大阪府のゴボウを使ったメニューBEST30

シェイクシャック阪神梅田店に行ってきました♡14時ごろにいって1時間くらい待って入れました。しっとり系のバンズで、全体的にジューシーだけど食べやすかったです！違うメニューもまた食べたい^_^ ちなみに、手前のバーガーはビーフがダブル、奥がシングルです。#ハンバーガー #シェイクシャック #梅田 #大阪梅田 #梅田ランチ #梅田ハンバーガー

パティが美味しくてまた食べたくなるハンバーガーでした。

秋刀魚と牛蒡の旨味が染み込んで最高に美味しかった(๑'ڡ'๑) #炊き込みご飯

つけ汁のうどん側もちゃんと出汁に浸かった大阪つけ麺 うどんは、山椒の効いたひやかけになっています。 #うどん #つけ麺 #ひやかけ #ラー油 #ごぼう #大阪つけ麺

揚げたてのサクサクな食感のごぼうのかき揚げと、いりこ出汁の旨味をたっぷり口に運んでくれるツルシコのエッジの効いた自家製麺が絡み合うことで、かき揚げがしんなりとなって、表面に旨味成分を含んだ油膜が広がります。 ごぼうのかき揚げには細く刻んだ紅生姜がアクセントになって、出汁もやさしく上品な味わいになって最後の一滴まで完食！後口もさっぱりで、気合い十分の美味しい一杯です。 ＃うどん #かき揚げ #讃岐うどん

【麺処　にしむら(大阪府大阪市鶴見区)】 ▲現店舗で【鶴麺　鶴見本店】の店長を務められた店主が そのまま引き継いで’２０年５月にオープンした 元気を貰えるTwitterでも話題の屈指の人気店 Date. '23.2.28 ⁡ ★豚バラスライスとゴボウのつけ麺　¥1250 ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 みずみずしい口当りでつるりと入る啜り心地と 適度な滑りがつけ汁を程良く絡めてつけ汁の風味を運び しなやかなコシが生む芯から弾む歯応えが味わいを広げる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆★★☆濃 香ばしく甘味の乗るコクのあるかえしのキレと引き締める 酸味がまろやかな鶏の旨味と魚介と思われる風味が重なり 落ち着く程に纏まって食べ進めたくなるヒキが増してくる ⁡ ‪□トッピング‬ ・豚肉 スライスされたバラ肉は脂乗りが良く甘味まろやかで 肉の旨味とつけ汁が重なって味わいがより増していく ・メンマ 柔らかく炊かれてシャキッとした食感から酸味を帯びた 出汁感溢れる味わいがしっかり主張する ・牛蒡 シャキシャキ食感で少し甘辛く味付けられており 時折心地良いピリ辛感が差し込む ・ネギ　・鷹の爪　・柚子皮 ⁡ ◇寅レポ◇ 牛蒡と絡めると食感と味わいを楽しめる麺に 味の付いた牛蒡の旨味が溶け込んだつけ汁を絡めて 豚バラを更に巻いて食べると味わいが格段に上がる 食感と味わいを楽しめるつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ #麺処にしむら #醤油つけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

WEST WOOD BAKERS グリルドパインアップルバーガー オリジナルのパンズの表面はカリッと香ばしく食べ応えがあります。しっかりと焼かれたパインは甘みが増してパティの肉感を引き立てます。 #ハンバーガー #グリル #パイナップルバーガー

このお店の人気メニュー。お酒を頼んでからすぐに揚がってくるので、アテには最高で、他の料理がくるまでの小腹満たしに最適なスピードメニューです。 #天ぷら #ごぼう #肴

このお店独自の言い回しの「色ごはん」は、週替わりの炊き込みごはんで、この日は、ささがきしたごぼうとにんじんを出汁で炊き、小さく刻んだわけぎが散りばめられた「とりごぼう」ごはん。薄味で上品な味わいが、細うどんにぴったりです。 #かやくごはん #炊き込みご飯 #ごはん

大学イモのうえに自家製アイスがのっててとっても美味しかった♡もともとこの大学イモの味が好きです^_^

#大阪 #中崎町#テイクアウト #ポテト パリパリのさつまいもチップスに甘い蜜がかかってます。焼き芋もオススメ！

この店の名物「アンチョビポテト」は、売り切れ必至の人気ポテト！塩辛く濃厚なアンチョビが柔らかいポテトに溶け込むようにトッピングされた自家製サラダ。お酒のアテにぴったり！ #アンチョビ #ジャガイモ #ポテト

#大阪 #南森町#激熱グルメ

スパーキーバーガー まず大きいです！カリッカリに揚げたフライドオニオンが香ばしく、サクサクたべられます。ベーコンもカリッカリでこれも最高です！オニオンとベーコンの風味で軽く食べることができるバーガーな気がします。

#大阪 #南森町#秋の味覚

鳥ごぼうのりトースト こちらのシグネチャーメニュー。 一口サイズのスクエア型が八つ。 ミント、フラッグをあしらい、胡椒を塗した素朴なルックス。 ふっくらしたパンの間にはしんなり焼き海苔と人参と牛蒡、ささみを生じた鳥ごぼうサラダ。 適度に歯ごたえを残した牛蒡はミリ単位の細切りと小さなボデイにナイスマッチ。 サラダの味付けはほんのりマヨ風味。 人参の甘み、焼き海苔の香ばしさに胡椒でアクセントプラス。 軽くトーストした食パンでサンドすれば小ぶりながらも ぎゅっと旨味を閉じ込めボリューム満点。 香り高い自家焙煎珈琲をお供に ホームメイドな優しい味わいはくせになる味わい。 #トースト #サンドイッチ #大阪カフェ

食べログで検索出来なかった『オオヌキカレー』でランチ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 東三国駅近のマンション１階の一室でヒソカに営業中(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) カレーは俺好みの辛口でイイ感じだがメニューが少ないのが難点か(๑´ڡ`๑)へ°口リ

お子様メニューのハンバーグはふんわり柔らかで、クオリティーの高いお弁当で大満足です⁣ #ハンバーグ #ポテト

#グラタン #ポテトグラタン #ランチ #洋食 #秋の味覚 #高槻 #大阪

アンチョビとポテトが合う！ホクホクアツアツです。これは美味しい。

#北浜バールこにし #こにし　#大阪 #北浜 #イタリアン　#バル　#バール #パスタ　#スパゲッティ #海老　#エビ　#チーズ　#グラタン

#豆腐 #サラダ

ゴボウ独特の深みある味わいが素晴らしい♪ #ヴィシソワーズ #冷製スープ

#ポテト #ジャガイモ

ごぼうのポタージュ ごぼうの優しい甘みの効いた円やかなスープにフライドオニオン、パセリを塗し風味アップ。 あらごしのごぼうのつぶつぶ感を楽しめる癖になりそうな絶品スープ。

#テイクアウト #ポテト#ハンバーガー

#ポテト #ジャガイモ

#唐揚げ #ポテト #ジャガイモ

#谷町四丁目 #大阪 #キムチ