ブリオッシュ(サーモン)のメニュー一覧

肉厚なサーモンで味付けは塩胡椒にフレンチドレッシングの様な少し酸味があるさっぱりしたものでとても美味しかったです。卵料理はスクランブルエッグをチョイス。ブリオッシュフレンチトーストはふわっふわで美味。はちみつを頂き味を変えて食べました☆

焼き立てのブリオッシュフレンチトーストに、スモークサーモンをのせて、フランスオーベルニュ地方の濃厚なアリゴ風ソース（ポテトとチーズのクリームソース）をかけています。 スモークサーモンとソースの相性がとても良いです。 一見ボリュームがありそうですが、ブリオッシュが軽いので、重くなりません。

見ためも素敵で、サーモン、アボガド、卵の組み合わせが絶妙でした。フレンチトーストは表面はカリッと中はフワッとしていました。重くなくペロリと食べれました。