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銀座のムース(ウニ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは銀座のムースをウニで絞り込んだ検索結果ページです。
11件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、11の中からとっておきのウニを見つけてください!

3.1
サーモンマリネとウニのムース、アオリイカ、イクラ(俺のフレンチ TOKYO )
今日12:00~15:00,17:00~23:00
銀座駅から486m
東京都中央区銀座1-8-19 キラリト ギンザ B1F

レビュー一覧(1)

  • doramukan
    doramukan

    見た目は芸術作品、味は海の宝石箱といって良い一品です。ムース状のウニをサーモンで巻いてある上にイクラやイカがトッピングされています。一口入れるとウニの濃厚な味が口の中一杯に広がります。そしてサーモンの味わいにプチプチと弾けるイクラ。味覚と触感、そして見た目が楽しめる素晴らしい一品です。

3.1
ウニとトマトのムースジュレ寄せ(俺のフレンチGINZA)
ディナー
今日12:00~15:00,17:00~23:00
銀座駅から509m
東京都中央区銀座8-7-9

レビュー一覧(3)

  • sa_korea
    sa_korea

    ウニの美味しさがしっかりつまってます!

  • rmlmr
    rmlmr

    トマトの酸味が豊かなムースに、濃厚なウニが感じられます。キャビアの塩味も良いアクセントです。 #ジュレ #ムース

  • andrew
    andrew

    #ジュレ #ムース #東京 #新橋 #ランチ

3.1
雲丹とキャビアカリフラワーのムース コンソメゼリー寄せ(アピシウス)
今日11:30~23:00
銀座駅から445m
東京都千代田区有楽町1丁目9-4蚕糸会館B1

レビュー一覧(1)

  • keisuke0102
    keisuke0102

    初代料理長のスペシャリテで未だに根強い人気料理。こちらを訪問した際は外せない一皿です。パンマニア的には、パンテコとクピドそれぞれにわざわざ特注したパンを素晴らしい料理と共に堪能できるのは特筆すべき点。