北海道のパフェ(サツマイモ)のメニュー一覧

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さつまいもパフェ。 さつまいものアイスにさつまいもチップスがトッピング。

まっさきに「ソフトクリーム」を。やはり想像通り、リッチなミルク感。使用している浜中町の牛乳は乳脂肪分が4.0と高いのです。なのに後味のキレはあるさっぱりタイプなんですよね！うんまー寒くなってくると無性にさつまいも・かぼちゃ・くりが恋しくなる方が多いのでは？（わたしも最近まさにそう！）トッピングされている「さつまいもチップ」と「大学芋」は丁寧に作られている素朴味。さつまいも本来の甘さを生かした仕上がり。ソフトクリームのまわりをぐるっとかこう「さつまいもモンブランクリーム」。こんなに幅広にたっぷり使っていいの？！と思うほどの量。そしてこちらもごく優しいあまさで絶品。このクリームには「自家製ラムレーズン」が混ぜ込まれています。これがこのパフェの最大のお気に入りポイントほんのり大人っぽさを演出してくれ、かなりいいアクセントになってる！#スイーツ