東京都のプリン(ウニ)のメニュー一覧

スペイン料理でエスプーマ仕立てのうにプリン。 #雲丹#ウニ

滑らかで濃厚な味。

ほんとにプリンです！　でも甘くない、海の香りが旨みが詰まったプリンなんです！！

雲丹が苦手でも食べられる、ウニのプリン！ 濃厚でなめらか。そして容れ物がまた凝っていて 見た目でも楽しめる一品です。

滑らかで雲丹の味が濃厚なテクスチャ。 トッピングの雲丹自体も美味しい。 #プリン

その日によって、ウニの種類が違うようです。美味！ #プリン

ウニと炒めた玉ねぎをムース状にした、同店の名物メニュー。滑らかな舌触りは感動モノだ (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号

コース料理の前菜にて。他も美味しかったけど、うにのプリンは萌える味。

#鮨 #寿司 #すし #アジ #鯵 #握り寿司 #ランチ #おまかせ

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夏にぴったり！ 美味でした！！ #プリン #ウニ

これこそお口の中が宝石箱！笑 なめらかとろける甘くないプリンに、ウニの風味とキャビアの塩気。たくさん食べられそうだけど、1個で我慢です。笑

贅沢な味なのに割安。とりあえず頼むべき

雲丹をシンプルにプリン状にしてあります。雲丹の濃厚さを直に味わえる一品。ジュレと共に食べれば、なお味が引き立ちます。

雲丹の濃厚な旨みを楽しみながら、 ジュレの食感を堪能していけます。

雲丹の濃厚な旨みを楽しみながら、 卵の味わいを堪能していけます。

ウニのからの中にクリーミーなプリン。その上にウニ。とろけそうです。

ウニの殻で作られたプリンは、ウニの旨みが存分に出ており濃厚さがたまりません。雲丹自体も楽しめる贅沢な一品です。

パテ・ド・カンパーニュの肉肉しい味わい、ウニプリンの濃厚で風味豊かな味わい、生ハムの塩味など一皿で十分楽しめる一品です。

雲丹の濃厚で味わい深い旨みを楽しめます。 雲丹の風味が効いたプリンは絶品です。

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 味わいを堪能していけます。

雲丹の濃厚な旨みを楽しみながら、 ジュレとの相性を堪能していけます。

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 ジュレの味わいを堪能していけます。

生ウニのプリンと名付けるところが、可愛いです。プリンというにはかなりふるふるの柔らかさでしたが、新鮮でとろけそうなうにでした。

雲丹の濃厚な旨みを楽しみながら、 プリンの濃厚さを堪能していけます。

#プリン #スペイン料理 #日比谷

下はカリフラワー #渋谷 #渋谷パルコ #chaoskitchen #プリン

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 ジュレとの相性を堪能していけます。

生うにの濃厚で風味豊かな味わいを存分に楽しめます。 プリンの濃厚な味わいも絶品そのものです。

うにの濃厚な旨味と味わいを堪能していけます。 玉子の濃厚さとの相性も抜群です。

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 しっとりとした食感を堪能していけます。

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 プリンの旨みを堪能していけます。

雲丹の濃厚な味わいを楽しみながら、 プリンの旨みも堪能していけます。

生うにの濃厚な旨味を楽しみながら、 キャビアの食感を堪能していけます。

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 ジュレの味わいを堪能していけます。