新宿御苑前の牛肉を使ったメニューBEST30

営業時間が短い激レア酒場。内臓肉卸店の煮込みは流石の新鮮さ！ #煮物 #煮込み #もつ煮 #牛肉の煮込み #牛煮込み

＃焼肉 ＃神戸牛 ＃クラシタ

エッジの立った良いレバーです。 白ゴマ、ネギ、塩があらかじめ振られていて、ニンニクが添えられています。 焼くのが勿体ないですね。 #焼肉

＃ユッケ

ガンジー三回目。カウンター席なので照度低め。 よく煮込まれたビーフがゴロゴロ。口に入れるととろける。三回目で気づいたが福神漬けがよく合う。一人一皿福神漬けがでてくるのも納得。

濃くのあるビーフカレーです(๑•̀ㅁ•́๑)✧︎是非とも食べていただきたい！ザ・欧風カレーって感じです！ #カレー #ビーフカレー

濃コクの欧風カレー。 色はかなり黒っぽいのでビターなイメージを抱きますが、実際には野菜から出る甘味、酸味、旨味を感じます。 一口食べた印象ではそんなにスパイシーではないかも、と思うのですが、食べ進めると辛味が累積していき、丁度中辛な食後も軽く舌にヒリッと残る辛さがあります。 ゴロゴロとかなり大振り、大きな口で食べる牛肉もとても満足度高いです。 少しルゥに混じる程に一緒にじっくり煮込まれたのがわかります。 しっかりと固い噛み応えのある肉とルゥの旨味と辛味を甘い日本米がしっかり受け止める。 イイですね、欧風カレーライス。 あっという間に食べ終わってしまいました。 #カレー #ビーフカレー

初訪問。数量限定の牛スジ煮込みカレーを注文！ほろ苦く、辛いけど嫌いにならない辛さで美味しかった。ライス大盛りにすれば良かった😁ルーの器も良い！ #カレー #新宿三丁目 #新宿 #ランチ #欧風カレー

今日のランチ。 ＃カレーライス＃新宿三丁目＃丸井裏#ランチ＃人気店#ビーフカレー＃牛すじ煮込みカレー

死ぬ前に何が食べたいかと問われたらこれを食べたいと答えます。皿底にぎっしりと敷き詰められたグリンピースと一緒に頂きます。パイを開くとぎっしりときのことフォアグラが詰まっています。エネルギーを摂取するはずが、逆に奪われてしまう程のボリューム、美味しさです。

四谷三丁目の一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてバイ貝10kg沖シジミ5kgのSP大盛り、つけ玉。 昨日の亀の手の旨みも残ってて磯の旨さが満載のスープです。これめちゃくちゃ美味しかった😄最近で一番かも。 一口飲んでから夢中で食べちゃいました♪ 毎回楽しいけど今日もほんと最高でしたー！ #推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン

定期的に食べたくなる、豆腐が入った牛どん！ 多少の値上がりはイタイけど、まだ大手牛丼チェーン店より安いのは有難いね。 #新宿 #丼もの #新宿グルメ #ワンコイン #スピードメニュー

28軒の農家の方が集まって作っている厳選された無農薬有機野菜を使っているそうです。佐藤ブランド牛は、私の知るところではここでしか食べられない貴重な牛で、柔らかく溶けてしまう～ でも野菜がここはこだわりが感じられて、生もお料理も大変美味です♪

四谷三丁目がんこラーメンにて牛骨上品塩大盛、つけ玉 後藤がんこ3周年を記念したシャトーブリアン、牛タンのついた最高のラーメン🍜 なんじゃこりゃと言いたくなるめちゃくちゃ柔らかい肉に圧倒されながらもスープもしっかり牛で溢れて美味い😋 この肉食べるだけで朝から並ぶ価値ほんとありますな♪ #ラーメン #塩ラーメン

ノビがあって滑らかな手打ちうどんはやや細め。出汁のよく効いたつゆ。牛煮の味付けはやわらかめ。ほくっと仕上がったごぼう天はつまみでいただきたいぐらいのものでした。 #東京 #代々木 #うどん #新堀 #手打ちうどん #ごぼう天 #肉うどん #ごぼう天うどん #博多うどん

カレーの中からは巨岩の如き牛ホホ肉がゴロッゴロ。 椅子から転がり落ちそうなほどの贅沢感。 お皿に盛り付けてみましょう。 おお・・・・ おおお・・・・ 早速いただいてみましょう。 ・・・なんと、これは美味い。 真っ黒なカレーは、欧風カレーの醍醐味ともいえる深いコクに溢れています。 そして、かなりオトナな苦みが心地よく、クローブとカルダモンが個性的に香ります。 聞けば、フレンチの技法・経験値に裏付けされた漆黒のルー作り。 玉ねぎをあめ色に炒め、小麦粉を焦げる寸前まで炒って作ることで生まれる苦味には相当こだわっているそう。 これは素晴らしい。 そして、スプーンですッと切れるほどに柔らかく、弾力ある牛ほほ肉。 赤ワインと香味野菜、スパイスに一夜漬け込んでから低温で煮込むそうですが、これは至福の味わいすぎる。 折り目正しい欧風カレーのマストアイテム、らっきょに福神漬け、レーズンも完備していますよ。 ちなみにライスは秋田のあきたこまちを使用。 カレーライスで3200円、と考えると高いようにも感じますが、これをフレンチと捉え、圧倒的に美味い牛ほほ肉450ｇに２日間かけて仕込んだ珠玉のスパイシーソースがたっぷりかかっていると考えれば、決して高すぎるとは思えない不思議。 そう、我々が抱くカレーライス＝安価な庶民食という固定観念、 フレンチ＝高級で上質なご馳走という固定観念が、価値判断の公平さを狂わせているわけですね。 そろそろ、この辺が再構築されないと。 #カレー #カレーライス #ビーフカレー #欧風カレー

これはとろろ抜き(1300円)の画像です。 16時頃で約1時間並びましたが、豚とは違う美味しさを噛み締めてきました☆ 130gでも充分お腹いっぱいになります！！

#牛スジカリー 甘くてスパイシーな大阪カレー＋とろとろに煮込まれ旨味たっぷりの牛スジ。 #カレー

曙橋の美味しいケーキ屋さん(๑˃̵ᴗ˂̵)و 丸ごと桃ケーキ食べてみた！ 桃がかなり甘くてジューシー！この値段で丸ごとってすごい♡︎(°´ ˘ `°)/ 周りのパイはサクサクで中のカスタードとスポンジがこれまたとっても美味しいのです(>∀︎<)b #ケーキ #パイ

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてシオフキ貝10kg上品SP塩大盛りつけ玉。 久しぶりに上品塩でいただきました。 キリッと効いた塩味が体に染み入ってめちゃくちゃ美味いなー😁 普段100ばかり食べてるからこれなら特盛でも行けそうな勢いで瞬殺でした♪ 醤油でも食べてみたいところですな！ #絶品グルメ #ラーメン #塩ラーメン

🐷🐮🍚🐷🐮🍚🐷🐮🍚 プラス100円で味噌汁お新香が付けられる🙏 #定食 #丼もの #かつ丼 #牛丼 #飯

食券ではなくて戸惑った 女性ひとりでは店内で浮く 牛かつ丼550円をオーダー デフォでつゆだくでしょっぱめ 食後喉が渇いたけど安さが魅力 #たつ屋#かつ牛丼#丼#新宿#新宿ランチ#激安 #ランチ #牛丼#かつ丼

牛のフィレ肉のように柔らかな鹿肉と適度な脂が旨みを添える但馬牛。どちらももっちりとした焼き加減が素晴らしい。ホースラディッシュとわさび、塩でシンプルに。 #ローストビーフ #ロースト #鹿肉のロースト #牛肉のグリル #鹿肉

宗谷黒牛のグリル。塊で焼いていただけるのは素晴らしい！そしてなんといっても火の入り方が最高。ほんのりピンク色だけれど火はきちんと通っています。お肉の焼き方はこうでないといけません。とってもとっても美味しいことはいうまでもありませんでした！ #グリル #牛肉 #ステーキ

一条流がんこ総本家分家荒木町にて100SP白バイ貝20kg大盛り、つけ玉。 後藤さんのお心遣いもあり本日もめちゃくちゃ美味しい一品をいただきました😄 朝イチのフレッシュなスープは貝の旨み満載です。 最後に少しタレを追加して瞬殺の全汁でした♪今日も最高でした！ #絶品グルメ #ラーメン #醤油ラーメン

四谷三丁目がんこラーメンにて北海道産灯台ツブ貝10kg100SP大盛り、つけ玉。 朝一でもしっかりとつぶ貝の旨みが満載のスープは思ったよりあっさりで美味いなー😁 途中で少しだけタレを追加したらこれまた絶品スープに変わります♪ 最後の一滴まで今日も最高でしたー！ #らーめん #醤油ラーメン

#ポワレ

大阪から先輩が来ていて一緒に訪問。 開店前で20人ほど並んでました。 この日はつけ玉、大盛りで。 あわびは出汁としてはそれほどわからないけど一個丸々入ってました。 少しカエシを足してみるとめちゃ美味しい。 スープも残さず完食です😁 #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にて 牡蠣とイタヤ貝干し貝柱のSP 大盛り醤油つけたま。 塩派の多い中醤油にしてみました。がっつり牡蠣の旨味がある中でアヒージョがいいアクセントになっています。 バターも無料サービスで途中で溶かすとまた幅が広がります。天使肉も美味い。今日も最高でした😁 #ラーメン #醤油ラーメン

四谷三丁目の一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にて帆立干し貝柱3キロの上品SP大盛り。豚挽肉と貝柱のワンタン追加。 いやー、久しぶりの上品SPはめちゃくちゃ美味しいなー。特にこのワンタンが絶品で　思わず2個追加しちゃいました。餡がたっぷりでほんと美味しかった♪ 今日も最高でした😄 #ガチめし #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてマテ貝6.1kg北寄貝5kgの100SP大盛り、つけ玉。 このスープ大好きです♪甘味のあるスープは貝の旨み満載でそのままでもめちゃ美味しい。途中でタレを追加するとキリッと濃い目になるのもたまらないです😄 焦がしネギもいいアクセントだし今日も最高でした！ #サラ活 #ラーメン #醤油ラーメン

#カレー 少しコリコリ、くにゃっとした食感の牛すじが心地良い。 ソースはシャバっとした中に少し粘度があり、コク、旨味が詰まってます。 オレンジの程よい甘味、酸味、そして香りが牛肉と混じりあって独特の味を作り出してました。

四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家にて、ミル貝10㎏、ツメタ貝8㎏、本マグロのカマと中骨のスペシャル、つけ玉、大盛りをいただきました。 貝の旨味とマグロがお互い邪魔をせずこれめちゃ美味しいスープです。 少しだけカエシを追加して瞬殺でした😁 焦がしネギが今日で終わりなのが残念です。 #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてサラ貝10kg100SP大盛りつけ玉。 ぱっと見あっさりと薄そうに見えるスープは貝の旨みがしっかりとでてめちゃ美味しいです。 タレの追加なしでこのままが好みの味でした。 ちょこんと乗せられたマテ貝もいい塩梅。 これでお酒が飲みたくなりすな😁 #絶品グルメ #ラーメン #醤油ラーメン