奈良県のバウムクーヘンの人気おすすめランキング (甘い)

ホールで購入したものをカットしています😋 フワフワ系ではなく ギュッと締まった食感、でもしっとり柔らかく…な、バウムクーヘンの王道な感じです。 過度な甘さや香りがないので、素材の良さがよく出たシンプル美味しいバウムクーヘンです♡

バウムクーヘンによくある、周囲の甘い糖蜜やチョコレートのコーティングはなし。まさに焼いたまんまのシンプルさが潔いです。そぎ切りにすると、バウムクーヘンの風味が口の中で広がります。材料はシンプルなものばかりので、日持ちは1週間です。

プレーンに比べると、やや濃い色をしています。生地の中に細かく刻んだレーズンが練りこまれていて、ラム酒がふわりと香ります。レーズンはかなり細かいので、ザラリとした食感はなく、食べられます。レーズンが生地に練りこまれている分、ふんわり感がプレーンよりあります。

外側に砂糖のコーティング。 これだけで食感だけでも楽しめて好きです。 口に含むと甘～い卵やバターの香りがふんわりと香ります。 砂糖のコーティングによって ちょっとカリッと、中は柔らかすぎないけど弾力のある生地。 全体的にも甘すぎない、上品な味となっているので 飲み物はなんでも合いそうな印象を受けました。 コーヒー、紅茶はもちろんですが緑茶とかでも合うんじゃないかなぁ…？ なんともバランスの良いバームクーヘン、美味しいです。 お店の名刺が入ってましたが、なんでもTVチャンピオンだとか。 贈答品の場合、包装の中に こういったお店の情報が入ってるのも嬉しいですね。