吉祥寺のゴルゴンゾーラを使ったメニューBEST30

さくらぐみは日本におけるナポリピッツァを語る上では避けて通れない名店中の名店！ 年に数回はナポリに行く自称「ナポリバカ」の西川明男シェフが、その日の食材で考える日替わりのピッツァが最高に旨く、同じものが出てこないほど豊富なレパートリー。 この日は「水牛リコッタチーズとスクランブルエッグ・チレント産トリュフとプロシュートでしたが、スクランブルエッグが乗るスタイルは初めてで、トリュフや生ハムとも最高の愛称で実に美味しかった！

なめらかでクリーミーなマッシュポテト、それにゴルゴンゾーラの旨味が混じり、おいしい！具材のごろごろ感もいいアクセントになっていい！

#ゴルゴンゾーラ #パン #ブルスケッタ #ムース

#カナッペ #天ぷら #プロシュート #生ハム

四谷の三栄通り沿いに2015年秋オープンしたばかりの新鋭店。本郷三丁目の人気店FIRE HOUSEで修業したオーナーによる、他の店にはないオリジナルメニュー。パティの上からびよ～んとはみ出すセロリのピクルスは自家製。単体で食べても美味しいこのセロリと、良い意味で臭みがしっかりとあるゴルゴンゾーラ。不思議なほどに良く合う。それもこれも、わしわしとした食感で中に少し赤身が残るぐらいのビーフパティが旨いから。ベースがしっかりしているから、その上にある具材で遊びも楽しめるってもの。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

林檎ソースは別皿での提供。 春巻きの中身は豚バラ肉とゴルゴンゾーラ。。。チーズたっぷり♪ で、春巻きにかぶり付くとふんわりと林檎の風味を感じるので、春巻きにも林檎が少し入っているようですね。 #ゴルゴンゾーラ #春巻 #ディナー

日本では紫チコリなどとも呼ばれますがラディッキオもイタリアの人が大好きな野菜です。野菜の苦みとゴルゴンゾーラチーズの香りと塩気には、ワインが良く合います。

#クリーム #ゴルゴンゾーラ #ピザ

ハムの王様クラテット ディ ジベッロとチーズとD.O.Pチーズのプレート。ウイスキーに合いますねぇ＾＾ #福岡 #福岡市東区 #八田 #BarAlt #バーオルト #プロシュート #生ハム #チーズ #ディナー

カマルプール(東京都・木場) ☆ゴルゴンゾーラクルチャ(小) 孤独のグルメにも登場したことがある木場の人気タンドールバル「カマルプール」にてカレーなるインド研究会。 ゴルゴンゾーラクルチャはチーズ好きにはたまらない一品。癖のあるゴルゴンゾーラチーズの個性にガーリックが掛け合わされたインド風ピザ、そのまま食べても充分に満足させてくれること間違いなし。 #ピザ#インド風ピザ#ゴルゴンゾーラ#ゴルゴンゾーラピザ#チーズ#おつまみ#ガーリック#クルチャ#チーズクルチャ

生クリームにゴルゴンゾーラの風味をまとわせた、個性的なシュークリーム。喧嘩せず、上品に仕上がっているところが凄いです。

炭火で焼かれたジューシーなパティにクセのあるゴルゴンゾーラソースとソテーしてメイプルシロップをかけたフレッシュりんごとの組み合わせは絶妙！ #ハンバーガー #ブルーチーズバーガー

THE BUTCHER ゴルゴンゾーラバーガー しっかりとしたゴルゴンゾーラを使用されているのでまずはそのまま。蜂蜜は絶対別添えでオーダーした方が味変にいいですよ。 とにかく、ゴルゴンゾーラ×蜂蜜。このマリアージュが最高です！ #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

2回ほど行きました ハンバーグがとても美味しい！ 店員さんも優しくて好きなお店です◎ もう少し安いと嬉しい😭 #ハンバーグ #山本のハンバーグ

#大阪 #天満 #ゴルゴンゾーラ #ニョッキ

本日のお薦めピッツァ「プロシュート・エ・マンゴー・リモーネ」は、メニューを見ただけで旨いのが分かりました。 マンゴーを使っていますが、ちゃんと料理系ピッツァです。イタリアンの前菜に、「生ハムメロン」がありますが、生ハムとマンゴーも相性抜群。 そこに、ミルキーな水牛のリコッタチーズとモッツァレラチーズをトッピングして、美味しい瀬戸内のレモンを自家製レモネードのベースに漬け込んだのを乗せ、黒胡椒で味を引き締めるという高度なテクニックは、やはり関西を代表するイタリア料理店「ポンテベッキオ」で腕を磨いてきた藤井さんならではの、料理的感性の高い、素晴らしいピッツァでした。 #ピッツァ #ナポリピッツァ

ここは何を食べても美味しい #ピザ　#ピッツァ　#クワトロフォルマッジ #ハチミツ #チーズ　#ゴルゴンゾーラ #テイクアウト

カレーには「太陽のトマト麺」らしくオリジナルのトマトソースを使用。 と、ここまでは想定通りなのですが、しっかりとしたスパイス感と程良い辛さに「おっ！」。 しかも独特の旨みがあって、なかなかの仕上がり。 意外と言っちゃあ失礼ですがこれ、看板メニューになり得るクオリティのカレーですよ。 さらにチーズ。 炙りが入った肉厚のチーズにはなんとゴルゴンゾーラがミックス。 カレーに合わないわけがない！ このクオリティでこの値段。 なかなかやりおる、と思っていたら、店員さん曰くカレーはこの道玄坂と原宿、下北沢の3店舗のみの提供とのこと。 なんともラッキーな巡り合わせです。 #カレー #トマトカレー #ゴルゴンゾーラ #クラフトカレー

バターライスにフワッとしたオムレツを被せて濃厚なゴルゴンゾーラチーズソースとコク深いハヤシソースを半々にかけて一度に二度美味しい❗ #オムライス #ゴルゴンゾーラ #ハヤシライス

清澄白河のイタリアン、イルトラム。スペシャリテはチコリ。これが美味いんだわ！ #ゴルゴンゾーラ

ダブルパティがボリュームたっぷりで、ゴルゴンゾーラの濃厚さもたまりません。 #ゴルゴンゾーラ #ブルーチーズバーガー #おまかせ #ビーフバーガー #ハンバーガー

#赤ワイン #ゴルゴンゾーラ #チーズバーガー #ハンバーガー

#ゴルゴンゾーラ

ごはん、小鉢、みそ汁、ドリンク付きなのでボリュームも良い！ #グリル #ソース #鶏肉のグリル #ゴルゴンゾーラ #チキンのグリル #グリルチキン

#ゴルゴンゾーラ #ニョッキ #パスタ

#ゴルゴンゾーラ #パスタ

ゴルゴンゾーラ入りでピザのクアトロフォルマッジのような味。はちみつ添えというところもそっくりです。きっとインドにはこんなナンはないんだろうなぁと思いつつ、おいしくいただきました。

#ゴルゴンゾーラ #兵庫 #甲子園　#ピザ #釜焼きピザ #甘いピザ　#ハチミツ

ゴルゴンゾーラが濃厚でお好み焼きとマッチして美味しい