東京都のベーグル(マスカルポーネ)のメニュー一覧

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砂糖菓子で作った桜の花。反対側には桜の葉の塩漬け。大きないちごの下にはマスカルポーネといちごクリームが。桜クリームが中までたっぷり入っていました。ベーグルの生地も桜色。 #パン #ベーカリー #ベーグル #桜 #マスカルポーネ #いちご #ブランジェリーケン

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こちらもかなり美味しかったチョコもマスカルポーネもしっかり。ちょっとティラミスみたいなマスカルポーネベーグル初めてだったけど、美味いなーPanqueさんは生地は軽めだけど、フィリングの使い方がこの生地感にがっつり合ってると思う。

米粉のベーグルにしたところ、もちもちで生ハムのしょっぱさとチーズのこってり感、メープルの甘みが絶妙なサンドでした。