代官山の生ハムを使ったメニューBEST30

美味しくてほっぺたがおちそうになるとはこのことです。サクサクのパイ、さわやかなクリームとしっとり上品なリンゴ。酸味と甘みのバランスもよく、何度でも食べたい絶品スイーツです。

#イベリコ豚の生ハム　#イベリコ豚　#生ハム　#イベリコ

生ハムを使ったハムエッグ！粉チーズも振ってあり、こちらもちょっと洋風な味わいでおいしい！ #生ハム #ハムエッグ

20数カ国のスタバ巡りをしてるので、東京ロースタリーのオープンは楽しみにしていました。隈研吾が設計した建物も素晴らしく、初上陸したプリンチのコルネッティ サンドやブリオッシュ サンドのプロシュートクルード&パルジャーノを食べましたよ。 #サンドイッチ #コルネッティ#ブリオッシュ

simple is the BEST!

プロシュートコットと黒胡椒が旨い「ピッツァ・プロシュートコット」です。＃ピッツァ

スライスは薄いけど、スモークしてあって味がしっかりしっとりしているのでおいしーーーい！！

味付けがちょうど良くコクもあるホワイトソースに食感がしっかりとしているつぶ貝、野菜が入り、上にのった生ハムがチーズと一緒にカリッと焼けていて、2種類食感が楽しめます。 #グラタン #生ハム

ダイス状にカットしたジャガイモをマッシュせずに柿と和えて、上に生ハムをトッピング。 盛り付けも美しい✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #柿 #生ハム #酒秀治郎

プロシュート、サラミ、パテドカンパーニュ、リエットの盛り合わせ。 赤ワインと合わせると最高。 #生ハム #パテ・ド・カンパーニュ

「鮨とつまみのおまかせコース」の一品。 蛤のお吸い物で、蕪と下仁田ネギが入っています。 蛤の味と香りがしっかりのお出汁に癒されます。蕪と下仁田ネギは仄かに甘みも感じます。 #おすまし #お吸い物 #蛤 #ハマグリ #渋谷

甘いのがあまり得意じゃない方にはコレ！ パンケーキの部分は少し甘いですが、、、

内容は仕入れで変わる。刺身はコリコリの赤貝や平貝など。焼貝は磯の香りがたまらない (2016年3月号掲載) #おとなの週末2016年3月号

柿と生ハムの組み合わせは意外に合います♡ さっぱりして美味しかった！ #サンドイッチ #生ハム #パニーニ

源太郎最後の貝出汁 ＃ラーメン ＃貝出汁ラーメン ＃恵比寿 ＃源太郎商店

イベリコ豚ベジョータの生ハム、イベリコ豚のチョリソ #チーズの盛り合わせ #生ハム #サラミ #盛り合わせ

#蕗のとうと粒貝グラタン は蕗のとうのほのかな苦味とホワイトソースの甘さのバランスが絶妙でお酒が進みます。 #グラタン

#蕗のとうと生ハムのグラタン #グラタン #ふきのとう #生ハム

#牛蒡と生ハムつぶ粒グラタン #グラタン #牛蒡 #生ハム #つぶ貝

１つのお皿に旨みがぎゅっと詰まってます。 #グラタン

#サーモン #パイ #恵比寿

スライスしたてのイベリコベジョータは塩気が多いので、スライスの仕方で味がガラッと変わります。サルイアモールのスライス仕方は絶妙です。さらに手で食べると脂の溶け方が分かるので手で食べる食べ方がオススメです。 #生ハム

プロシュート・ディ・パルマ （原木）パルマ産豚モモ肉を14ヶ月以上乾燥熟成させたイタリアのDOP（原産地保護呼称）最高級生ハムの1つ。 原材料は塩のみ。 路地栽培のルッコラの苦みと、この生ハムが合わないわけがない！！ 量もしっかりあるので2〜3人でシェアしても満足できます！ ビールでもワインでも泡でも、お好みのお酒で！！

クランブルがのったアップルパイです。このクランブルはオートミールと胡桃入り。ざくざくと心地よい食感です。

貝出汁の風味に噌味のコクが効いた一杯 ＃私のお気に入り ＃ラーメン ＃中華そば ＃貝出汁中華そば ＃貝出汁 ＃味噌ラーメン ＃恵比寿

#ラーメン #貝出汁中華そば #貝出汁ラーメン #貝出汁 #特製ラーメン #恵比寿 #源太郎

#ラーメン #塩そば #貝出汁ラーメン #貝出汁中華そば #特製ラーメン #恵比寿 #源太郎

見たことのない大粒のムール貝。ワインによく合います♪