上野御徒町のハムを使ったメニューBEST30

丸山吉平さんが不慮の事態で閉店せざるを得ず、師匠が引き継いだ形で檍の浅草橋店としてリオープンさせました。こちらでは檍の代名詞でもある林SPFではなく、15日熟成のこまち豚を使用したとんかつが楽しめます。熟成肉で歯応えは有り旨味が凝縮しており、塩でもソースでもイケます。丸山吉平さんの復帰を祈りつつ檍の最東店として頑張っていただきたいと思います。 #浅草橋 #とんかつ #とんかつ檍 #ロースかつ #定食

ローズもが柔らかくてうまいー！ 脂身のバランスが良くしつこすぎないのがありがたい！！ #ロースかつ #とんかつ #定食 #浅草橋ランチ #塩で食べる #ラン

サックサク、お肉ジューシーで柔らかい。美味しい😋✨ #ランチ #ジューシー #とんかつ #ロースカツ

少しレアに揚げられた国産豚はジューシーでしっとり。自家製のポテトサラダも美味。 #定食 #とんかつ #ノスカツ #1940年代創業

#ランチ #ロースかつ とんかつ激戦区上野、11時20分に行ったら山家は15人待ち、とん八亭オープン前の3人待ちに並びました

#とんかつ

すごい人気です。11時開店から、たくさんのお客さんが来ていました。すぐにカウンター席は埋まり、後ろでは待つ人が列をなしています。店内は、明るくサービスが行き届いています。揚げたてのカツはやっぱり美味しいです。

コスパ最高

今日は、とんかつ山家さんでロースかつ定食を🍚 身は柔らかくて肉汁たっぷり、衣は硬すぎず軽くてふわり。実に美味しかったです！この近辺はレベルが高いですね☺️ #とんかつ #ロースかつ #東京グルメ #instafood #上野グルメ #上野 #御徒町グルメ #御徒町 #tonkatsu #tokyo #japan #instagramjapan #ランチ

#焼肉

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上野コスパ最強とんかつ店。

値段、味、接客、料理を出されるまでの流れ、全て完璧です。脂身が結構あるけどしつこくない。お味噌汁や漬物などの脇役も、箸休めにちょうどよい味付けです。

サクサクの衣とふかふかのお肉がジューシーで最高です～　かつおいしいよぉ～

カツは塩がお勧めとあるので、ヒマラヤ岩塩で食べてみた。肉汁たっぷり、脂身甘い‼︎お勧めどおり美味い カレーは、シャバシャバでは無いが、ゆるめ。口に入れると甘さが来て口当たり良く後から複雑なスパイスがやってくる カツもカレーもとても良い カツにカレーを付けて食べても美味しいのだが、塩のほうが美味しくカレーを付けて食べるのは勿体ない感じがした カツとカレーを分離した盛り方はそれぞれ別に楽しむメッセージかもと想像した

#カツカレー #上野

#カレー #カツカレー #ロースかつ

上野はとんかつ激戦区と言われますが、御三家（１つは閉店）はなかなか手が届かないので、こちらへ。 サクッとした衣、ジューシーな豚肉の脂、どちらも値段以上の価値を感じました。味噌汁がしじみなのも個人的には高ポイント。今度はミックスフライをいただきに行きたいです。 #ロースかつ #定食 #とんかつ

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上ロースカツ定食🐖とんかつ 山家 御徒町店 上質な豚肉をリーズナブルに頂ける😁 揚げ具合も程よくサクッとした衣が 肉の旨味を閉じ込め 美味しさを逃す事なく 最後まで美味しいロースかつ🐖 #ロースかつ #定食 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #テイクアウト #ライス #台東区 #御徒町 #御徒町ランチ #御徒町グルメ #ロースカツ定食 #ごはん

ハムとライスを炒めてハムライス。 名脇役福神漬け付き。 #ハムライス#浅草橋ランチ #ごはん #ライス #ハム

ハムと塩胡椒で炒めたシンプルライス。この素朴感がハマる。 #ごはん #ライス

家族で下町の浅草橋ご飯。 ハムと玉ねぎのシンプルな焼きメシだけど日本一うまいB級グルメ。 #炒飯

浅草橋店ではこちらカタロースのみ林SPF。この部位ならではのしっかりした弾力と甘みが味わえます。#とんかつ

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ほんのりピンクに色付いたトンカツは絶品！！ 下町の古き良きトンカツ屋さんです。 #とんかつ #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

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とんかつ山家(やまべ) ロースかつ定食(大) #とんかつ #とんかつ定食（ロース） #とんかつ山家 #ロースカツ #御徒町

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ほろほろでめっちゃ柔らかい😋　 美味い美味い😋　 ＃肉＃焼肉＃生粋＃末広町　

#末広町 #焼肉

昔懐かしの薄いハムカツ。 なぜか頼んじゃうんですよねぇ〜♪(´ε｀ ) #ハムカツ #居酒屋

量がすごいです！お味噌汁とカツがセットでご飯は別売りです！#ボリューミー #ガッツリ

ロースカツ定食（大）の価格が950円に変わっていました。 肉厚のロースはしっかり柔らかく、衣はサクサク！ご飯はてんこ盛り！ もちろん特製ソースは美味しいのですが！卓上の塩でとても美味しく頂けました！ 脂部分も甘くとても美味しかったです。 ＃ロースかつ ＃ロースカツ定食 ＃上野＃御徒町＃アメ横

とにかくコスパ最強のトンカツ屋。柔らかいうえに、肉厚でボリュームもケチらないところが最強。 #ロースかつ #定食 #肉

大にすると更にボリュームアップするロースカツに海老フライ追加。 #定食

1人焼肉としては価格、ボリューム共に満足度高し。 17:00までライスおかわりOKなのも魅力的。 #焼肉 #一人焼肉 #牛ロース #牛カルビ #定食

脂身も程よく入った柔らかいカツをほうばりながら大盛りの飯をたいらげる味はいいし、コスパもいいがご飯が多すぎる

行列のできるとんかつ店 上ロースとんかつを頼んでみた。 #とんかつ

お安くて、気持よく食べれて、美味い。この値段で嬉しい限りです。とんかつを食べているんだな。と感じます。これがトンカツなんだと。油から上げて出して、しばらく時間を置いてサクサクっとカツを切ります。予熱で火が通っているため中も色づき、良い具合に肉汁が締まっています。

カツがやわらかくて分厚い！

肝心のロースカツはなかなかなものです。まず、豚肉は厚み、弾力があり、ポークソテーにしてもおいしそうなよい肉を使用している模様！↵脂身もいやな硬さやベタベタ感はなく、ペロリと頂けます(^o^)/付け合わせのキャベツも多く、シャキシャキ！味噌汁もシジミの味噌汁で健康的で嬉しいです。

私的には『日本一カツが美味いカツカレー』である『いっぺこっぺ』 『日本一美味いカツカレー』じゃないんです。何せカツの美味さを邪魔しないよう、カレーとカツは非接触。カツは岩塩で食べることを推奨なのですから。 この一種倒錯的な割り切りも、とんかつ名店『檍』系列ならでは。 このレベルのカツがカジュアルにいただけてしかもカレーがついてくる！と考えたら、ウルトラ有り難い店なのです。 こちらはひとつ上のカタロースカツカレー。 濃厚な脂も魅力です。 #カレー #カツカレー

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最近テイクアウトを始めた鴨一さんのお弁当！ 鴨ロース重！！ めっちゃ満足😋😋😋😋

＃焼肉 ＃カルビ ＃ロース ＃コース このコースお腹いっぱい大満足です！

東京都御徒町駅北口から徒歩3分のまんぷくにてロースかつ定食1650円。分かりにくい場所にある老舗のとんかつ屋さんです。 午前中から所用があったので終了後に以前から行ってみたかったこちらの店に向かいました。16時半到着で空席一つ、私の後に来た客は断っていたのでラッキーでした。 まずはお新香の提供があり、10分経たずにとんかつとライスが到着、味噌汁はその後しばらくしてから出されました。 かつの厚みは5センチ程、コロモは薄くて中心部はピンクがかっています。脂身も多い肉ですが柔らかジューシーでまいう〜最初は塩で、後半は辛子ソースで頂きました。 味噌汁は殆ど具はないですが豚汁ぽいお味、ここはあくまでとんかつがメインですね。美味しかったです、ご馳走様でした！ #とんかつ　#ロースカツ定食