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カツオを使った人気メニュー1選(辛い)

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、カツオを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のカツオを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.0
黄金の鰹出汁(担担麺 ジャパニーズ オリジナル タンタン (タンタンメン Japanese Original Tang-Tang))
今日不明
都島駅から53m
大阪府大阪市都島区都島本通1-7-21

レビュー一覧(4)

  • user_32369402
    user_32369402

    G・O・D↵とりあえず鰹出汁スゲー美味い↵なんとも上品やけど、旨味が深い↵ラー油も辛いのは辛いんやけど、全然気にならへん↵カシューナッツがまたええ仕事↵肉↵合挽きミンチは噛み締めるほどに旨味がひろG・O・Dる↵これ、幸せになるやつや

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具は豚ミンチ白ネギチンゲン菜カシューナッツ山椒を使用。↵ このお店は西中島にある『人類みな麺類』の5つ目となるブランド店にあたり、地下鉄都島駅周辺に2月28日にオープンしたお店です。Murataさん情報で早々の訪問です。本枯鰹節からとったスープにやや多めのラー油を加え、マルハマ醤油を使ったカエシで香ばしい醤油の旨みにラー油のピリ辛感が加わり、凝縮した鰹の旨みが際立ったコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は黒胡麻を練り込んだ自家製麺を使用し、もっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチンゲン菜と豚ミンチがたっぷりと入っていて、食べ応えがありいい味付けでとても美味しく頂けます。

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    辛さは控えめのあっさりスープ。 挽き肉が美味しい #ラーメン #担々麺