勝どきのマグロ焼き(マグロ)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは勝どきのマグロ焼きをマグロで絞り込んだ検索結果ページです。
23件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、23の中からとっておきのマグロを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- zunzun940235
こんなに上等な鮪を・・お刺身で頂くのではなく、しゃぶしゃぶのようにして食べる。平鍋に割り下のダシとキャベツその他の材料を敷き詰めた中、鮪はサッと表面だけが火が通った状態で中はレア・・。スキヤキ風の甘じょっぱい割下のダシが染みていいですねぇ。お肉。こうなっちゃうと、お魚を頂いているという感じがあまりしないです。何となく、白いご飯を先に頂いてアツアツご飯に乗っけて食べたいなぁ・・と思います。・・別口でご飯を注文するといいですよ。鍋の〆とは別に。贅沢な鮪の食べ方だなぁ・・と思います。写真で見たらわかるかな。脂ののっている部分と赤身の部分と2種類きます。火の通った感じ。ダシとのバランスはきっとお好みなんじゃないでしょうか
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- ginmaru
ネギマ、とは〜焼き鳥で鶏肉などの具と具の間にネギを挟み込みますが、こちらはマグロとマグロの間にネギを挟み込んでいる〜ネギマでした(笑)メニューに写真は大きめなマグロのほほ肉だったのに、でてきた串はこんな感じで、マグロ肉が小さくて残念でしたが味は美味しかったです。
レビュー一覧(1)
- mklani
火を入れたまぐろのホホ肉は柔らかく、とろけるお肉のような食感です。日本酒でもビールにもあいます。
レビュー一覧(1)
- miyacar
おいしかった
レビュー一覧(1)
- garnet_y
目の前で網焼きをしてくれるので、焼き立て熱々です。焼きすぎず、少し中に赤みが残るくらいがいいよと勧められてそうしてもらったら、ジューシーな仕上がりでした!パサパサ感もなく、噛みしめるとマグロの旨味が広がります。
レビュー一覧(1)
外側はカリカリ、中はふっくらした生地でパンケーキのようなふんわり感もある。あんこは甘さ控え目であっさりしたあんこだけど、小豆の味が濃い。