大阪市東住吉区のラーメン(鶏)(温かい,ガッツリ)のメニュー一覧

スープは鶏ガラベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ焦しネギ水菜メンマを使用。↵ このお店は宝塚にあるお店の支店にあたり、近鉄矢田駅周辺に4月29日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、薄めの塩タレでさっぱりとした味わいで、臭みのない鶏風味でコクを控えめにしたあっさりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感でさっぱりと頂けます。昭和町にある『麺屋 彩々』とは関係がないようです。

ラーメンのスープは全部同じで具によって3種類あるそうです　今日が最終ですがﾗｰﾒﾝ￥500で　提供させていただいてますとのｱﾅｳﾝｽがあり、今日までだったのかｗ　具は～鶴が丘が豚、さっぱり鶏ﾊﾑは棒棒鶏っぽい感じ？　いや蒸し鶏っぽい感じって言ってたかな？胸肉かな？　鶏ﾁｬｰｼｭｰは濃い目の味付けの鶏肉のﾁｬｰｼｭｰらしい。　ん～鶏ﾁｬｰｼｭｰをﾁｮｲｽ！　しばし待ちますと～　きました！　天草大王を使った鶏スープと鰹ベースの魚介スープのＷｽｰﾌﾟらしい　いただきますと～優しい味わいですがﾁｮｲコクがある感じですね～　白いのなんだろ…食べた感じキクラゲっぽい気がする…珍しいな　多加水のプリっと中細でして　ツルツルといただけます　手前は塩玉子らしい　食べると～ん～あっさり煮玉子かな　小ぶりの鶏ﾁｬｰｼｭｰは少し炙っておりもう少し多めで食べてみたい　カウンター上に置いてある　薬味達、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰは　このﾗｰﾒﾝによく合い引き締めます　徳島産ゆず…これなんだ？　スープに入れてみますと～　柑橘スープに変化！　これは爽やか！　こりゃおもろいなｗ　そうこうしてると、後で来られた女性客ｓが麺とリゾットをｵｰﾀﾞｰ！　ん？ラーメンだけちゃうのんか…　ﾒﾆｭｰにリゾットてのは書いてますな…　目の前の店員ｓにリゾットってなんですのん？　って訊きますと、ラーメンのスープとチーズたっぷりで作るﾘｿﾞｯﾄ！　ほ～んでもって今日までリゾットも￥500内で提供ｻｰﾋﾞｽ中らしい　そらいただかなあきませんがな～　しばし調理待ちして登場！　うん…ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ祭りだな　いただくと…それがいい味だった　しかし…熱いので旨さが…　よく分からん…基本熱いものは苦手ではあるからかｗ　らーめんのスープがいい具合に冷えて残ってたので　それを投入し汁だくでいただくと…この方が旨いｗ　通常だとこの量がﾗﾝﾁｾｯﾄなのかな？　結構お腹も膨れ￥850なら納得のプライス！