吹田市で食べられるラーメンのランキング(ガッツリ)(2ページ目)

吹田駅近くに9/1オープンした『ドラゴンマン』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ｢濃厚鶏白湯醤油らーめん｣(煮玉子＋100円)は濃厚でコクあり(^^)昨日行った『ヒキュウ』の鶏白湯には及ばないが、これはこれで良い仕上がり(*^_^*)次回は塩の予定(๑´ڡ`๑)へ°口リ

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギタマネギメンマを使用。↵ このお店は千里中央にある『こて旨らーめん 石曼子』がJR吹田駅周辺に、装いも新たに9月1日に移転リニューアルオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分をもたせ、引き締まったカエシで濃い目の味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上りになっています。麺は全粒粉入りのツルミ製麺所を使用し、ザクリとした歯切れにいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の辛子高菜・ニンニクで味の変化を楽します。

"今日のだし＋鶏清湯のWスープ" 追い鯖にサバオイルの日。 ＋みそ幽庵チャーシュー

スープの種類は鶏ガラタイプ。ペロンと一枚乗っかったでっかいチャーシューもまた良い(￣▽￣)

#醤油ラーメン #大阪ランチ

スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギメンマ海苔酢橘を使用。↵ このお店は東京に本店があるお店の関西初上陸店にあたり、ららぽーとEXPOCITYのフードコート内に、11月19日にグランドオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、酢橘の爽やかな風味をアクセントに、臭みのない豚骨風味に魚介出汁をバランスよく合わせたクセのないあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。

#ラーメン #元気メシ #つけ麺 写真は大盛（1100円） フードコートですが本格つけ麺です。 初めはそのままつけ汁。次は麺にすだちを搾って。最後は原了閣の黒七味で味変。 支店しか食べてないけど美味しいです。

#つけ麺 #ラーメン #大阪 #公園東口 #ランチ#エキスポシティ

スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は豚肉キャベツニンジンモヤシサヤエンドウカマボコキクラゲを使用。↵ このお店は『ジー・テイスト』が手掛けるお店で、江坂駅周辺に2月9日にオープンしたお店です。おやぶんさん情報で早々の訪問です。豚骨・丸鶏からとったスープに適度の油分をもたせ、野菜の甘みが残るコクのある仕上がりになっています。野菜たっぷりでヘルシーに頂けます。お漬物の無料トッピングコーナーがあります。

#ちゃんぽん #ラーメン #中華そば

#SARAHはじめました

ラーメン熊きち の醤油ラーメン！もやしとカリカリにんにく多めです✨ あっさり目で他のラーメンとはまた違う味わいです‼︎

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギモヤシ煮玉子海苔を使用。↵ このお店は南森町にある『 一休さん』が関大前にあった『つけ麺マン』跡地に、6月25日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、臭みのない豚骨風味でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。麺は『大麺』を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。麺は細麺と中太麺から選べます。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。替え玉が何玉でも無料のサービスがあります。

江坂周辺でBocciさんといえばイタリアンで有名ですが こちらが手がけるBARなのです。 とはいえメニューは割とイタリアン系。 ところが〜 締めの一品でオススメされたのがこれ。 ボンゴレラーメン！運ばれてきたのは透き通ったスープのアサリが乗ったものですが、麺がラーメンの麺じゃなくて カッペリーニでした！ 細麺！ようするにスープパスタなんだけど、でもスープパスタではなくて、というなんとも不思議なものでした でもおいしい！お酒の後にぴったり

スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ焦しネギ水菜極太メンマ海苔を使用。↵ 煮干・昆布出汁に豚骨出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、しっかりとした煮干風味が伝わるコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしくいい味付けで美味しく頂けます。

ブラックスープ。麺は縮れ麺。肝心の味はと言うと・・・うまいじゃんヾ(≧▽≦)ノあたりやねヽ( ´ー`)ﾉ♪ﾌﾌｯ

普通の中華そばです。普通に美味しいです。

スープは豚ベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシを使用。豚ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、北海道産味噌を独自にブレンドした味噌タレでコクのある仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていてよく味付けされていてとても美味しく頂けます。

魚介系のスープです。チャーシューはたっぷり入っていて、麺はストレートで美味しかったです。好きな人にはたまらないラーメンです。

麺やグループ最大店舗。 やっぱりうまい!! 濃さも麺も最高です！

和歌山ラーメンの王道と言う感じでした。美味しい中華そばでした。

7月～9月は冷たい混ぜそばだそうです。具が美味しい。特にカシューナッツがたっぷり入っていて、感動しました。「仕上げめし」は＋50円です。

あっさりウマウマ↵塩ダレのキレとコクもどストライクな旨さ↵麺↵多加水の平打ちストレートでプースーとの絡みもエエ感じ↵チャーシューは鶏と豚の二種類↵鶏には梅肉が載ってる

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー白ネギモヤシ使用。↵ このお店はららぽーと EXPOCITY内に11月16日にプレオープンし、11月19日グランドオープンする店です。オープン前のレセプションに参加させていただきました。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、マー油の香ばしさをアクセントに、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。お好み焼きメインのお店で、ラーメンも頂けます。

麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー刻みチャーシュー白ネギメンマ刻み海苔を使用。↵ このお店は名古屋に本店がある『歌志軒』の大阪2号店にあたり、関大前に4月21日にオープンしたお店です。甘めの醤油タレにお好みのラー油とお酢を加え、あつもり麺とよく絡めて頂きます。備付のごま・一味・にんにく・ガーリックチップで味の変化を楽しめす。麺は名古屋にある林製麺所を使用し、もっちりとした食感で頂けます。小ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい塩加減でさっぱりと頂けます。麺量は並盛・大盛が同料金で頂けます。

透明のスープ。麺は縮れ麺。肝心の味はと言うと・・・うまいじゃんヾ(≧▽≦)ノあたりやねヽ( ´ー`)ﾉ♪ﾌﾌｯ

スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー白ネギカイワレ海苔を使用。↵ このお店は江坂にある『三麺流 武者麺』のネクストブランド店にあたり、地下鉄江坂駅周辺に3月16日にオープンしたお店です。魚介・貝系からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、じんわりと魚介の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は亜麻仁を練りこんだ自家製麺で、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

塩ラーメン↵これは美味しいです。

ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)♡

スープは豚骨ベースの背脂塩味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ海苔を使用。豚骨からとったスープにやや多めの玄油を加え、辛しミソのピリ辛感がアクセントに、こってりしたコクのある仕上がりになっています。麺は25番の細麺で歯切れよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

細麺にすれば良かった(T_T)けど、スープはすこぶるおいしかったヾ(≧▽≦)ノごちそうさまでした<(_ _)>

魚の旨味、肉の旨味、ピリ辛の旨味がからんで美味しい。仕上げ飯付きです。麺の大盛無料です。

スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー水菜モヤシ柚子を使用。このお店はJR吹田駅にある『麺屋 四季』の3号店にあたり、阪急南千里駅周辺に8月3日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったたスープに適度の油分を加え、柚子風味豊かな味わいでコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしくいい味付で美味しく頂けます。

ネ申降臨↵うおっ↵美味っ↵一軒目が結構コッテリしたやつやったから、あっさり系は正直失敗かと思ってたけど、そんなことあらへん↵旨味がゴイス－↵シンプルな味わいやねんけど、それを極めたというかなんか、とりあえずめっちゃ美味いねん↵んで、海苔の風味が意外と効いてる↵今年食べた塩ラーメンの中でナンバーワンかもしれん↵これはマジでゴイス－

本格的な味がしました。タイの方からのレシピだそうですが香辛料も日本人好みにアレンジしてもらってるみたいで心も体もあたたまるお料理です。

スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。肉はモモ肉のチャーシューネギちくわ天茹で玉子紅生姜を使用。↵ このお店は吹田にあった元『らーめん 麺之介』跡地に、6月25日にオープンしたお店です。瀬戸さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨風味でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感がありいい塩加減で美味しく頂けます。すべてのラーメンにチャーハンが付いています。