ポークラーメン(豚肉)のメニュー一覧 (5ページ目)

キムチの味があまりしなかった。

ちよっと豚肉が固かったですが、ラーメンはおいしかったです。 #ラーメン #角煮 #豚の角煮 #豚肉ラーメン #ポークラーメン

スープは豚骨醤油アレンジと書いてある通り醤油味で、ヒトクチめからニンニクがイイ感じに効いていて、塩分も適度で甘みがあり、後を引きました。 アブラも それなりに入っているけれど見ためほどゴテゴテした感じは無く、適度なマロヤカ感。 麺は四角い断面の太めのストレートで、かための茹で具合でシコシコ食感。 スタンプカードのオマケの ほぐし豚は、適度な味付けと柔らかさで、野菜にバッチリ合ってました。

紅ショウガと黒コショウのピリ辛と、挽肉のツブツブ食感、ほぐし豚が柔らか～で、イイ感じ♪　麺に絡めようと思っていた卵黄は、途中で潰れてモヤシの上に流出…　そのほかにネギ・メンマ・ベビースター・・・かな？　麺は中太で、ちょ～シッコシコ食感でした。

今回はオーソドックスに麺の量は500g、野菜はもちろんマシマシです。　　ってちょお！↵こぼれてるこぼれてる！圧倒的盛り...！自分の目の前に運ぶのも一苦労。わくわくが抑えきれませんチャーシューが素晴らしいです。 豚ラーメンという名前なだけあって、厚みがあり、量もとても多いです。美味しい！↵ほろほろとまでは言いませんが、よく煮込まれていて、どの部位もとても柔らかいです。ご飯が出てきたら止まらなくなりそうです。↵ラーメン屋さんは薄いチャーシューのものがほとんどなので、こういう厚みのあるチャーシューというの二郎系ラーメンの魅力です。野菜の量が調節できるのもいいところ。ただもやしとキャベツの茹でたものではありますが、よい茹で加減です。上にかかった「かえし」と背脂がまたいいですね。麺が見えてきました。たっぷりボリュームのある麺。↵ちょっと平べったいうどんのような感じです。野菜を食べていたこともあり、麺は伸びちゃってましたが、スープは美味しく、伸びた麺でも美味しくいただくことができました。↵味を楽しみたい人も、ただ量を食べたい方にも、おすすめです。今度は野菜を少なめにして麺メインで味わってみたいですね。脂マシをするとこのような、くず肉の入ったたれをいただくことができます。こちらもラーメンにかけると美味しいので是非お試しあれ。

美味しいには美味しいが自分はオーソドックスな醤油の方が好きかなぁ～

極細麺は、ザクっと歯応えを感じる固茹で・・・↵いいですねぇ

ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)♡

スープは、ど♪みその定番赤寄りの合わせ味噌豚骨ベースにさらに背脂を多めに利かせて甘みと濃厚なガッツリ感を出しています。いつも本当に素晴らしいと思うのは限定らーめんであってもあくまでも、ど♪みその味噌の部分をちゃんと主張しているところです。麺は、浅草開化楼が提供する特注の極太縮れ麺です。ラーメン二郎と同様に日清製粉のオーション（強力粉）を使用しているそうで独特のほぐっとした歯応えが雰囲気を盛り上げます。具は、茹でたモヤシ＆キャベツは通常で“マシマシ”状態。（笑）その上には、甘みのある背脂がたっぷりと盛られていてさらに、タレがかかっています。仕事が細かくてらーめんに萌える(≧▽≦) チャーシューは、丸太の輪切り（笑）味付け豚肉とレシピには書いてありますが丸くほろっと柔らかいロールバラが4枚と。。。角切りチャーシューも入りますどちらもタレに漬け込んだタイプでおいしい（´▽`）ニンニクは、青森県田子産の刻みタイプで香りと辛味が心地良い注文時にニンニクの有無を確認してくれます。

麺は太麺でかなり歯ごたえがあります。スープはかなり濃厚。豚骨スープの醤油ベースであっさりしたもやしとよく合います。全体的に美味しいのですが、だんだんとスープの濃さに飽きてきてしまいました。ただ食べごたえがあったので満足です。

#豚玉 #豚肉ラーメン #ポークラーメン #ラーメン

拉麺だけど丼ぶりではなく、浅めの器の盛り付けがおしゃれです。柔らかい角煮がおいしい。もっと食べたかったです。

皆の好きなものを一緒にしちゃったようなラーメン。でも不思議と合う。お出汁を吸ったカツレツの衣も美味しい

麺が極太です。チャーシューが分厚くて満足です。

麺の上に豚キムチが乗っていて、レモン風味にさっぱりと仕上げてあります。一押しメニューということで頼みました。私には少しあっさりし過ぎた味わいに感じました。

飲みの〆にはピッタリなあっさり中華そば

あっさり味のスープにフォー？、香味たっぷりで濃厚味の豚すね肉がおいしく、食べ応えあります。味玉もいい味出ていて美味。

スープは甘じょっぱ系！↵麺は中太の加水率低め。↵具材のトロホロチャーシューが美味い！！！そしてメンマのシャキシャキ感も印象的！↵

無化調スープがウリのラーメン店。コッテリとしているような、それでいてアッサリな、するすると食べ進められるラーメンです。

もやしとチャーシューだけでお腹一杯なんですけど（;´▽｀A``トッピングされたにんにくがピリッと効いて美味しかった(＾～＾)濃厚なスープも麺によく絡み絶品でしたが、如何せんお腹に溜まり過ぎました(●´ω｀●)ゞ　ま、完食しましたけどね( ￣っ￣)

甘めの濃いあんかけになってますね！！これくらい濃いのが好みですねー！あっさり醤油スープと合っており美味い！！！細切りの豚肉、たけのけ、しいたけがたっぷりです！！！↵食べ終わる頃には汗だくになりました！！！美味い！！

芸能人の石塚英彦さんも行きつけのお店★ お肉がとにかくすごい！

麺とスープをもう少し。。。

スープはアッサリさらさらで、このテのスープ独特の臭みは無かったです。チャーシューは薄切りで、お箸で持つと崩れるけれど食感は残ってる感じ。　豚とまとは、荒く切ったトマト＋挽肉で、麺とスープを入れて食べたら美味しかったです。

#ラーメン #餃子 #ポークバンズ #豚肉ラーメン #ポークラーメン

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背脂の甘みと醤油のしょっぱさが合体した、あまじょっぱ系スープ！ねぎの盛りがもう少し多ければいいのにね！

スープは鶏豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギ穂先メンマナルトを使用。↵ このお店は天満にある『博多ラーメン 一歩』が堺筋本町にある『山中製麺所』の3号店として、10月3日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。い～ちんさん情報で早々の訪問です。名古屋コーチン・徳島阿波鶏・鹿児島産豚からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、ほのかな魚介風味に鶏豚骨の凝縮した旨みとコクが広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、パツンとした歯切れいいコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

豚入り味噌らーめん(980円)＋トッピング味玉(100円)です。ガッツリ食べたい時にピッタリ。鰹節と味噌が意外に合って美味しいです。

麺が、ふとか（太い）　ちょとボソボソ。イベリコは、やおい（柔い）

男の人ばかりでかなり気まづかったけど、想像してたより美味しくて行って良かったです！