沢井のヤマメの塩焼き(ヤマメ)のメニュー一覧

東京都青梅市JR御嶽駅から徒歩3分ほどのところにある玉川屋。かやぶき屋根の古民家調のお蕎麦屋さんは、シーズンになると大行列ができます。もちろんお蕎麦は美味しいのですが、ぜひ食べて欲しいのはヤマメ！炭火でじっくり焼いてあって、身はふわふわジューシーでこれが川魚なのか？とビックリしますよ。

炭火で焼いた山女魚は繊細な味です。頭から尻尾まで余すことなくいただきました。このお店は庭園が美しい築250 年の庄屋屋敷でとても風情のある佇まいです。個室からはお庭が見えて贅沢な時間を過ごせます。