与謝郡与謝野町で食べられるラーメンのランキング(ガッツリ)

丹後のお醤油をたっぷり使ったラーメンです。見た目が濃そうに見えますが、意外にあっさりと頂けます。

漆黒のスープは見た目よりあっさり。あっさりとはいえ地元産醤油のかえしは強いパンチ力を持ってますよー。

煮干しと銘を打つわりにはかなり煮干しは控えめっすねと新店長小西さんに素直な感想を白しょうゆのフレッシュ感とわずかな甘味がいい。ただ、人によってはしょっぱいと感じるかも、とのこと。いい塩梅だけどなー。

中華そば系のあっさり味です。くせのない味なので、誰と一緒に食べに行っても安心の一杯です。麺もスープもあっさりしていて、食べ終わるとまたすぐに訪れたくなってしまいます。

今回のあっさりは今迄食べたなかで一番のあっさり仕様。できるだけ油分を抜いたスープだがニンニク油を加えることで厚みを持たせている一杯。

チャーシュー、味玉入りの特製らーめんです。一杯で満足の満腹感をもたらしてくれます。味玉もおススメ！

昔より豚骨の濃度上がってるよね？めっさ美味い。スープ飲み干せば丼の底には骨粉が。