東京都のハモ鍋(ハモ)のメニュー一覧
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こちらは東京都のハモ鍋をハモで絞り込んだ検索結果ページです。
18件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、18の中からとっておきのハモを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- tennis_1101
淡泊で口当たりのよいハモを、サッと湯にくぐらせることによって身を引きしまさせています。口の中で広がる食感と旨みを堪能できる一品です。
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- tennis_1101
鱧の中でも特に新鮮な鱧を美しく骨切りしており、それを特製のスープにくぐらせながらじっくりと煮込むすき鍋。鱧の旨みを心ゆくまで堪能する子のできる一品です。
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- go__
鱧のふんわりとした旨みに、松茸の風味、 海老に湯葉と広く楽しめます。
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- tg__
鱧の見事な骨切りされた旨みを楽しみながら、 松茸の風味を感じ取れる一品です。
レビュー一覧(1)
- go__
鱧のふっくらとした食感とマツタケの風味を堪能していけます。
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- tennis_1101
鱧の新鮮な魚の旨みを感じ取ることができます。 丁寧に骨切りされた身と旨みをしみこんだ出汁の旨みが口の中で満足感を生んでくれます。
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こんな柔かい鱧、初めて!化学調味料など、一切使わず、天然のお出しだけの お味って、すごいな~生姜炊き込みご飯で 〆。