鮫洲のハンバーガー(チーズ)のメニュー一覧

bb.qオリーブチキンカフェ青物横丁店＠青物横丁(東京都) ゴルゴンゾーラチキンバーガー490円　カリカリのフライドチキンにゴルゴンゾーラ風味がたまりません。バルサミコソースがアクセント。バンズはふわふわ系。 #ゴルゴンゾーラ #チキンバーガー #ハンバーガー #グルメバーガー #トマト #レタス #バルサミコ酢 #パン

ちょっと変わった店名なのは、近所にあるピッツァの名店「ピッツェリア バッカ ムニカ」の姉妹店だから。バッカ＝馬鹿＝フーラーなんですね。 柔らかいビーフパティは何ともジューシー。そこにとろっと溶けるチーズが良く絡み合います。その上に分厚くカットされたベーコンがたっぷり。これも旨みがしっかりです。野菜はトマトにグリーンリーフかな。敢えてさりげなく。しっかり肉が味わえます。 そして何と言ってもバンズが甘くて旨いんです。ピザ窯で焼いているそうで、まるでフォカッチャのようなピザのような感じ。焦げ目がとても香ばしくて。またバンズに塗られたタルタルソースも旨くって。このバンズは面白いですね。まさにピッツェリアが提供しているハンバーガー。 全体的にはピッツァ感は強いんですが、ハンバーガーとしての一体感もありますし、他の店では味わえないオリジナリティ溢れるハンバーガーじゃないでしょうか。 #ハンバーガー

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