名古屋市中区で食べられるラーメンのランキング(ガッツリ)(2ページ目)

激辛仕様です＼(^o^)／真っ赤で、表面にラー油の油の層が油がかっています。飲むと、ラー油の 重さは気になるのですが、唐辛子がたっぷりと入って 嬉しいですね＼(^o^)／ 中細の縮れ麺です。ややかため食感が好みでしたねー。豪快な白髪ネギや、多めのミンチとでざぱざぱとすすりました☆

豚骨・鶏ガラの動物系の出汁がこれまた上品で！ 魚介の風味も加わり、バランスのよさが光ります♪ 旨味はしっかりと表現されてまして(^O^)/ ほんのりと生姜を効かせたタイプで、醤油ダレも主張しすぎず弱すぎず、の味わい(｡･ω･)ﾉ 名古屋で似合うこのワード かなりウミャイ スープｗ #ラーメン

スープは、濃口の味わいですが玉子とじで良い具合にまろやかになります。ほんのり甘い口当たりでどこか懐かしさがあります。突出した感じはありませんが、心がほっこりしますね♪↵麺は、極細の縮れ麺。食感は柔らかすぎず硬すぎず。麺が極細と言う事もありよく玉子とじを絡めますね～。↵具材は、やはり玉子とじが中心でどこを食べてもしっかり絡んできます。同じ玉子とじでも胡椒のスパイシーさが無く「萬珍軒」とはまた違いますね～。そして良かったのがチャーシューで、噛み締めるとジワりと味が染みだしてウマイ！

小さい頃に味わった懐かしの味。親戚のおばさんの家に泊まった次の日のお昼ご飯は大体一夜堂の中華そばでした。 10数年ぶりにお店を訪れましたが、変わらない味に出会えて満足でした。 さっぱりとした中華そばのスープに絡む卵とじが絶妙で、醤油の角をまろやかにしてくれる優しさがなんともほっこりさせてくれます。 #名古屋 #鶴舞 #ラーメン #中華そば #思い出の味 #懐かしの味

#SARAHはじめました

無化調なのにしっかりと味のある鶏白湯100パーセントのらーめんです。 他にも干し貝柱をふんだんに使用した魚介系のスープもあり、ランチはこの魚介系のスープのみです。 夜は鶏白湯、鶏白湯と魚介のミックスがあり、各塩と醤油あじがあります。 無化調なのでスープも飲み干せます🎵

スープ、めちゃおいしい 週末食べるなら限定のやつの方が、きっとおいしいよ

麺舗 作一(愛知県・鶴舞) ☆鶏白湯淡玉らーめん 塩 完全無化調の鶏白湯スープが美味しいというラーメン店です。 奥三河の鶏やしじみを使用した鶏白湯スープはすっきりあっさり。 滋養強壮や美容にも良いのだとか。 塩分も控えめなのでするする飲めちゃう。 刻んだ淡路島産玉ねぎも入っています。 麺は九州ラーメンのように細麺で程よくシコシコ感のある感じ。 飲んだ後の〆とかにハマりそうな鶏白湯ラーメンです。 #無化調#らーめん#ラーメン#麺#淡路島産玉ねぎ#スープ#塩ラーメン#鶏白湯#鶏白湯ラーメン#名古屋グルメ #焼豚 #チャーシュー #拉麺

栄の住吉で飲んだ後の〆に。

魚介出汁の醤油ラーメン。中々。

にんにくは必須。すこし塩っぱ目のスープが絡む太麺を引きずり出してズズズーーッとすするのは心地良いです。 個人的には、野菜は増した方が味が濃過ぎずいい感じ だと思いました。この位が物足りなさもなくお腹も苦しくない丁度いいボリュームで、ごくたまに食べるのは楽しいな。

トンこっつ

素直にウマイ この醤油ラーメンは今まで食べた醤油ラーメンで１番美味しいです！

麺家喜多楽＠東別院(愛知県) 今昔支那そば醤油780円　「今昔支那そばは、純系名古屋コーチンベースの清湯スープに魚介系を合わせたWスープ。完全無化調で仕上げてあります。あっさりとした口当たりの中に天然の旨味が広がります。あっさり好きこだわり派、今昔支那そばがおすすめです。」口上より。 美味い！ #ラーメン #支那そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

麺家喜多楽＠東別院(愛知県) 今昔支那そば醤油780円　「今昔支那そばは、純系名古屋コーチンベースの清湯スープに魚介系を合わせたWスープ。完全無化調で仕上げてあります。あっさりとした口当たりの中に天然の旨味が広がります。あっさり好きこだわり派、今昔支那そばがおすすめです。」口上より。 美味い！ #ラーメン #支那そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

スープは、呼び戻しなので日や時間によって少々味が異なるのが楽しいところ。基本は動物が強い【藤味亭】ですが、この日は根菜も結構前に出ていました。仮に動物が強くてもクドさなんて皆無ですから、それはそれで美味しいんですよね♪話を戻しまして、根菜が前に出るとバランスがジャストになりこれまた旨い！！毎日でも飲めるスープとはまさにこの事ですね♪↵麺は、好来系ではスタンダードな中太麺ですが縮れてはおらず概ねストレートです。モッチリした強めの食感としっかりスープを纏う吸水力。風味もしっかりと香るので麺にも存在感があります。↵具材は、他の好来系で言う所の竹なので夥しいメンマの量。メンマが多すぎてなかなか麺に辿り着かないけど、だがそれがいい！！これだけの量のメンマを食べても食べ飽きないのは単に美味しいからです♪そして数ある好来系の中でも随一なのがココのチャーシュー。形・厚み・味と全てにおいて完璧で理想のチャーシューです。もはや好来系の枠を超えて愛知ラーメン界の中でトップクラスと言っても過言でないかも？

薬膳カレースープにこの手作り極太メンマが歯ごたえもあって最高にうまいんだな。 #ラーメン

#愛知 #ラーメン #東別院

スープは醤油がキリッとして、好きな味↵麺は柔らか目だったけどイヤな感じはしませんでした↵大量に盛られたチャーシューもジューシーで柔らか↵この味は好みでした(*´ω｀*)

#ラーメン #呑みの〆ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #愛知 #栄 #栄町

道産子ラーメン店 味噌がメインの 醤油、塩のバリエーションあり

たまに食べたくなる油そば。写真は倍盛り。 #ラーメン #油そば

麺が見えないほどに盛り付けられた具は↵ネギ、生のニラ、刻み海苔、↵中心部分には台湾ミンチと卵黄、ニンニク、魚粉です↵台湾ミンチのピリリッ！！と辛く濃い目のお味と↵丼の底にたまった濃厚なお醬油タレ、↵そして個性豊かな具材たちが麺に絡んで美味しい～↵旨味と辛味がいっぱいに広がりますね～↵これは嵌ります

#名古屋 #まぜそば #台湾まぜそば #一口ご飯

#まぜそば #ラーメン #グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #そぼろ #汁なし #台湾 #ニラ #ニンニク #たまご #辛旨 #名古屋

油そば。台湾。

さっぱり！スープおいしい！にんにく入れるとなお旨い。麺は太い！メンマも太い！チャーシューは、脂が多い　麺が太いからか？かなりボリュームあります！半端な気持ちでは食べきれませんぞ！おいしかったです。

スープは、すっきりした飲み口が特徴の好来系ですがコチラはやや濃厚。動物が他の好来系よりも強めかも知れませんが、かなり好みのテイストです。それでいて野菜の旨味もしっかり感じて後味もさっぱり。いや～実に美味しい♪↵麺は、好来系ではお馴染みの太ストレート麺。そうそうこのムッチリした食感♪う～ん堪りませんね～♪美味しくて瞬く間に麺が無くなるので、食べるのが勿体無く感じちゃいますね♪↵具材は、同じく好来系ではお馴染みのネギ・メンマ・チャーシュー。自慢のメンマはやや少なめですが、チャーシューに厚みがありますね～。ここのチャーシューは他の好来系とひと味違います！しっとり感にモチモチ感に脂身と赤身の塩梅がパーフェクトです♪

#ラーメン #ランチ＃好来系

味仙ほど辛味が強くないのと、団子状に固まった挽き肉がごろごろと入っているので食べごたえも十分＼(^o^)／ベトコンラーメン並みににんにくが入っているので人と会う前には非常に危険ですが、疲れた時のスタミナ補給にはうってつけです♪

さっぱり昔ながらの

スープは思ったほどは濃くないが少々塩辛いかも麺は固めで美味しい、塩漬けチャーシューは炙ってあるので歯ごたえはあるがまあまあといったところだ

晩ご飯の締めでフラッと。 #チャーシュー麺 #ラーメン

#SARAHはじめました

ついついどんどん飲めてしまうスープに、優しい食感の縮れ麺とで、心もほっとするような一杯です。 味の濃いめな焼豚が良いアクセント。

冷やし中華ならぬ、冷やし油そば。 美味。

こちらは「チャーラー」になるセットで、注文してから中華鍋で炒める熱々の炒飯も食べられる欲張りなセットですね(^-^)

美味しそうでしょ？このお店の「長浜ラーメン」は、とんこつラーメンの中では比較的あっさりした味のラーメンで、飲んだ後の〆にピッタリなクセのない味になっています。なので「濃厚とんこつ」が好きな方には、ちょっと物足りないかも知れません。

カレースープがおいしい～あったまるぅ～が、太い麺にカレーです、ちょっとヘビーすぎました！！

名古屋のご当地ラーメンの 好来系の中で、チャーシューが 激推しのお店 藤味亭 名古屋のご当地グルメの カレーうどんのような まろやかなカレーラーメンは おすすめです🎶 カレーラーメン 900円 #藤味亭 #カレーラーメン #絶品グルメ #推しグルメ #チャーシュー #好来系

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名古屋の文化、台湾まぜそばにチャレンジ。ただし、このお店はつけ麺率の方が高め。追飯があるみたいだけど意外と多くてギブ😋 トッピングは、 卵、ミンチ、もやし、ニラ、魚粉、刻みたまねぎ、にんにく、にんにくチップ、にんにく、海苔を混ぜ混ぜ。少し辛めで全体に合います。 卓上には、刻みたまねぎ、魚粉、唐辛子味噌、にんにく醤油、酢が置いてあって味を少し変えられます。 https://instagram.com/p/BfDxhhql37i/ #まぜそば #2002年創業 #2000年代創業 #2011年オープン #月見ごはん

#ラーメン #台湾混ぜそば

小さめに切られたチャーシューと、マヨネーズがトッピング。他には辛ジローの通常トッピングの玉ねぎやひき肉の炒め物が乗っていました。野菜マシにしたので野菜もたっぷりです。これらのトッピングをまぜてまぜて、しっかりと絡まった状態でいただきます。麺はわしわしした、前回食べた麺と同じような感じ。コシがあり、麺が固めで、やっぱりこの茹で加減がいいなぁと感じます。しかし今回はちょっと塩分濃すぎ。まぜそば自体は美味しいのですが、スープ味が濃いので美味しくても喜べません。でもこの濃さがいいという人もいるんでしょうね。白米があったら絶対に注文する人がいそうですね。最後にお肉を食べて終了。美味しかったですが、ラーメンの方が好みかなと思いました。店を出ると早々と店じまいの準備。やっぱり人気はあるんだなと感じました。

シンプルでウマイ

カーニバルスターズというお店。通称カニスタ。 名古屋めしグランプリの限定メニューでした。辛くしましたが、そこまででした。ご馳走さま。