オマール海老を使った人気メニュー1選

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  cafeconleche_jp

  #山梨 #甲斐市 #高速道路 #高速道路グルメ #ラーメン #オマール海老 #海老ラーメン #カルボナーラ #カルボナーラーメン 2025年6月1日 中央道双葉SAの下り線のフードコートが4月にリニューアルされて神保町の海老丸らーめんが監修したメニューを出していると聞いて行ってみた。高速道路に入ってなくても一般道からアクセス出来ます。まぁSAの規模は大して大きくないので、フードコートの間口を仕切って同じ厨房からそれぞれのメニューを出す感じです。 こちらは相方が頼んだもうひとつのメニュー、カルボナーラ。スープを啜ると確かに濃厚で海老の風味はしつつ、生クリームなのか卵なのか、クセが緩和されていて、蟹味噌とか海老味噌が特別好きじゃない人にはこちらの方が受け入れ易いかも。パスタに近い平打ち麺との相性も良い。ただ、チャーシューが普通過ぎで、これで¥1500かぁ、チャーシューレスで¥1100〜1200なら、って感じですかね。