岩本町のホタテガイを使ったメニューBEST30

バーガー袋に包んで持つと、ずっしり。まずこの重量感がやはり堪りません！ 特筆すべきは、パティ。劇的に変化しておりました！ 個人的に、好みなステーキ調。ミンチでは無く、包丁でチョップする超粗挽き仕様に。 赤味主体と思われ、くどい脂分は皆無。噛みしめ続けるほどに、お肉の旨味と弾力がダイレクトに跳ね返ってきます。実にうまい！　 　 そして、天然酵母バンズは変わらず。香ばしく、そして優しく全体を包み、お肉のポテンシャルを十二分に引き立てます。 　 さらに、キーマンの「サンバルソース」。粗みじんのオニオンが食感に変化を、爽やかな辛味があとを引かせる牽引役。 　 個性派・変わり種でありながら、全体のバランス・調和が秀逸です。

#蕎麦 #そば

相変わらずの肉肉しいパティがたまりません。中は赤身が残る程度のミディアムレア。とにかく肉が旨い！そして必殺のバリネスソース。インドネシアで食べられるサンバルソースをアレンジして作ったオリジナルソースで、しっかり辛くてパティとの相性もバッチリなんですよ。 パティの上に載せられたダイスオニオンの食感も良いですねぇ。このパティ&ソースにこのオニオンあり。ペッパージャックチーズというのはモントレージャックにペッパーを入れたものなのだそう。程よいペッパーの効き具合が好きなタイプです。 しかしまぁ、この日はバンズの水分量も抜群。スカッとなりすぎず、しっとりしすぎず。このバランスは絶妙。これらの個性溢れる具材が生み出す一体感はまさに職人の域。 #ハンバーガー

#秋葉原 #ホタテ #昆布水つけ麺 #つけ麺 #行列のできる店 最近話題の人気店【ほたて日和】にて特製つけ麺 黒 を頂きました。行列できるのも納得、接客もGood👍

#チーズバーガー #ダブルバーガー #AwesomeDoubleCheeseBurger

日本橋小伝馬町にできたハンバーガーショップ、 JACK37にやっと行って来ることができました。 すでにオープンしてだいぶ経つお店です。 オーナーはあの有名なファイアハウス出身の方で、 とにかく雑誌やWEBで大々的に取り上げられていて バーガー仲間の間では話題になっていたのですが、 なかなか行く事ができなかったんです。 ですがパティが新しく変わったと聞いたので 早速行ってみました。 メニューはこんな感じ！ この日はバリネスマッシュルームチーズバーガーと コーヒーをオーダーします。 パティはかなり肉々しくてジューシー。 峰屋のバンズ、野菜ともバランスよく食べられます。 ここの特徴はなんといってもサンバルソース。 インドネシア島のソースをアレンジしたちょっと辛い ソースが入っています。 このソースが全体の味とバランスを引き締めていて パティの旨みを最大限に引き出しています。 これはうまい！確実に出身店をはるかに超えていると 思います。 これじゃないと独立する意味がありません。 青は藍より出でて藍より青し！まさにこれです！ 安易に独立した飲食店に、ここのオーナーの爪の垢を 煎じて飲ませたい！（笑） コーヒはハンドドリップしてくれます。 こだわりが感じられます。 ハッピーアワーなんかもやってるそうです。 これ見たら夜に行きたくなりますよね！ 個人的な勝手な思い込みでなかなか行く事が できなかったのですが（本当にゴメンナサイ！） 私好みのハンバーガーだったので超満足です。 営業時間も長くて遅い時間にも行けるのもとっても ありがたいです。 近いうちに必ず夜にも行きたいと思います。 オススメのお店の1つです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/445134283.html #中央区 #日本橋小伝馬町 #馬喰町 #小伝馬町 #JACK37 #サンバルソース #バリネスバーガー #ハンバーガー #チーズバーガー #マッシュルームバーガー

ふっくらもっちりのあまーい特大ホタテ！ 火入も完璧なレア仕立て。パン粉にはpistàcchioを砕いたものが入るなどコクの旨味。 三浦大根、青大根、赤大根の3種の大根ソテー添え。 #焼きホタテ #パン

うまい！ #フライドポテト #ポテト #ジャガイモ

ジャックバーガー 店主オリジナルのサンバルソースはインドネシアをルーツにした唐辛子系のソース。天然酵母のバンズにこだわり、パティは100％ビーフを表面だけ強火で一気に焼き上げる超ミディアムレア。 #ハンバーガー

これは大好きな小伝馬町のJack37の2周年の時位に 伺った時のネタです！相変わらず遅くてごめんなさい。 2周年という事であのお店からもお祝いが届いてます。 周年バーガーはやらないとおっしゃってたので この日はいつものバリネスベジタリアンバーガーに パティトッピングとお得な37ワンプレートです。 この日のスープはミネストローネでした。 相変わらず野菜たっぷりでパワフルなバーガーです。 サンバルソースが野菜と肉の旨味を引き出します。 説明不要の美味しさですでに満足ですが なぜかこの日はチリチーズポテトもいただきました。 チリビーンズとチーズの相性抜群でうまい！ バーガーだけでなく、サイドも大満足でこの日も 嬉しい気持ちになって帰る事ができました！ 超オススメのお店です！ http://www.ddr3rdmix.com/article/458674188.html #jack37 #ハンバーガー #日本橋小伝馬町 #バリネスベジタリアンバーガー #チリチーズポテト #iPhone7plus #フライドポテト #チリビーンズ #ポテト #ポテトフライ #チリコンカン #チーズフライ #チリポテト

「ポテト」という名のポテサラパン。ホットドッグ用のパンの中にポテサラがぎっしり。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #ポテサラ #近江屋洋菓子店 #パン #ポテサラパン

バリネスペッパージャックチーズバーガー＋🥓・パクチー🍔Jack 37 Burger インドネシアのサンバルソースを アレンジしたバリネスソースが売り 更なる刺激を求めて ペッパージャックチーズ仕様で 旨味の自家製ベーコン🥓と パクチーをトッピングして クセになる旨さを発動 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #ハンバーガー #グルメバーガー #ポテト #百名店 #チーズバーガー #テイクアウト #ベーコン #中央区 #ベーコンチーズバーガー #日本橋小伝馬町 #JACK37 #サンバルソース #バリネスソース #旨辛 #刺激的 #自家製ベーコン #パクチー

株式会社丸善　ほたて貝柱入りかまぼこ ギョニソー、チーカマの丸善。北海道土産で貰いましたが、製造は茨城県美野里工場。貝柱風味です。 #かまぼこ #貝柱 #おつまみ #丸善

#ポテト #フライドポテト 6.12

たまに種類の違うポテトが入っていることがあり、ジャガイモを2種類楽しめます！

タコの唐揚げ🐙Jack37Burger プリプリのタコの唐揚げに バリネスソースが添えてあって コレがツマミにビール🍺がすすむ〜 永久に飲めるお酒を呑む人には 嬉しいコンボ #たこの唐揚げ #唐揚げ #東京 #小伝馬町 #馬喰横山 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #ハンバーガー #テイクアウト #グルメバーガー #百名店 #ポテト #おやつ #チーズバーガー #中央区 #日本橋 #日本橋小伝馬町 #日本橋グルメ #日本橋ランチ #日本橋ディナー #jack37burger

ハンバーガー🍔Jack37Burger Jack37Burgerのベースとなる スタンダードバーガー🍔 ビーフのザブトンをハンドチョップしたパティとバンズの旨さをダイレクトに味わえる 決め手の醤油・オニオンベースの和風ソースがパティとよく合う シンプルに実力を実感できる シンプルイズベストなバーガー #絶品グルメ #春グルメ #ハンバーガー #東京 #小伝馬町 #馬喰横山 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #グルメバーガー #百名店 #ポテト #中央区 #ビール #小伝馬町グルメ #小伝馬町ランチ #小伝馬町ディナー #jack37burger #JACK37 #醤油 #オニオン #レタス #トマト #ザブトン #ハンドチョップ #峰屋

和牛チーズバーガー🍔Wagyu burger #チーズバーガー #ハンバーガー #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #グルメバーガー #ポテト #中央区 #ベーコン #ベーコンチーズバーガー #中央区 #日本橋 #日本橋ランチ #日本橋グルメ #🍔#オニオンリング

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あげたてでホクホクのポテト。塩味もちょうどいい。

食べ応え、コスパ抜群☺︎ #ポテトサラダ #サラダ #ポテト

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Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真はスープ割り。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

粗挽きぽくてハンバーガーよりも肉感があって肉汁もジューシーです。 ポテトもカリカリで美味でした。ソフトドリンクは飲み放題なのもありがたい。 #チーズバーガー #ハンバーガー #ポテト #東京 #秋葉原

バリネスダブルペッパージャックチーズバーガー@Jack37burger パンチの効いた👊 バリネスソースに ペッパージャックチーズで もうワンランク上の破壊力にパワーアップ⤴️ パティをダブルにしても肉に負けない力強さが味わえる💣💣💣 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #東京 #昼食 #ボリューム満点 #ハンバーガー #ジャンクフード #グルメバーガー #百名店 #ポテト #大盛り #チーズバーガー #中央区 #日本橋小伝馬町 #jack37burger #ペッパージャックチーズ #ダブルチーズバーガー

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追加で注文。 甘みあるホタテで美味かった。#寿司

パンとサラダがついて千円！サラダも大皿で新鮮な野菜と生ハムが美味しかった♪パスタはホタテがゴロゴロ入ってて幸せ😆🍀