大手町のモッツァレラを使ったメニューBEST30

7/15限定『冷たいアサリの貝だしらー麺』 絶妙なバランスの鶏＋アサリ出汁。貝の旨味の最高一歩手前なのが良い。不如帰の初期に通じる品の良さ。 ネギ（青・白）、糸唐辛子、そしてもちろん生姜の活かし方も素晴らしい。 美味い貝だしらー麺でした。 #ラーメン #塩生姜らー麺

あの洋食の名店「グリル満天星」とのコラボバーガー。11月からの提供開始に先駆けて【フライングゲット】のご案内を頂いて、日本橋店へ駆けつけてきましたよ。 コラボしたポルチーニクリームソースをたっぷりと使ったハンバーガー。モッツァレラチーズは有無を選べるんですが、そりゃあもちろん入れるでしょう。 ポルチーニの香りが鼻にふわぁっと届きます。秋ですね～。どろーんと零れちゃいそうなモッツァレラチーズと混ざり合うこのソースは幸せ気分でいっぱいになりますね。これ、嫌いな人は多分いないんじゃないですか。不思議なほどに、見た目以上にすっきりと食べられますしね。 ベースとなるパティ&バンズ、野菜もお見事。特にこの日はバンズが秀逸でした。内部に程よい空洞感を作りながら、その軽やかさと噛むと縮んでからゆっくりと元に戻っていく弾力さ。スローモーションでパンを見つめているかのよう。 そして、コラボソースに負けないベースのハンバーガーがしっかりと美味しくて。このバランスの良さは流石のひとこと。やっぱり旨いから、案内をもらったらついつい足を運んじゃうんですよねぇ。 #ハンバーガー

モッツァレラポルチーニクリームバーガー🍔BROZERS’日本橋高島屋店 期間限定バーガーのリピートを 期限ギリギリでダイビングゲット ポルチーニ茸の風味と グリル満天星のデミグラスソースと ベシャメルソースのミックスされた ソースがマッチして絶品🤤 そこにグリルドオニオンプラスで更に旨さがアップ⤴️ #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ジャンクフード #ハンバーガー #グルメバーガー #百名店 #ポテト #大盛り #チーズバーガー #中央区 #brozers #日本橋高島屋 #ポルチーニ #デミグラスソース #ベシャメルソース

変わらないむっちりとした食感のチャパタに、ドライトマトの程よい酸味とモッツァレラのミルキーなコクがベストマッチ！ピザチックなテイストで間違いない美味しさでした。

ニホンバシにオーストラリアの風が吹いている！( ´ ▽ ` )お子さまフレンドリーなコーヒー屋さん、感謝( ´ ▽ ` ) #菓子パン #パイ #アップルパイ #ビール

#推しグルメ

メリーランド州にあるBurley Oak Brewing CompanyのApple Pie J.R.E.A.MはサワーALE 4.8%ABV #クラフトビール

マンダリンホテル東京38階K'shiki のランチ🇮🇹 水牛とモッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ ハーフ #アペリティフ #チーズ #イタリアン

あんず果肉が甘酸っぱく、パイはあまりにもサクサクです

#スパゲッティ

肉に拘ったミートパイで、ビールに合います！

とにかくこのパイのサクサクは凄い。

イートイン限定メニュー。アップルパイがとろとろになって、口に運べば至福のとき。本当にとろけるような甘さです。バターもたっぷり。くどくはありません。りんご本来の甘みも感じられる素晴らしいアップルパイです。

温かいアップルパイ。一口口に入れるとりんごの風味がフワッと広がります。添えられた冷たいアイスともよく合います。完成度の高い食べごたえのあるアップルパイでオススメです。

手前はチェリーパイで奥はホットアップルパイヾ(≧∇≦)〃

動物性油脂や、ニンニク、唐辛子を全メニューで不使用とのこと。そのためあっさりめの印象でしたが、旨味はしっかりあり、ニンニクがない分バジルが非常に爽やかに香る、食後感の良いリゾットでした。 #トマトリゾット #チーズリゾット #リゾット

第三弾は仙台くろく。香油の海老がよく香ります。貝は蛤かなと思いましたがどうやらアサリのようです（未確認）。フードコート的な店で混んでないのにとても美味しいというのがPOPUPラーメン。 #塩ラーメン #ラーメン #東京 #八重洲

新鮮なマッシュルームがたくさんで、コリコリした食感で、食べ応えがあります。

#パン#ベリー#パイ サックサクのパイ生地の中は、 レアチーズクリームの上に、 甘酸っぱくてフルーティーな ベリーがたっぷり！

フロマージュブラン、というチーズソース。玉ねぎとベーコンを散らしたオーソドックスなスタイル。

少し酸味のあるチーズと厚切りのベーコンが合います

濃厚！ってな感じではないけれど、貝のエキスが詰まった美味しいスープと細麺が合います。低温調理のチャーシューもなかなか面白い（ローストポークと生ハムの中間みたいな食感）。一口目にあった油の感じだけが少し気になりましたが、良いところでした。「鮮魚らーめん」屋さんらしいので、今度は魚ベースの品を食べに行きます。 #アサリラーメン #魚介ラーメン #塩ラーメン #ラーメン

パイ生地がパリッ、サクッといい感じに焼きあがっていて、中身との味、食感のバランスもいい。 見た目も可愛いくインパクトがある。

#ディナー 貝柱をごま油で和えたもの。ピリ辛でおつまみにピッタリ。

かつて日本橋に丸善本社があった頃、屋上にゴルフ練習場がありました。その隣にちいさな喫茶室があり、そこで提供されていた早矢仕ライスは、丸善の創業者早矢仕氏の発案と言われ、元祖ハヤシライスとして有名になりました。本社ビルが丸の内オアゾに移転し、M&C Cafe でいただけるようになった早矢仕ライスは当時より少しオシャレになったような気がします。味は伝統を守って大変美味しいです。

お野菜いっぱい。 あんかけ おいしい♪ #焼きそば #中華そば #あんかけそば #ごはん #あんかけ #パイ

こちらの表面に見えております黄色い部分全てチーズであります！！！濃厚で、弾力があり、伸びて・・・ソースも独特のコクがありしっかりとした味の美味しさです！そしてボリューミーだなと。これを、果たして30分で食べられるのか・・★ちなみにご飯の上に乗っかっております ”ピンク色のペースト”こちらは『鶏ひき肉のケチャップ煮』です。チーズですので、時間の経過とともに硬くなります。その食感が変わるのもまた面白いなと。”チーズを堪能”

#アップルパイ #日本橋 #ミートパイは写真撮る前に食べてしまった

#ラーメン #ランチ

ちょっと酸味のあるアップルがごろごろ入ってます。付属の生クリームと合わせて食べるととっても美味しい！

とにかくりんごも生地もずっしりで食べごたえがあります。添えてあるクリームは通常の生クリームより軽くサワークリームのような感じで、アップルパイにとても良くマッチしています。全体的にしっかりした甘みがあるのに上品な味でとても美味しいです。

#アップルパイ #スイーツ #東京駅

#味噌汁 #東京ミッドタウン八重洲