人形町の鶏肉(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

2000年に開業と、ハンバーガー業界では老舗の域に達する人形町の人気店。看板メニューは何といってもこのロットバーガー。料理は見た目も大事というけれど、このバーガーのフォルムはため息が出てくるような美しさ。とくにこの折り畳まれたレタス。パイン・エッグ・ベーコンと盛り沢山な具材も欲張りさんにオススメ。選べるソースの一番人気はBBQ。最近、化学調味料や防腐剤などを不使用のものにチェンジ。ハンバーガーを食べながら健康にも気を遣ってくれる嬉しいハンバーガー。 #ハンバーガー

今や素敵な人材を排出している老舗名店のBROZERS’ 人形町、新富町、日本橋高島屋、東雲と展開が続いていますが、 まずは本店でしょう！ ってことで人形町のご紹介。 外観から真っ赤のBROZERS’カラーで目立つんですが、 それは人形町という下町風情の歴史も感じられる街ってのがまた面白い。 そこで楽しめちゃうのは、ロットバーガー！ これ、スヌーピーとかのアメリカンなアニメーションとかで、 大口開けてぱくついているハンバーガーみたいなイメージとか。 ベーコン、パイナップル、エッグの組み合わせで、 ボリューミーに仕上げます。 ソースは、BBQ、スイートチリ、レッドホットチリ、てりやきが 選べます。 いずれも美味しいんですが、BBQが一難手が込んでいて美味しいので BBQをおすすめします。 2000年オープンのこちらのお店とのお付き合いも、、、、 昔のデータでは2012年くらいからありました。 もうまもなく20周年ですが日本を代表するハンバーガーの店として これからも応援したいですし一緒に楽しみたいなってほんと思います。

バンズもお肉もうまいっ😋 美味しいハンバーガー食べると幸せ。

茅場町にある老舗店 ランチはきじ重が有名ですがこの日はB弁当にしました B弁当の内容は、腿肉のチキンカツ2個・串焼き3本・玉子焼き 卓上の白菜浅漬けが濃いめの焼き物の箸休めに丁度良いです 焼き物は火がかなり通っておりややポソポソした食感がありますが美味しかったです

バーガー袋に包んで持つと、ずっしり。まずこの重量感がやはり堪りません！ 特筆すべきは、パティ。劇的に変化しておりました！ 個人的に、好みなステーキ調。ミンチでは無く、包丁でチョップする超粗挽き仕様に。 赤味主体と思われ、くどい脂分は皆無。噛みしめ続けるほどに、お肉の旨味と弾力がダイレクトに跳ね返ってきます。実にうまい！　 　 そして、天然酵母バンズは変わらず。香ばしく、そして優しく全体を包み、お肉のポテンシャルを十二分に引き立てます。 　 さらに、キーマンの「サンバルソース」。粗みじんのオニオンが食感に変化を、爽やかな辛味があとを引かせる牽引役。 　 個性派・変わり種でありながら、全体のバランス・調和が秀逸です。

霜降り鶏をさっとお湯にくぐらせたタタキにワサビ醤油で下味をつけたレアな鳥わさをふんだんに使った鳥わさ丼。淡白さはなく鶏の旨味を存分に味わえる逸品 #丼もの #鶏わさ #鶏わさ丼

日本人の作るインドカレーの先駆け的なお店。 チキンカレーは驚くほどスパイシーで美味い！！ ちょっと中毒性のあるカレーライスです。 #カレー #チキンカレー

ﾎﾟﾃﾄ&ｵﾆｵﾝ付きで950円！ これはかなりの大きさ！ 口に入るのか！？っていうぐらい分厚くて上から押してめいいっぱい口開けないとヤバイ！！ でもパンも焼いててこのチリソースが絶妙！ 美味しかった！！

日本橋小伝馬町にできたハンバーガーショップ、 JACK37にやっと行って来ることができました。 すでにオープンしてだいぶ経つお店です。 オーナーはあの有名なファイアハウス出身の方で、 とにかく雑誌やWEBで大々的に取り上げられていて バーガー仲間の間では話題になっていたのですが、 なかなか行く事ができなかったんです。 ですがパティが新しく変わったと聞いたので 早速行ってみました。 メニューはこんな感じ！ この日はバリネスマッシュルームチーズバーガーと コーヒーをオーダーします。 パティはかなり肉々しくてジューシー。 峰屋のバンズ、野菜ともバランスよく食べられます。 ここの特徴はなんといってもサンバルソース。 インドネシア島のソースをアレンジしたちょっと辛い ソースが入っています。 このソースが全体の味とバランスを引き締めていて パティの旨みを最大限に引き出しています。 これはうまい！確実に出身店をはるかに超えていると 思います。 これじゃないと独立する意味がありません。 青は藍より出でて藍より青し！まさにこれです！ 安易に独立した飲食店に、ここのオーナーの爪の垢を 煎じて飲ませたい！（笑） コーヒはハンドドリップしてくれます。 こだわりが感じられます。 ハッピーアワーなんかもやってるそうです。 これ見たら夜に行きたくなりますよね！ 個人的な勝手な思い込みでなかなか行く事が できなかったのですが（本当にゴメンナサイ！） 私好みのハンバーガーだったので超満足です。 営業時間も長くて遅い時間にも行けるのもとっても ありがたいです。 近いうちに必ず夜にも行きたいと思います。 オススメのお店の1つです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/445134283.html #中央区 #日本橋小伝馬町 #馬喰町 #小伝馬町 #JACK37 #サンバルソース #バリネスバーガー #ハンバーガー #チーズバーガー #マッシュルームバーガー

ジャックバーガー 店主オリジナルのサンバルソースはインドネシアをルーツにした唐辛子系のソース。天然酵母のバンズにこだわり、パティは100％ビーフを表面だけ強火で一気に焼き上げる超ミディアムレア。 #ハンバーガー

具沢山なのでお腹も満たされます。スープはホントに濃厚。スープ割りはあったのかなあ？ #つけ麺

#カレー #タイカレー #グリーンカレー #温泉玉子 #温玉 #ガパオライス #ガパオ #スープ

これは大好きな小伝馬町のJack37の2周年の時位に 伺った時のネタです！相変わらず遅くてごめんなさい。 2周年という事であのお店からもお祝いが届いてます。 周年バーガーはやらないとおっしゃってたので この日はいつものバリネスベジタリアンバーガーに パティトッピングとお得な37ワンプレートです。 この日のスープはミネストローネでした。 相変わらず野菜たっぷりでパワフルなバーガーです。 サンバルソースが野菜と肉の旨味を引き出します。 説明不要の美味しさですでに満足ですが なぜかこの日はチリチーズポテトもいただきました。 チリビーンズとチーズの相性抜群でうまい！ バーガーだけでなく、サイドも大満足でこの日も 嬉しい気持ちになって帰る事ができました！ 超オススメのお店です！ http://www.ddr3rdmix.com/article/458674188.html #jack37 #ハンバーガー #日本橋小伝馬町 #バリネスベジタリアンバーガー #チリチーズポテト #iPhone7plus #フライドポテト #チリビーンズ #ポテト #ポテトフライ #チリコンカン #チーズフライ #チリポテト

きじ焼もつくねもふっくら甘辛だれがご飯にもしみて美味！

清潔感のあるオシャレなラーメン屋さん。鶏、煮干、蛤のコンボのスープが贅沢で美味しい。ねぎじゃなくて三つ葉が載った中華そばってのも新鮮！素揚げした結んだナルトと山芋もいいアクセント。 。。でも、もしかしたらどれか一つの出汁のメニューから食べてみるのが正解かもとも思います。

インドカレーを謳っていますが、欧風とインドのハーフのような味わい。 それでも本格的なスパイスが楽しめるカレーライスです。 #カレー #チキンカレー

どのカツにしようか迷うササミカツも美味しいです😋 https://instagram.com/p/BYGOLm3Fgpm/ #カレー #カツカレー

本格的なインドカレー。店構えから日本的なカレーを想像していたが良い意味で裏切られた。 ルーには骨付きの手羽肉がゴロリと入っていて、とにかく辛い。ライスよりルーが多くて、辛いもの好きにはピッタリです！

今日は三越前で仕事だったので稲庭うどんとめし金子半之助コレド室町店で昼飯。 鶏つくねうどん冷とつじ半のぜいたくめし。 それぞれ美味しいんやけどボリュームが… ぜいたくめしはもっと大盛りで食べたかったです。 稲庭うどんはツルツルした喉越し良くて旨かったな〜😄 でもボリュームが… #うどん #ざるうどん #海鮮丼 #つくね #稲庭うどん

元祖親子丼に炙った「軍鶏のささみ」を添えた親子丼です。

日本橋三越前でいただく比内地鶏の親子丼です。疲れた身体に優しさが染み渡る、心がほっこりする一品です。三井タワー地下の飲食店街にあります。 #親子丼

コクのある名古屋コーチンの鶏と卵。これほど贅沢な親子丼を東京で食べられるなんて！とろーり甘くて美味しいです。添えられた大粒の梅干し、鶏スープも嬉しい。

比内地鶏のむね肉・もも肉を使用した親子丼。もちろん鶏肉は美味しく、玉子はトロトロ♫ #ランチ #親子丼 #日本橋

味が優しく、お腹いっぱい食べても罪悪感なしのタコライス。パクチー入り。

秋の味覚。カボチャは食感のちがいが楽しめる。 クリームの濃厚でと鶏肉は胸肉なのでさっぱりしてるのでペロンちょ

平日しかやってないのでチャンスがあれば絶対行きたい。唐揚げ定食もオススメ！ https://www.instagram.com/p/7HOcdHGH2v/ #丼もの #肉丼 #焼き鳥丼 #焼き鳥 #焼鳥丼 #平日ランチ限定

みつせ鶏というのは佐賀県のブランド鶏だそうで、あまり詳しく味の違いがわかりませんが確かに鶏の味は濃かったと思います。卵の半熟加減も、最高！おそば屋さんの親子丼だからか、ちょっと甘めな感じでした。

数量限定の鶏そぼろ親子丼を目指すときは、お昼を早めに出ること必至。普通の親子丼に入った鶏肉をかみ締めるほどパワーのないときは、鶏そぼろのやさしさが身に沁みます。お店を出て、並んでいる人を目にすると罪悪感がわいてくるほど満足の味でした。

鶏肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 ラーメンの旨みを堪能していけます。