堺市中区で食べられるラーメンのランキング(温かい)

ベースはメニューにもある塩ラーメンでしょうか。 これが旨味の宝庫みたいな感じでどんどん来るんですよね。 辛さも辛いモノ好きなら4辛位でちょうどいいんじゃないでしょうか。

店主が大阪ブラックで有名な『金久右衛門』出身の人気店。岡山から取り寄せた醤油に薄口、濃口をブレンドし昔ながらの味わいをイマ風にアレンジした魚出汁が上品な味わいを醸し出した一杯。ざっくりカットされた青ネギが醤油のしょっぱさを中和してくれる絶品ラーメン。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子

よくある赤と名がついて辛いと思わせるだけでなくちゃんと辛さを感じれます

味噌豚骨がペースのピリ辛なんですけどしっかりカプサイシンの刺激が来るんです。辛いのがアカン人は痛いって思うでしょうね。辛党には喜ばれるのは間違いないですね。

🔸天翔チャーシュー麺（¥980） チャーシューの量がすごい！圧巻！

器の縁にチャーシューびっしり♡ 見栄え度MAXなラーメン！SNSしてる人なら投稿必須です✨ #豚骨ラーメン #ラーメン #焼豚

プースー↵ああうまい↵北海ハイカラとか三陸プレミアムとも違う美味しさ↵カエシの醤油っぽさが前に出てるのがまたヨシ↵麺↵やっぱ太麺

プースー↵Ｇ・Ｏ・Ｄ↵しっかり魚介ベースに想定以上のスパイシーさ↵丸腸の脂、天かすの脂でコクもプラスされて昇天↵これはヤバい↵美味い↵めっちゃ美味いがな↵白飯が欲しくなって即追加発注↵麺↵太麺がオススメということで、太麺をチョイス↵プリプリムチムチの食感でプースーと絡んでシャツを汚しながら昇天に導く

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵魚介と貝を絶妙のバランスで配合↵何とも上品＆マイルドながらも旨味はバッチリ↵「あぁ、ラ軍団本店のラーメンやなぁ」と感じさせられるわ

まずはこのセットが配膳されます　ﾆﾝﾆｸｸﾗｯｼｬｰとキムチ！　定番のサービスですね～　このセットが出てくると～ごはんが食べたくなりますわなｗ　＋￥50で　ごはんセットに出来るのも　有難いですよね～　きました！　おお～　白濁した美味しそうなスープですね～　ごはんも到着し　いただきましょう～　ハシダｓ情報によると　お店のベースでもある豚骨に　鶏の肉を加えたらしい！　スープをいただくとカナリしっかりしたお味で各旨味がギッシリ！　この一杯で勝負出来るレベルなんじゃない？って感じ～　麺は太麺ストレート　天翔太麺で使われてる奴かな？　モッチリﾁｮｲボソでして　しっかりスープにも負けへんわ　具の鶏ももチャーシューが、スゲー美味しいですやん～　これは・・・　是非レギュラーに入って欲しい一杯でした！

スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシ餅を使用。豚骨からとったスープに油分を控えめに、臭みのない豚骨風味でクセのないクリーミーな仕上がりなっています。小ぶりのチャーシューが5枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

鶏白湯のスープに独自にブレンドされた味噌、麺は細麺のストレートです。味噌は濃くもなく薄くもなく、いい感じの濃さでした♪

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵豚の旨味がしっかり出てて、醤油も円やかにキマッてマッタリうまうま↵コレ、中毒性があるやつやん↵麺↵こちらは豚鶏と一緒で、食感がソーグッド

ゴッド↵醤油ベースのプースーにラー油と唐辛子が効きまくり↵辛いのとウマいのが無限に続く↵勝浦式タンタン麺とか食べたことないんやけど、多分こんなんなんやろう↵麺はやっぱり太麺↵個性の強いプースーには存在感のある太麺の方がええわ

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵なるほど、見事なコッテリ感↵一瞬、つけ麺のまたおま系にも似た味やったけど、食べ進めていくにつれ、鶏と豚の旨味が攻めてくるわ↵もっちり太麺↵もっちりとした食感がソーグッド↵本店では細麺と太麺が選べたけど、こちらは本店でいう太麺のみの設定↵なるほど、これで細麺やと麺が確実に負けてまう訳やね

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギメンマ煮玉子を使用。↵ このお店は泉北高速鉄道深井駅周辺に2月11日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかな生姜風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みある仕上がりになっています。麺は脇製麺所の強力粉に中力粉を加えた全粒粉入りの特注麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとしりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

来ましたガッツリ、キレキレの醤油↵ギュンギュン脳天に醤油の旨味と芳ばしい薫りがむっちゃ広がるぅ↵続いて麺↵細ストレートやけど存在感は十分↵これがまた芳しい薫りをまた麺がうまいこと持ち上げやって来るんやわ↵むふぅ、たまらん↵ソッコーで食べて替え麺発注↵もちろん太麺

ゴッド↵台湾まぜそば自体は去年のクリスマスに豊中のマルショウで食べた以来かな↵多分つけ麺用の麺を使ってるんやろうけど、ムチムチでゴイスー↵芳ばしい醤油ダレと混ざって、ミンチやら魚粉やらの旨味をごっそり持ち上げてゴートゥーヘヴンや↵タレのカドは無く、むしろ卵黄が絡んでマイルド

プースー  レンゲの色とかぶってもうてる茶褐色のプースーひとすすり目から突き抜けるニボッシーメニュー表にも書いてあったけど、偽りなくガッツーン効いてますふたすすり目からもうチョイ味わう煮干し→鶏→醤油感の順で広がってく３Ｄ諸兄の表現してる「奥行きのあるスープ」ってこんなんか？ 醤油感って何やねんいや、ふつう鶏パイタン系って脂脂してるから、カエシがまろやかに感じるんやけど、これは醤油がびしっとキレてます ↵意外と細いでも個性の強いプースーに全然負けてへん細マッチョや 

見た目も実際の味も確かにそれほど辛くなく、程よい辛さでおいしかったです。それにポイントが高かったのはチャーシューを炙っていたところですね。好みとしてはもう少し焼き目を付けてほしかったですが。食べ終わったら帰る頃にはポカポカしてました。

うみゃぁ↵貝出汁が滲みる感じ↵すっげー旨味効かしてるわ↵こないだ食った西中島のKINGも貝で売ってたけど、全然違う↵こっちはちゃんとベースのボディーがあっての貝出汁↵だから旨味がしっかり活かしてある↵胃があんまり調子よくないけど、スゥーっと入ってきよる↵麺↵穂先メンマと間違えたわ↵ツルっとしたのど越しと、ちょっと硬めにあげられてるのがグッジョブ↵プースーとも合うわ↵まぁ、合わして自家製麺してんねんから、当たり前か、失礼

ん～メニュー増えますな～　予告メニューの南蛮モダンって気になりますね～　いつから登場か聞くの忘れましたけど。。。ｗ　前回食べた熟成ハイカラがいい感じだったので、　今日は、北海ハイカラをチョイス！　麺は細太選択可～もちろん太チョイス！　熟成ﾊｲｶﾗと貝出汁の融合とな～　えっと･･･一度、細麺も食べてみないとな～と思うが･･･　なんてしてますと～　きました！　熟成と比べると、スープの色が薄めってぐらいで他は一緒っぽい！　スープをいただくと～　確かに貝系が効いているわ～　んでもって、白たまり醤油の加減もよくて～旨いわ～　前回からハイカラにハマッてます～　でも他のも食べたいｗ　麺は太麺でブリモチ　麺に味があるんですよね～　麺だけでも美味しいのかもね～　で・・・　チャーシューが極太でして、今日は２ｃｍぐらいあったかも！　ホロっとやわらかく、このチャーシューも看板的でしょう～　麺大盛＋￥50ってのもいいよな～　今日は、前回入れ忘れた卓上の鷹の爪を投入！　実は･･･　今日も忘れかけてたｗ　あぶなかった。。。　ん～しかしﾊｲｶﾗスープには　あまり合わないかもしれないな～　で･･･全汁完食！　う～ん！やっぱり人気になるわな～　この味なら！

女性１番人気ということでこちらにしました。 スープはあっさりした醤油と塩ラーメンの間のようなさっぱりした味でとても食べやすかったです。少なめにしたので、50円引きでした。 駅から遠いので、車でないと行きづらいですが、行く価値はあると思えました。

カツオの味が効いているスープです。麺のコシが讃岐うどんに近い歯応えです。

溜め息しかでぇへんぐらい旨味しかあらへんがな↵「牡蛎の出汁を優しく効かせている」って、謙遜にも程がある↵美味い↵食べ進めていくと芳しさが増してくるぅ↵麺&チャーシュー↵太麺チョイス↵チャーシューは強烈なゴツさやけどホロホロやで↵トッピングマルチョウはマスト↵この脂がまたたまらんがな

なるふぉど、はじめに煮干しがグンって来るなぁ↵魚介、貝出汁が効いてて、旨味バッチシ↵カエシも効いてるんやけど、決してカドは立ちすぎてなくて、うまいことバランスまとめてはるわ↵このバランスがラ軍団のラ軍団たる由縁やね↵麺とチャーシュー↵細麺か太麺か選べるけど、断然太麺の方が合うわ↵チャーシューはバツグンの破壊力↵この破壊力、間違いなく南大阪ではナンバーワンやと思う

ゴッド↵一口目から昇天や↵まず醤油ベースのタレの芳ばしいこと↵その後からゆっくり旨味味わうと、煮干しやら、節系の旨味が具材とタレと麺と絡み倒して何とか美味い↵一口食べるごとに色んな具材の旨味が伝わってくるのがゴイスー↵いやまたスゴイもん作りはったなぁ↵「インパクトより素直に味わう」ってＰＯＰには書いてあったけど、この旨味、醤油ダレの芳ばしさ、麺のモチモチ、インパクト感じへんって方がおかしいわ

あぁ↵Ｇ・Ｏ・Ｄ↵スッキリした味わいやけど、旨味がおもっくそ伝わってくる↵時々柚子の香りが上がってくるんやけど、結構それが強め↵甘味もあるお味↵麺↵やっぱり太麺やな↵プースーとの絡みも良好で、やっぱり柚子の香りも一緒に持ち上げる

穂先メンマが長いこと…↵魚介系醤油ラーメンでなを馳せているだけにかなり美味しい～♡

まろやかでかな～りコクがあるスープ。 なのにくどさやしつこさがなく、見た目よりもアッサリ。 これだと普通物足りなさを感じてしまうものだけど それが意外にも、しっかりと満足感が残る一品。 鶏のほのかな香りがやっぱり、鶏好きにはたまらない。

スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマナルト海苔を使用。↵ このお店は泉ヶ丘にある『石原ラ軍団』の2号店にあたり、泉北高速深井駅周辺に7月16日にオープンしたお店です。鶏豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、再仕込みしたたまり醤油で輪郭がくっきりとした醤油が薫る味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介のコクが加わった濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした弾力のあるコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。

【天翔チャーシュー麺】 細ストレート麺。 ねぎがたっぷりのってるのが嬉しい。 スープはとんこつ醤油で好みの味。 キムチとニンニクは食べ放題のようでテーブルに置いてます。 にんにくは絞り器で潰すこともできますが、なんとなく勇気がいる… 連れが潰したやつを少しだけいただきました。 キムチは辛めだけど旨味があって美味しかったです。 やっぱり人気店らしく、食べ終わる頃には結構人が入ってました。 時間的に早くいくのが無難でしょうね。 お店の方の対応も良い感じ。 ラーメンは美味しかったです、今度はつけ麺とか堺ブラック食べてみたいかな。 ご馳走様でした（＾ｕ＾）