名古屋市中川区で食べられるライスのランキング(温かい)

レビュー一覧(1)

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  user_36868378

  スープは、ラードがたっぷりでかなり熱々です。啜ると擂り胡麻の風味を同時に感じる香ばしい味わい。どこか懐かしい素朴さの様な、そんな印象を受けるスープですね。↵麺は、中太のストレートでプリっとした多加水麺。箸で引っ張ると割と伸びる様なしなやかな麺でした。食感はやや柔らかめ。↵具材は、脂身の無い赤身のさっぱりしたチャーシューが中央に鎮座。そのままだと硬めなのでスープに少々浸しておくと良いかも？モヤシがたっぷりで嵩を増す効果もあり、食べ応えもありました。