東京都のパテの人気おすすめランキング (14ページ目)

コースの焼物。ぶりんと跳ね返すような歯応えのねぎまや濃厚なレバーなど。内臓系は味の個性によって3種類のコショウを使い分け、ハーブを加えた米酢等で味を完成させる。旬の焼野菜は金時人参など。今は年中出回る銀杏も旬の時期しか使わない #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

前菜は日によって変わる。取材時は鶏皮ポン酢など #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

#パテ・ド・カンパーニュ #パテ #フレンチ

#パテ・ド・カンパーニュ #東京 #ディナー #おいしい #代々木八幡

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#旬熟成

鹿肉の旨味、スパイスの絡みがちょうどよい塩梅！中に入っているピスタチオがいいアクセントに。#シャルキュトリ

＃レバーパテ

肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 パテの噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

パテの肉肉しい味わいを存分に楽しみながら、 豚肉の味わいを存分に楽しめます。

チーズの濃厚な旨みを楽しみながら、 パテの肉肉しい味わいを堪能していけます。

一口サイズで楽しんでいくことができるサーモンの濃厚さと パテの肉肉しい味わいがたまりません。

パテ・ド・カンパーニュの肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる味わいを堪能していけます。

噛めば噛むほど出てくる味わいを堪能しながら、 肉の旨みを感じ取っていけます。

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 こりっとした食感まで堪能していけます。

噛めば噛むほど出てくる肉の旨みを楽しみながら、 ジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。

肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

ジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。 マスタードとの相性を楽しめます。

肉旨みをシンプルに堪能していける一品です。 噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品そのもの。

ムースのしっとりとした舌触りを楽しみながら、 肉肉しい味わいを堪能していけます。

パテ・ド・カンパーニュの噛めば噛むほど出てくる味わいを堪能 しながらも、肉の味わいを楽しめます。

お通しです。臭みの全く無い濃厚なレバーパテです。

レバーの濃厚な旨みを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

パテ・ド・カンパーニュの肉肉しい味わいを楽しみながら、 野菜の甘みを堪能していけます。

パテ・ド・カンパーニュの肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

パテ・ド・カンパーニュの肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

#代々木上原

パテのムースは、バケットにつけながら食べれば、濃厚な味わいが口の中で広がっていきます。ベリー系のソースをかけて食べる一見変わった感じもしますが、意外と相性の良い組み合わせでした。

鶏のレバーを正油で煮つけてペースト状にした一品 醤油と合わせることによってレバーに深みとコクが出ており臭みもなくなります。バケットにつけて食べるのが一番です。