うまく表現できませんが、深~いものになっています!!↵ただ、”にんにく”が強めでした。
レビュー一覧(5)
たっぷり「あんかけ」に近いスープが表面張力を巧みに使って丼に蓋してます!!モッチモチの太めなちゃんぽん麺、スープと良く合っています。
#ちゃんぽん
#ラーメン #ちゃんぽん #秋田