江東区のビリヤニ(鶏肉)のメニュー一覧

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  i_am_shinochan

  ナンディニ(東京都・清澄白河) ☆チキンビリヤニ 2020年のカレー初め&ビリヤニ初めは清澄白河の南インド料理店「ナンディニ」清澄白河店にて。 ちょうど近場で用事があったことと、先日の虎ノ門店で食べた鮮烈な美味しさを味わいたく足を運びました。 やはり実力店だけにランチタイムでも行列が出来る繁盛ぶり。 南インド料理店に行列が出来るのを見るのはエリックサウス 、ダバ・インディア、そしてナンディニくらいです。 この日のメニューとして「チキンビリヤニ」を提供していたのでオーダー。 プレートにどっさりと盛り付けられたチキンビリヤニ、ココナッツミルクベースのカレーにライタ、デザートのケサリバスがついています。 最高の炊きあがりのバスマティライス、香りが素晴らしいです。 スパイスやハーブなどがふんだんに使われており、香りと味覚の多重層構造が体感出来るビリヤニ。 チキンは丁寧に骨が外されているので食べやすく、途中ライタやカレーを薬味がわりに使いながら食べる楽しみを体感。 かなりスパイシーでじわりじわりと体が中から温まってくる感覚もあります。 ケサリバスは麦とナッツの甘いスパイス羊羹のようなデザート。辛さとの戦いの後の落ち着く甘さです。 ドリンクもついていたので頼んだラッシーはたっぷりサイズでちょうどいい濃厚さ加減、食後のクールダウンに最高。 2020年のカレーなるインド研究会、いいスタートが切れました。 #南インドカレー#カレー#ビリヤニ#チキンビリヤニ#カレーライス#インド料理#南インド料理#東京カレー#インドカレー #ライス #肉 #スパイス #スパイスカレー

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