福岡市南区のパン(バター)のメニュー一覧

一見フツーのロールパンのようですが、表面に塩が振ってあり、 発酵バター入りのマーガリンを巻き込んで焼成してあるので、 マーガリンが溶けだしたパンの底は揚げたように香ばしく、 マーガリンが浸み出した中の空洞はしっとりして、美味しいです。 #パン

ピーナツの粒粒感を満喫できるクリーム。 大きさは、よく見るサイズのコッペパンより小さめ。ふんわり、柔らかなコッペパンからは、 お砂糖では無く、ミルキーな甘さがじんわり。 女性のランチならば、２本位が丁度良さそうな、 複数の種類を食べたい派には、嬉しいサイズです。 なんと、お店で手作りのピーナツバター！甘さは控えめです。 そのおかげで、ピーナツの風味もすごく感じることができる。 そして、そのピーナツクリームの下には カスタードクリームが！ 最初、メニューを拝見したときに、 ピーナツクリーム　＝　めっちゃ甘い　イメージがあったので、 カスタード、要るのかな？ と、思ったのですが。 いやはや、失礼しました、 さすがです、ちゃんと計算されてます。 ピーナツの風味を生かすためにお砂糖控えめに作られたクリーム、 でもそれだけだと、 ちょっとオヤツには甘味が足りない。 お砂糖を混ぜ込むのではなく、カスタードと二層にすることで 両方の味を感じることができます。 柔らかいエクレアを食べてるような、 そんな気にもなってきました。

福岡では有名なオーストリア出身シェフのブーランジェリー。プレッツェルはバターをサンドしてトーストしてくれます。香ばしい香りが良い。 #福岡 #パン #プレッツェル

#福岡 #ランチ #テイクアウト #カレー #カレーパン #パン