北新地のラム肉を使ったメニューBEST30

炭焼きならではよ香りが良く肉質は柔らか〜♪

キッチンで店長が火柱を上げて焼いてくれる名物の一品。弾力と旨味抜群の親鶏後脚を備長炭を使い、800度の超高温で焼き上げているので、ジューシーでボリュームたっぷり！見ただけで食欲をそそる大満足のメニューです。

比内地鶏ショートコース3800円 もも肉の水炊き 皮付きのもも肉はよく煮えてさふっと柔らかくとろけます。万能ネギ、キャベツに自家製ポン酢と柚子胡椒で水炊き風。 #水炊き

フレンチ！美味しすぎました！

西天満のTHE MOTiVATiON SHOP（ザ モチベーションショップ）、通称ザモチにてスパ活！！🔥 ◆国産森林鶏もも肉の欧風カレー 900円 ◆チキンカツトッピング 200円 ◆ふわとろオムトッピング 300円 数量限定メニューのチキンカレー🐔 今回はチキンカツにオムと、鶏尽くしでいってみました。 相変わらずコクと旨味がグイグイくるカレーっすね。 具の鶏もも肉が更なる味わい深さを演出。 ガーリックバターの風味と相まって、オリジナリティ溢れる一皿に仕上がっています。 そこに加わるオムのまろやかさ、チキンカツのパワフルな存在感。 欧風系としてグンバツな完成度で禿げウマ！！！∑(ﾟДﾟ) #ザモチベーションショップ #ザモチ #大阪 #西天満 #カレー #欧風カレー #カツカレー

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滅多に食べられないラム肉のしゃぶしゃぶがとても臭みもなく食べられるというので、行きました。 友達の一人は常連さんで、定期的に訪れているらしい。 私はどちらかというと、ラム肉は苦手。 しかし、思っていたほど臭みもなく どんどんお箸が進みました。 三元豚と牛肉もいただき、シメのラーメンもしっかりと。 鶏肉、豚肉、ラム、牛肉と追加して それぞれのお肉をお腹いっぱいに堪能しました。 食べ放題のコースは3900〜。 シャーベットもついてました。 また行きたいな〜。

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OLランチ 炭火焼き鳥『矮鶏(チャボ)』 もも肉炙り焼き定食　800円 コスパ ★★★★ スピード ★★★ 混み具合 ★★★★ 接客 ★★★★ ボリューム　★★★★ 12:50にお店着、3人すぐ入店。 配膳スピードは10分くらい。 牛肉ラブの私が珍しく焼き鳥屋さんへ。ランチは3種類から選べるけど、1番人気のもも肉炙り焼き定食をオーダー！ ご飯はもちろん大盛りで！ここはね、生卵無料で食べ放題！TKGし放題！！ 少しして配膳されましたが、普通のご飯ならお茶碗で、大盛りにするとこんな感じでミニ丼的な器に盛られてきます。笑笑 が、卵かけご飯にするなら、この丼の方がやり易い。 私は器用にこの丼の中でご飯半分をTKG、半分は焼き鳥用に白飯でいく配分を取り決めた。笑 鶏モモは柔らか〜で炭火の香りと風味がガッツリ来ます。宮崎の地鶏？の鳥が柔らかい版って感じ。炭火めちゃくちゃ香ばしいし柚子胡椒がピリッとして飯が進む。ちょっと残念なのは焦げてて苦い所がチラホラ。運悪かったんかな。笑 OLランチでのリピは、、アリでしょう！TKGは得した気分！ボリューム味も申し分ない！ #OLランチ #中之島ランチ #渡辺橋ランチ　#肥後橋ランチ　#サラリーマンランチ　 #リピ決定 #ガッツリランチ #コスパ最強 #コスパ良し #定食

出てきた時点でゆずの香りがテーブル中に広がります。 一口に入れるとさらにゆずの香り口の中いっぱいに広がりもも肉の旨味にアクセントを加えます。 香りも嫌みが一切ないのでいくらでも食べれます。 柚子の香りがまた日本酒にもあってナイスチョイスでした。

春先の牧草を食べて育った子羊を使用しているのでクセがなくジューシー。備長炭による赤外線調理で肉本来の甘みも感じられる仕上がりに。

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《大江橋》接客良く有名な焼き鳥「吾一」グループの西天満店 ●こだわりの焼き鳥コース●￥8,000 ・もも肉のたたき 名物の皮はパリッと肉はしっとり柔らかいレア気味の絶妙な火入れ (薬味・調味料) ポン酢 岩塩 すりおろし生姜 青ネギ ※焼き方⋯上ダクト、備長炭 (卓上調味料) カラシ、山椒 #大阪府 #大阪グルメ #西天満 #吾一西天満店 #焼き鳥 #自家製鶏のソーセージ #もも肉のたたき #きんかん #百名店 #大阪焼き鳥 #西天満グルメ

たっぷりきのこの仔羊スパイスカレー 士別バーベキューが北新地にできてた。 #カレー

羊って臭いもんやと思っていましたが全く！やわらかくっておいしくいただけました。お肉にわさび、いいですね＊

無性に食べたくなる仔羊。 赤ワインと共にでウマウマーーー(o^^o) 美味しーーーー

《東梅田》静岡｢天城軍鶏｣と滋賀｢近江鴨｣を使った予約1年待ちの焼き鳥割烹 ○おまかせコース￥12,800 ■お造り■ ・天城鴨 もも肉のたたき 弾力ある鴨もも肉に小麦と竹炭を練りこみ塩で味付けしたチップスとセルフィーユ添え 奈良漬クリームチーズと本わさび ※静岡天城軍鶏と滋賀近江鴨 (卓上調味料) 黒七味、生七味、粉山椒 #大阪府 #大阪グルメ #東梅田 #心伯 #焼き鳥 #おまかせ焼き鳥コース #天城軍鶏 #近江鴨 #親子丼 #百名店 #大阪焼き鳥 #東梅田グルメ

《南森町》クオリティ高くコスパ最強な予約困難店 ■焼鳥7本セット￥6,000 (鶏スープ・鶏刺し2種・お漬物・逸品3種・大人の上肝パテ・〆1種・デザート付き) 鶏もも肉と蕪のクリーム煮 (卓上調味料) ゆずからりん、山椒、白醤油、岩塩、山葵 #大阪府 #大阪グルメ #南森町 #焼鳥エナミ #焼き鳥 #焼鳥7本セット #大人の上肝パテ #せせり #百名店 #大阪焼き鳥 #南森町グルメ

食べ放題の美味しいパンと、サラダ付。バジルを敷き詰めた塩味のチキン。付け合わせのホクホクじゃがいもがボリューミーで2人でシェア出来そう！

美味しいわ、これ。 "筑前仕立て"と言うネーミングは、大きくて分厚い鶏もも肉の下に、たっぷりと敷かれた筑前煮ライクな野菜の煮物の存在のことのようで、これだけでも鶏肉に匹敵するほどのボリュームがあるのに加え、肉の上にはさらに茹でて調理されたグリーンアスパラが、丸ごと6本ほど乗っているのだ。 肉も野菜もたっぷり摂れるわ。 サラダとパン、そして食後のコーヒーも付いて税込900円ならコスパは良いと思う。しかも『よかったらどうぞ』というホール係のオネイサンの言葉とともに出された、カップ入りのポタージュスープも付いていたりもする。ただ、私が推測するにこのスープはオマケで、本来は別の料理にのみ付くものだと思われるのだ(元々セットされたものなら『よかったらどうぞ』とは言わない)。おそらく、ランチタイムのラストオーダーが近づいている段階で、余りそうだったので、サービスで出されたのかと思うのだ。 何気ない、こういうアレンジは嬉しいとは思うし興味深いが、たまに勘違いする客もいるかもなので注意が必要かも。前回は付いていたのに、今回は出てこない、などと。まあ、私が考えすぎなのだろうけど。 何れにしても美味しく満足のいくランチタイムだった。ホール係のオネイサンが働きすぎている感じで、食器類を手際よく片付けたり、コーヒーを出すタイミングが良すぎたりで、こういう"サービス"にも慣れれば、気持ちよく食事が出来そうだ。 #鶏肉 #モモ肉 #筑前煮 #オリジナル #洋食 #大阪 #西梅田 #ランチ

雑味の少ないニュージーランド産の仔羊をハーブと共にじっくりロースト つぶマスタードたっぷりで。 ラムの臭みが少なく、柔らかな歯ごたえでがっつりボリューム感もあり。 ステーキメニューを注文すると、サラダ食べ放題がついています。

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《南森町》クオリティ高くコスパ最強な予約困難店 ■焼鳥7本セット￥6,000 (鶏スープ・鶏刺し2種・お漬物・逸品3種・大人の上肝パテ・〆1種・デザート付き) もも肉 丹波地鶏 (卓上調味料) ゆずからりん、山椒、白醤油、岩塩、山葵 #大阪府 #大阪グルメ #南森町 #焼鳥エナミ #焼き鳥 #焼鳥7本セット #大人の上肝パテ #せせり #百名店 #大阪焼き鳥 #南森町グルメ

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カラッと揚げられていて、スパイスが効いたから揚げ😋 #ディナー #唐揚げ #梅田 #頑張れ飲食店