パスタ(イカ)(ガッツリ)のメニュー一覧

いかすみパスタは敬遠していたのですが こちらのパスタはおいしすぎて… いかすみを練りこんだ手打ちパスタのタリオリーニに、北海道のうに ずわい蟹・いくらをのせた贅沢な逸品。

1972年創業のスパゲッティ専門店の本店。学生時代にお世話になった立川のハシヤはここの出身であり、訪れたことがある恵比寿のアンクルトムも同様だが、本店は初めて。まだパスタという言葉が認知されていなかったであろう時代に、日本式のスパゲッティを広めるきっかけになったお店の一つといえる。代々木八幡や代々木公園の駅からすぐの好アクセスで、カウンターメインの店内はコンパクトなつくり。メニューはしょうゆ系、バター系、トマトソースやホワイトソースなど60種類以上の豊富なバリエーションから、タラコとイカのスパゲッティを。

さすがは名店の味！麺の茹で加減と言い、ソースと麺の絡み具合と言い、味付けと言い、全てが最高*\(^o^)/*

麺が太くて濃厚で美味しかった

カウンター席だったので調理工程がよく見えるのですが、こちらのパスタはお皿の上でソースと麺をしっかり混ぜ合わせて完成。 ウニとたらこの濃厚ソースが、モッチモチの生パスタにしっかり麺に絡んで美味です。 これはお酒が欲しくなる一皿です。

マイルドで美味かった。タラコと大葉のピリカラスパも良かった。

パスタモチモチ、歯ごたえも◎(^^) トマトソースの程よい酸味と魚介の旨味が合わさって美味しかった♡ #トマトパスタ #イカのパスタ #エビのパスタ #トマトソースパスタ #トマトソース #パスタ

すごく美味しいパスタです。ドラマ「白線流し」でも、出演者が食べに来ていると話題のお店でした。

作っている厨房からガーリックのいい香りが漂ってきて、高まる期待。その期待を裏切らない美味しさでした！！イカの熱の入り具合、絶妙です。セットのサラダも、生野菜にドレッシングじゃなく、様々な野菜をジェノベーゼ風味でマリネしてあって、手が込んでる！確かに、“イタリアンバル”じゃなく“フレンチバル”だわ、と納得です。食後にはプチデザートとコーヒーもついてこのお値段なら、お得だと思います。

ずっと気になっていたパスタ専門店に突撃！ 生パスタと乾燥パスタが選べるのですが今回は生パスタをチョイス！ 魚介の旨みと生クリームがバランスよく絡んでいて、うに風味がいい感じに効いていて美味しかった(´∀｀*) #イカのパスタ #エビのパスタ #ウニパスタ #パスタ #カルボナーラ

イカぎプリプリで美味しい(^^)

ハシヤ系列のたらこの味が、生パスタになって味わえるお店

#九段下 #スパゲッティ #飯田橋

#パスタ #イカのパスタ

桃といかという想像つかない取り合わせにびっくり。桃の甘みといかの食感が絶妙にいいです。

風が強い日は店内がいいです笑

自家製麺の美味しいパスタ #パスタ #トマトソース #ハム

大きな唐辛子が入っていますが、殆ど辛味はなく子供でも美味しく食べられます。程よいアルデンテで出汁もきいていてとても美味しいです。

和風醤油味。ひき割り納豆。お好みで醤油を少し垂らしてただきます。

イカの旨味と少し甘めのチェリートマトの組み合わせがおもしろい。スパゲッティの麺は表面がざらざらしていて少し太め。塩気もちょうどよく、おいしかったです。

イカの歯ごたえと、カラスミのしょっぱさがワインに良く合います♪

さすが海の街！大ぶりな海老とイカがたっぷり

さっぱりしたパスタです！イカは食べやすい一口サイズで、たらこと薄味の醤油ベースの ソースが程よく絡んで、とても食べやすいパスタです☆

パスタは手打ちなのかモチモチ感があり、 イカにも下味が施されていてとても美味しいソースでした。 パラパラとトッピングされたピスタチオがお洒落。

イカと明太子の組み合わせは良いですが、もう少し明太子が入っているとアクセントになって良いです。

この組み合わせ、大好きです♪