ムース(白レバー)のメニュー一覧

白レバーの濃厚さがお酒に合いすぎるー！ 最初ふがしに合わせるのが『？』と思っていたけど、これは合う！！！ レバーの滑らかさとふがしの食感と甘さが絶妙にマッチしてる！！！ これいっぱい食べたい！！！ #白レバーのムース #ムース #白レバー #ワインに合う #意外な組み合わせ #リピートしてるお店 #食感も良い #濃厚 #ディナー #お酒に合う

#ランチ #ムース #白レバー #バゲット

見た目が美しい。濃厚なレバームースが口の中いっぱいに広がって至福の味わいです。

ワインのお供に♪ #ムース #レバーのペースト #レバームース #レバーペースト

表面をカラメリーゼしてある絶品のレバームース✨ 濃厚だけどしつこくない、ほのかな甘みと柔らかさのバランスが絶妙。別でオーダーするバゲットのお代わりが止まりません。 #ムース #肉 #レバー #鶏レバー #レバームース #カラメル #前菜 #おつまみ #ワインのお供

すこし臭みがあるのが良い！赤ワインが合います。

私が生まれて初めて美味しいと思ったレバームースです。ブルーベリージャムと一緒に。

滑らかで濃厚なムース。飲めます。 赤ワイン止まりません。 #ムース #レバーのペースト #レバーパテ #レバームース #白レバーのペースト #白レバーパテ #レバー

最強の組み合わせ。白ワインと合わせたハチミツをかけて頂きます。この組み合わせ、最高か！ #ムース

とにかく舌触りがいい!!ヴァンナチュールの白といっしょに♪

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#白レバー　#レバームース しっとりなめらかな白レバーに添えられた甘酸っぱいゆるめのコンフィチュールがステキな組み合わせ☺️

割と甘めだった。鳥レバームースの上にゼリー乗ってるんだけどなんのゼリーなんだろうか #鶏レバー #ムース #札幌 #中央区

白レバーの上のブリュレパリパリ！ #ブリュレ #ムース #ブリュレ

#鶏レバー

とても嬉しい白レバームース　ハチミツをかけて食べたら絶品なお味でした

白レバーをバケットにのせて食べたことはありますが、キャラメリゼって嬉しいですよね～

濃厚なペーストで初めて出会う味でした。たっぷりと塗って頂いております。 #ムース

おかわり自由のバケットにつけていただきました。レバー特有の臭みがないので、あっさりと食べられます。

美味しい白レバーのムースもパンにつけていただきます。 #菓子パン

火曜日　仕事明け(*´-`) 夜はかなり冷え込み、新宿駅の気温7℃( *ﾟAﾟ) ようやく年賀はがきを購入し、四谷へ( ´ー`) 以前からお世話になっている知人から、 お店を異動された、とのご連絡をいただき、さっそく( ´∀`) やきとり荒木山さん(*´∀`)♪ @arakiyama_yotsuya 今年7月にオープンしたばかりのお店。 シックでおしゃれな内装( ´ー`) カウンターでひとりやきとり(^-^) お通しのぬか漬けと、温かいお汁物で、 冷えたからだが暖まり(* ´ ▽ ` *) この日のおすすめから、 白レバーのムース。 鶏のなめろう。 長いものゆかり漬け。 自家製の辛口生姜サワーに、 ムースが( ´∀`) なめろうには、やはり(^_^) そういえば、お店で焼き鳥をいただくの、 ひさしぶり( ﾟ∀ﾟ) 猪肉串には、焼いたそば味噌( ・∇・) 知人から今日はこれ！とおすすめいただいた ちょうちん(* ﾟ∀ﾟ) 下仁田葱には甘いたれ焼き( ´ー`) 砂肝に、伊達鶏の手羽先。 油揚げの中にはカマンベールチーズ( ゜o゜) 生麩焼きは、もちもちのいい食感( ´∀`) そして〆は、 鴨の葱包み焼き(* ´ ▽ ` *) 鴨のいい脂が、ふっくらあまい葱とあいまって( ﾟ∀ﾟ) 大満足(*´∀`)♪　美味しかったぁ(^-^) 久しぶりに知人ともいろいろお話しもできて( ´ー`) 今、飲食店が大変な時期にも関わらず、 店内は早い時間から大盛況( ・∇・) 月の輪熊串など、他にもいただきたいものがいろいろ(*´-`) また伺わせていただきます！ ありがとうございました(*´ω｀*) #四谷 #四谷グルメ #やきとり荒木山 #焼き鳥 #グルメ #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #コモレ四谷 #おひとりさま #マカロニメイト #lineconomi #東カレ倶楽部 #東京カレンダー公認インフルエンサー

大好きな白レバーにアンチョビムースを添えて。トーストがすすみます。お酒のおつまみに合うかと思います。

濃厚でした！

おつまみにぴったり

まったく臭みのない白レバームース。パテよりもとろっとしていて、ふわふわの自家製ブリオッシュにぴったり合います。蜂蜜と黒コショウもよいアクセントになっていて、黒ビールによく合う味わいです。