大阪府のピザ(サルシッチャ)のメニュー一覧

◾︎ Salsiccia Maricara ¥1700 「サルシッチャマリナーラ」 オレガノ、大蒜、トマトソースのマリナーラに 豪快にサルシッチャを乗せた一枚。これが絶妙 pizzaiolo米山さん。生地カリもち。味は◎ . 【大阪府・富田林市】✨Original Nàpoli Style 🏅食べログ百名店 2019.2021.2023 連続受賞 2006年から創業19年「ガレリア 富田林本店」 2016年から創業09年の支店「ガレリア 梅田店」 . ◾︎ 「ガレリア 富田林本店」とは？ 独自的なNàpoli pizzaが食べられる名Pizzeria 店内で作る自家栽培のバジルや野菜。北海道産 小麦粉「はるゆたか」を使用したpizzaが人気！ . ◾︎owner pizzaiolo池田浩晃さん 最初は全く料理もできないのにシェフを雇い 大阪の羽曳野市でイタリアンレストランを開業 美味しい野菜を客に提供したいと探求した結果 野菜流通企業を東京に作る植物工場メーカーに . #pizza #ピザ #大阪府 #大阪市

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生地がもちもちでパンのような食感です。 薪ではないものの石釜で焼かれているので、適度に焦げ目がつき香ばしいですね。 トマトソースの酸味が若干強すぎるような気もしますが、モッツアレラと合わせることでちょうどエエ感じになります。

もちもち生地のピザ。塩の効いたソーセージとチーズがマッチして美味しい。これ病みつきになる味です。